was gibts zu essen?

[jabuka]

Heute gab es Pizza 

[Steffaninia]

Ich hab letztens ein neues Essen (also für mich neu) kreiert und es ist so lecker... Zuerst schneidet man folgendes klein:
-Zucchini
-champignons
-Zwiebel
dann brät man alles gut an, schon mal gut salzen...
dann ab in eine Auflaufform, mit frischen geschnittenen Tomaten und gewürzen, dann geraspelten Käse drüber und überbacken lassen...
Das ist soooo lecker...

[Baux87]

Kartoffel-Karotten-Puffer gabs gestern,
heute steht irgendwas mit Pastinaken am Programm

[Ottifantine]

Hähnchencurry mit Kichererbsen  und Reis 

[SnowWhite]

bei uns gibts heute Lachs in Kräuter-Obers-Sauce .. dazu Kartoffeln und Brokkoli .. als Dessert gibts dann Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren mit Schlag *yummy-yummy*

normal kochen wir unter der Woche nicht sooo "exquisite" Sachen, aber heute vor 2 Jahren haben wir uns verlobt und - obwohl wir seit kurzem verheiratet sind - haben wir uns gedacht, ein guter Grund, um es uns heute so richtig gemütlich zu machen und gemeinsam was leckeres zu kochen

[Schildkröte]

Pasta Asciutta (aber Vollkornnudeln )

[Schildkröte]

Heute gab es Schnitzel von der Pute in einer Vollkornbrösel-Panade. Semmelbrösel sind ja tabu. Dazu Naturreis und einen Gurken-Paradeiser Salat
Hat wirklich gut geschmeckt. Besser als erwartet, auch wenn ich vergessen habe, das Fleisch zu salzen

[Julie15/16]

bei uns wird es heute  auch Puten-Schnitzel mit Petersilienkartoffeln geben

[Animulus]

Bei uns gibts heut Hendlhaxerln mit Pürre (selbstgemacht natürlich) und grünem Salat

[hach]

Vergangene Woche hab ich mir abends insgesamt 4 mal Steak gemacht

[Baux87]

heute am Speiseplan: Kartoffel-Gemüse-Auflauf und Chinakohl-Salat;
Steak gabs gestern!

[Schildkröte]

Futter gerade nen Zuckerfreies Müsli mit Apfel- und Kiwistückchen, vermengt in Joghurt
Soll ja täglich Obst essen

[Baux87]

Champignoncremesuppe mit Brotcroutons,
gemischter Salat mit Schafkäse im Speckmantel *leckerschmecker*

[dirndl87]

ich hatte zum Frühstück, Apfel und Karotten gerapelt mit einem Schuss Zitrone und Walnussöl, Walnüssen und Leinsamen > wer seine Verdauung ein bisschen in Schwung bringen will Leinsamen wirken wunder

@ Baux wie machst du deine Champignon Suppe?

[Baux87]

ganz einfach, haben wir glaub ich auf Chefkoch mal gesehen.
Zwiebeln anrösten, Champignons dazu. Dann tun wir das mal ausm Topf in eine Schüssel zwischenlagern. Im Topf dann so eine Einbrenn machen - Butter schmelzen, Mehl einrühren, würzen. Dann mit Wasser aufgiesen, Zwiebel und Champignons wieder dazu. Wir hatten die Champignons nur geviertelt, dann ca. 15-20 min kochen. Anschließend die Suppe pürieren; ev. kann man auch einen Schuss Schlagobers dazugeben oder Creme fraiche....wenn du einen STandmixer hast, dann die Suppe darin vollgas mixen - dann bekommst du eine richtig tolle fluffelige Schaumsuppe! mit frischen Kräutern vorm Servieren bestreuen, ein paar Schwarzbrotcroutons drauf.