Backe Backe Kuchen...

[Putzal]

Jetzt haben wir ein Thema zum Kochen und eine Bar, aber wir backen sicher auch oder?

Also ich muss immer einen Kuchen daheim haben weil mein schatz so gern kuchen isst.
hab auch grad einen gebacken. einen Mohr. Der geht schnell und ist immer lecker und jeder besuch mag den gern 

sonst mach ich auch gern eine anastorte. die is auch immer sehr gut!

Wie schauts bei euch aus?

[Martina&Stefan]

Mein Schatz und unser Kleiner lieben Philadelphia-Schnitten!!!! Ja, das wird mit dem Frischkäse gemacht!! Wenns wen interessiert schreib ich gern das Rezept rein!

LG

[mariella]

kannst das rezept bitte reingeben?
würd diese schnitten gern mal ausprobieren.

danke

[Kathrin2010]

wahhh backen dafür bin ich absolut zu dämlich *lol* nur so cremesachen kann ich ganz gut (Mousse, oder Torten die mehr aus Creme als sonstwas bestehen  )
da hätt ich eine für euch. Zebra Torte. die kann man Schokoladig mit Kakao machen oder fruchtig (hab ich gemacht) Eine Topfen Sahne Creme auf Bisquitboden falls wer will - schrein 

GLG

[Totonka]

bei uns sind ja die "banana-kiss-schnitten" der renner ... mit banane u ferrero küsschen im teig ... da hat bis jetzt jeder zugeschlagen oder natürlich karottenkuchen mit frischkäse-mantel

[Martina&Stefan]

Gern  

Teig:

5 Eier, 12 dag Kristallzucker, 1/8l Öl, 1/8 l Wasser, nochmals 12 dag Kristallzucker, 20 dag glattes Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 Eßl. Kakao

Eier trennen. Dotter mit Kristallzucker schaumig rühren. Öl abwechseln mit lauwarmen Wasser unterrühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen, Zucker nach und nach einschlagen und Eischnee nochmals fest aufschlagen. Eischnee unter die Dottermasse heben. Mehl mit Backpulver und Kakao versieben und nach und nach unterziehen.

Backrohr 170°, ca 20 min

Creme:

20 dag Philadelphia, 1 Becher Creme Fraiche, 10 dag Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1/2 l Schlag, 2 Pkg. Sahnesteif

Philadelphia, Creme Fraiche, Staub- und Vanillezucker cremig rühren. Schlag mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Masse heben.

Am besten du machst sie am Vortag, dann ist die Creme schön fest..

Die schnitten dann mit Zimt bestreuen.

LG

[Kathrin2010]

hm yami klingt aber lecker

[mariella]

das muss ich morgen gleich ausprobieren

danke

[Martina&Stefan]

Ich schwörs euch Mädls das ist auch soooooooooooo lecker!!!

Wenn ich die mach essen meine zwei Männer alles allein weg, falls für Besuch geplant ist muss ich ein zweites Belch machen!

Lg

[MissMiaWallace]

kathrin ich schrei ganz laut 

[Kathrin2010]

bitteschön *gg*

http://www.chefkoch.de/rezepte/698571172414340/Zebra-Torte.html

Aber ein Tip von mir, diese Eiermilch durch ein Sieb laufen lassen bevor mans zum Topfen gibt sonst kanns passieren das ma so kleine eiflankerl drinnen hat. Ich hab statt dem Kakao ein Schälchen Himbeeren und eine Handvoll erdbeeren püriert und reingemischt. super schön rösa *gg* es braucht nicht mehr gelantine deswegen aber schon a paar Stunden das fest wird. am besten am nächsten tag man kanns aber am VM machen und am NM schon essen. SOOO lecker und schaut so cool aus!

GLG

[MissMiaWallace]

 

[Kathrin2010]

 

[Sophia]

Ich hab jetzt ein paarmal eine Erdbeer-Eierlikör-Torte gemacht - die ist sensationell gut - mmmmhhh.....
Hier das Rezept: http://www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/torten/erdbeer-eierlikoer-torte.html

 

[princepessa_ka]

@ Totonka,

magst du mir bitte das Rezept für die Banana-Kiss Schnitten verraten???

Danke