Torte selber machen .. MOTIVTORTEN

[Sibl]

oja oja .. ich will auch zweckentfremden *sorry*

http://picasaweb.google.at/Schnibl/SiblSTorten?authkey=Gv1sRgCPySxYWmhrKfZg#

hier meine bisherigen motivtorten ... tolles aber auch sehr aufwändiges hobby.

wollte auch zuerst meine torte selbst machen, aber da hab ich verbot von meinem schatz gekriegt hihi.. wäre wohl wirklich zu stressig..

glg sibl

[tinchen28]

Ihr Lieben ist gar kein Problem Hab gleich mal den Thread umbenannt.
Gott sei Dank hat meine liebe Schwi-Mu eine liebe Bäckerin gefunden die uns für 30,00 eine Torte macht Mal 5 also noch absolut leistbar! Und ich hab die Arbeit nicht -- wie ihr schon gesagt habt, dass muss ja so kurz vor der Hochzeit wirklich nicht sein, auch wenn man gerne backt!
Danke danke danke für eure Antworten

[Sibl]

hi mädls,

möchte diesen alten thread mal wieder hochholen.. hab wieder fleißig gebacken und meine torten könnt ihr hier ansehen (die neuesten sind am ende des albums): https://picasaweb.google.com/Schnibl/SiblSTorten?authkey=Gv1sRgCPySxYWmhrKfZg#

bin aus eisenstadt - falls wer interesse hat 

lg sibl

[Tamara1611]

Dann zeige ich auch einmal mein Werk her.



Alles selber gemacht.
Ich kaufe mein Fondant beim Süwag im 15.Bez. Der Kleine Laden ist ein Traum und die Verkäuferin ein Unikat.

LG Tamara

[SheryLady]

waooooo sibl und Tamara soooooooooooooooo schönnnnnnnnnn!!!! Toll!

[sweetlilly]

besser ist du kauft dir in der metro diese "masse de cino" (oder wie man das schreibt) des kannst ausrollen und dann einfah echte rosen drauf und fertig

[firefighterbride]

@sweetlilly: das ist da selbe

ich mache meine Torten auch immer mit Massa Ticino (auch Rollfondant oder Zuckereindeckmasse genannt). ist viel leichter zu handhaben als Marzipan. Marzipan ist nicht so geschmeidig, sondern eher brüchig und man kann sie auch nicht so schön einfärben. Lebensmittelfarbe kaufe ich immer in der Apotheke.

[firefighterbride]

@sibl
Deine Torten sind echt schön, vor allem die Gartenzwerg Torte ist ja cool!

@mäusebraut
es ist zwar schon lange her das du deine Torte gepostet hast, aber ich muss dir ein riesen Kompliment aussprechen, die Torte ist der HAMMER!!! Vor allem die Sonnenblume ist dir echt toll gelungen!      

[Petine]

Ich bin grad total begeistert was ihr da so zaubert. Ich würd das gerne auch mal ausprobieren. Sind eure Rosen und Figuren auch aus diesem Material?
Ist die Torte auch noch "frisch" wenn ich sie z.B. schon Freitag früh mache und sie erst am Samstagnachmittag brauche?

Sibl leider wohnst du zu weit weg sonst hättest du von mir jetzt mind.3 Aufträge   

[Petine]

Noch eine Frage 

Was habt ihr "innendrin"
Habt ihr da vielleicht auch einen Tipp was sich dafür am besten eignet?

[Mäusebraut]

Danke fire! *rotwerd*

Also "frisch" sind die Torten, so frisch wie eben eine Torte ist, die man am Vortag macht. Kommt immer drauf an welche man macht - eine Schwarzwälder Kirsch wird vermutlich nicht mehr ganz so toll sein, eine Sachertorte noch zu wenig "durchgezogen". Ist halt wie bei jeder normalen Torte auch.

Werde (wenn ich nicht vergesse) heute Abend mal hier meine Hochzeitstorte einstellen.  

[Mäusebraut]

Was habt ihr "innendrin"
Habt ihr da vielleicht auch einen Tipp was sich dafür am besten eignet?

Generell kannst du jede Torte drunter machen.

In der Praxis ist es - grade am Anfang - einfacher, kompakte Böden und Buttercreme zu verwenden.
Sahnehaltige Füllungen sind etwas knifflig, weil diese den Fondant auflösen könnten.
Gut eignet sich auch Sachertorte, weil diese sowieso einige Tage lang ruhen soll, bevor man sie anschneidet. Dadurch gewinnt man Zeit für Überzug und Deko. Und sonst halt jeder beliebige Kuchen.

Wenn man weiter geht, kann man kompakte Kuchen auch schnitzen und so richtige dreidimensionale Gebilde machen. Damit würde ich aber nicht gleich am Anfang starten.

[Mariamagdalena]

Wow ihr zaubert ja tolle Sachen!

Unsere Torte hat damals eine Hobbybäckerin aus dem nördl. Bgld. gemacht.
Ein Konditor hätte die niiiemals so schön hinbekommen.
Die macht die gesamte Blütendeko und Figuren selbst!
...und das beste, sie hat sich das alles selbst beigebracht!

Die hat auch ne HP, wenns jemanden interessiert schick ich euch die per PN!

[LadyLuck]

Wahnsinn, wenn ich so Torten zaubern könnte, würde ich sie auch selbst machen! Alle Bilder in diesem Beitrag sind echt formvollendet. Ein dickes Kompliment an all die Künstlerinnen! 

[Petine]

Hallo Mariamagdalena,

würdest Du mir bitte die URL schicken - für neue Ideen bin ich immer bereit 

Vielen Dank schon mal.

VG
Petine