Hochzeitsmenü

[Susanne2012]

@Susanne2012:
Find das Menü toll..!!!
Würd evtl aber noch was leichtes vegetarisches anbieten...
So nen Gemüsestrudel, Risotto, vegetarische Lasagne, gefülltes Gemüse......
Könnt mir vorstellen, das grad die figurbewussten Damen etwas "leichtes" wollen würden..
Ansonsten find ichs top 

Leicht wäre ja eh der Fisch oder? Ich kenn das mit dem nur vegitarischen überhaupt nicht,das ist bei uns in der gegend nicht typisch, zumindest nicht auf denn hochzeiten woch ich bis jetzt war

[Vali]

Leicht wäre ja eh der Fisch oder?

Sicher, und das Rindsfilet ja auch  .

Ich kenn das mit dem nur vegitarischen überhaupt nicht,das ist bei uns in der gegend nicht typisch, zumindest nicht auf denn hochzeiten woch ich bis jetzt war

Bei uns auch nicht, v.a. weil bei meinen Leuten nur vereinzelte Vegetarier sind, die alle auch noch Fisch essen, oder wenn nicht (sind ja meistens die Damen) schon mit Vorspeise und Suppe so gesättigt sind, dass die Beilagen reichen  .

[redperfection]

Na, es is ja kein Muss - nur mir fällt als auf, das manche Damen sich in ihre schicken, engen Kleider zwängen und dann eher zum Salat oder Gemüse knabbern greifen    
Aber wenns für eure Gäste so passt, dann is ja gut  

@Vali: ich dacht da eher an die figurbewussten Damen als an Vegetarier

[Vali]

@Vali: ich dacht da eher an die figurbewussten Damen als an Vegetarier

Achso, du meintest etwas NOCH figurbewußteres  ?

[redperfection]

Achso, du meintest etwas NOCH figurbewußteres  ?

Ja 
Bissel doof ausfedrückt 
Aber das schwebte mir vor 

[hugi007]

yummi

klingt voll lecker

da bekomm ich gleich hunger... hihi

[Susanne2012]

Also bei uns heißts immer... bei einer Hochzeit fastet man nicht!!!! Da wird gegessen:)

[bride2011]

Also bei uns heißts immer... bei einer Hochzeit fastet man nicht!!!! Da wird gegessen:)

Bei uns heißts:

Gefastet wird vor und nach der Hochzeit, aber bei der Hochzeit gscheit gegessen. 

[august_braut]

Susanne dein Menü gefällt mir auch sehr gut...krieg gleich hunger :-) mhm....

[tweebride]

  beim abendbuffet gibts Schinkenstangerl, Warme Schweisbratlweckerl und Käseweckerl mit senf und Kren mit obstplatte!!

[Susanne2012]

beim abendbuffet gibts Schinkenstangerl, Warme Schweisbratlweckerl und Käseweckerl mit senf und Kren mit obstplatte!!

hmm lecker!!!!

[bride2011]

Hat wieder eine Braut Menüvorschläge?

[aline]

wir waren gestern unser Menü besprechen. und folgendens is dabei heraus gekomme...

Vorspreise
Frittatensuppe
Lebernockerlsuppe
Kaspressknödel
Knoblauchcremesuppe

Hauptspeise
Gebratener Saibling auf Weißweinschaum mit Petersilieerdäpfeln
Gerillte Schweinsmedaillons mit einer Rotweinsauce und Kroketten
Schnitzel
Sollte es schon Spargel geben dann Spargel mit Sauce Hollondaise sonst gibt's Gemüseleiberln

Nachspeise
Tiramisu im Glas
Dreierlei Schokomouse
Topfennockerln auf einem Fruchtschaum

dann später noch die Hochzeitstorte und um Mitternacht ein kaltes Buffette

wir haben nicht wirklich ausgefallene Gerichte genommen, weil wir wissen das die bei den meisten Gästen nicht so gut ankommen würden.

[bride2011]

@aline: klingt aber lecker!

[Vali]

Aline,

Das Menü klingt wirklich gut, meiner Meinung nach nicht zu "abgehoben", aber auch nicht zu "einfach"  .