was gibts zu essen?

[Putzal]

oha ja das klingt echt lecker 

[italia-princepessa]

hallo putzal!

bitte schick mir das rezept :-)

Daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaankkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkke

[italia-princepessa]

@ franzmann

nimmst du ganzen hafen (den auch pferde bekommen) oder einen geschroteten??

[Putzal]

@italia-princepessa:
Jep, is OK wenns am Sonntag bekommst?

[Franzman]

@ franzmann

nimmst du ganzen hafen (den auch pferde bekommen) oder einen geschroteten??

Den ganzen Hafen  Ich kauf immer Haferflocken, hätt ich vielleicht dazu sagen sollen, ich kenn mich da nciht aus ^^
Die ganz normalen, stehn auch oft bei Frühstücksmüslizeug. Meine Mama sagt zwar ein anderer wär besser, aber ich weiß nicht was für einen sie meint, in meinem Spar gibts nur normale Haferflocken Die muss man zwar recht lang einweichen lassen, bis sie ganz aufgequollen sind, aber dann funktionierts super.

[Putzal]

in was weichst du die denn ein? in die suppe?

[Franzman]

In ein Ei eigentlich. Also ich mansch die Haferflocken immer zam mit einem Ei und Gurken- und Tomatenstückchen in einer Schüssel und dann schütt ich ein kleines bisschen heiße Brühe drauf, man muss immer aufpassen, dass nicht zu flüssig wird, sonst hälts in der Pfanne nimmer zam.

[italia-princepessa]

@ franz
verstehe, ich dachte du nimmst hafer den auch pferde bekommen

@ putzal

kein problem, schick es mir einfach wenn du zeit hast, den menüplan für die nächste zeit hab ich eh schon im Kopf 

[Putzal]

@Italia Princepessa:
Hier das Rezept. Musst wegen dem Würzen, zwiebel und Knoblauch einfach mal versuchen, je nachdem wie gern ihr die sachen habts mehr oder weniger nehmen, ich mach das meistens nach gefühl.
Das is jetzt für 2 Personen das rezept 

Bratl vom Schwein

Zeit: gesamt ca. 2 Stunden
Aufwand: gering

Zutaten:
Fleisch (ich nehm am liebsten Karree ist nich so Fett)
Zwiebel 1-2 Stk.
Konblauch 2 Zehen
Kartoffel   Öl
Fix einbrenn (oder mehl zum Dicken der Sauce)
Wasser
Salz
Senf (scharf)
Kümmel ca. 1 TL

Die Zwiebeln in jeweils 2 Hälften schneiden und mit dem ungewürztem Fleisch in etwas Öl kurz und schnellauf beiden Seiten anbraten. Dann langsam weiter braten bis beide Seiten ganz schön dunkel sind.

Jetzt den Gehackten Knoblauch neben das Fleisch in die Pfanne und ca., 5 min Weiter Braten.
Dann auf einer Seite Salzen und mit etwas Senf bestreichen. Das Fleisch umdrehen dass die gesalzene Seite mit dem Senf in der Pfanne nach unten liegt. Den Kümmel daneben in der Pfanne verteilen und mit etwas heißem Wasser aufgießen.
ACHTUNG: nicht zu viel Wasser, lieber immer wieder heißes Wasser nachgießen.

Nach 1 Stunde immer etwas mehr Wasser dazu geben für die Sauce.
Nach ca. 1:40 die Kartoffeln dazu geben (in hälften geschnitten) und die Sauce bei bedarf noch etwas nachsalzen/nachwürzen.

Kurz bevor die Kartoffeln fertig sind das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden.
Die Sauce noch einmal abschmecken und mit Fix einbrenn oder Mehl dicken.

Fertig! Guten Appetit

Wenns versucht hast kannst mir ja erzählen wies gelungen ist 

LG

[Maibraut]

@putzal
meine oma machts auch immer auf der Platte! - superlecker!!!!! *mhmmm*

Bei uns gabs heute Grießnockerlsuppe (meine Kleine ißt am liebsten Suppe)
und Käsespätzle mit Salat.

Morgen muß ich arbeiten - also Kantinenessen - trotzdem gut, das kommt nämlich vom Gasthaus! *g*

[Putzal]

Oh Käsespätzle mit salat klingt ja voll lecker!!!!

[Totonka]

bei uns hat heut meine mam zum essen eingeladen, deswegen gab's mal wieder oberleckeres rindsschnitzel mit wurzelsauce und nudeln und apfeltiramisu .... mmmh ...

[Putzal]

 
was is denn eine wurzelsauce?

[looonieluu]

bei uns hat heut meine mam zum essen eingeladen, deswegen gab's mal wieder oberleckeres rindsschnitzel mit wurzelsauce und nudeln und apfeltiramisu .... mmmh ...

oh gott ich liebe rindfleisch mit wurzelsauce *g* dazu noch ganz viel preiselbeermarmelade

[Putzal]

und was is jetzt wurzelsauce???