Unser Hochzeitsmenü - bitte um Meinungen/Anregungen!

[Gitte83]

WOW klingt echt lecker....und SAUTEUER!!!!!
Da lässt ihr euch aber was einfallen für eure Gäste.

GLG

[rommy]

WOW klingt echt lecker....und SAUTEUER!!!!!
Da lässt ihr euch aber was einfallen für eure Gäste.

GLG

also wir zahlen pro person 40 euro. dafür, dass die ganze hochzeit auf einem schloss stattfindet und wir keine raummiete oder ähnliches zahlen, finde ich den preis sehr okay :-)

[Sanne]

WOW klingt echt lecker....und SAUTEUER!!!!!
Da lässt ihr euch aber was einfallen für eure Gäste.

GLG

also wir zahlen pro person 40 euro. dafür, dass die ganze hochzeit auf einem schloss stattfindet und wir keine raummiete oder ähnliches zahlen, finde ich den preis sehr okay :-)

stimmt! haut mich nicht vom hocker! darf ich fragen, wo?

edit: habs grad gsehn, eh hernstein! dort isses uurschön

[Gitte83]

OK der Preis ist voll ok.

Dann wünsch ich ein tolles Fest!!!

[Nocturna]

Mir rinnt das Wasser im Mund zusammen!

Bei uns wird's gezwungenermaßen etwas bodenständiger. Meine Mutter isst ja nix was sie nicht kennt, meines Holden Clan steht auch mehr auf Schwinsbraten und Co.

Honig-Senf Sauce...hmmm, lecker. Oh manno, ihr habt's gut! :-)))

lG, Petra

[Sunflower]

Hallo Romi!

Wir haben uns jetzt mal für Folgendes entschieden (deckt sich teilweise eh :wink:):

Vorspeisen:
Gebeizter Lachs an Honig-Senfsauce mit Vollkornblinis
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade
Mozarella mit Tomaten und Basilikum
Frischer Spargel mit Kräutervinaigrette

Suppen:
Rindssuppe mit Kaiserschöberl
Kresseschaumsuppe (vegetarische Variante)

Hauptspeise:
Gefüllte Poulardenbrust mit Pilzragout und Erbsenrisotto
Zander in der Folie mit Kräuterbutter, Butterreis und Gemüsestreifen
Wildschweinkeule in Wurzelsauce mit Serviettenknödel und Rotkraut
Wiener Schitzel vom Kalb mit Petersilerdäpfel
Broccoli-Käselaibchen mit Dilljoghurt

Als Nachspeise haben wir ja "nur" unsere Torte(n).

Bin schon seeeehr aufs Probeessen gespannt. Habt ihr jetzt schon einen Termin?

Hast du eigentlich beim letzten Mal herausfinden können, wie das mit der vegetarischen Vorspeise ausschaut? Bekommen die dann eine Variation aus "nur" zwei Sachen oder kommen da andere dazu...?

Lg
Soni

[Sunflower]

Bzw. @sojabohne: Woraus besteht denn die FischVARIATION?
Mein Schatz hat das nämlich von vornherein abgelehnt, weil er sich auf keine Experimente einlassen wollte.  :lol:

lg
Soni

[rommy]

Bin schon seeeehr aufs Probeessen gespannt. Habt ihr jetzt schon einen Termin?

Hast du eigentlich beim letzten Mal herausfinden können, wie das mit der vegetarischen Vorspeise ausschaut? Bekommen die dann eine Variation aus "nur" zwei Sachen oder kommen da andere dazu...?

Lg
Soni

nein, muss den termin erst mit der family abstimmen.

wegen den vorspeisen: ich hätte mir gedacht, dass die vegetarier einfach nur zwei verschiedene vorspeisen kriegen. also ich bin damit zufrieden und so viele andere vegetarier haben wir ja nicht. (ich glaube insgesamt eh grade mal eine hand voll.)
werde das aber beim probeessen noch besprechen...

lg
rommy

[Sojabohne]

Bzw. @sojabohne: Woraus besteht denn die FischVARIATION?

Das waren drei verschiedene Fische (Pangasius, Lachs und noch einer, den ich leider nicht mehr weiß), als eine Art Stapel übereinander und obendrauf eine Riesengarnele. Dazu eine sensationelle (und kalorienreiche!) Sauce. Die Fische sind natur gebraten, nicht gebacken!

War der absolute Favorit unter allen von uns!

LG Sojabohne

[Sunflower]

Klingt auch lecker! Na vielleicht komm ich mit meiner Überzeugungsarbeit noch weiter.  

Nehmt ihr noch jemandem zum Probeessen mit bzw. hattet ihr noch wen mit? Wir wollten eigentlich alleine hingehen, ist das ungewöhnlich?

Lg
Soni

[Sojabohne]

Nein, ich finde es nicht ungewöhnlich.

Wir hatten meine Trauzeugin mit und - da der zweite Trauzeuge kurzfristig ausgefallen ist - noch eine Freundin. Meine Trauzeugin ist beim Esssen eine seeeeeehr komplizierte    und da war mir wichtig sie mitzunehmen, als Maßstab für kritische Gäste sozusagen  :wink:  Außerdem war es eine gute Gelegenheit für sie, sich die Location anzusehen...wer weiß, was sie mit uns vorhaben :?:

[Magic]

Also wenn ich mir das so durchlese, liebe Rommy, dann läuft mir das Wasser im Mund zusammen!
Ich glaube, bei dem Menü ist wirklich für jeden was dabei.

Ihr müssts nur aufpassen, dass die Leut nicht zu viel essen und sich dann nicht mehr bewegen können  
Die Gefahr besteht allemal bei so einer Auswahl  :wink:

Ich würde es so lassen, klingt total gschmackig ;-)

[xpis]

квар57.1PerfBettLoveПушкРоссDrumиллюPetrлакочитаСтраMoreС-12ОктяNX54PartAvanромачелоIchaS900
WillгражКозиМириCartJackКареColuиспоГаммFeatMillAntoСилкПорфLiliЕгорТаурСодеPatr28ARJohnFran
посвTrioNighПатрFore1918ЛистЗалеWeslЮфряМежеПутиJohnElegGolfSelaMasaмусуGildWertКаспКварPush
ЗотоСлавVentStanфилфслужАфанMORGLakaELEGZoneZoneЖураВальискуBennJaroотцаАбраПисаAdioменяврач
НепоMORGФархпоняBeauZoneZoneZoneZone01-21920ZoneZoneНейшZoneСухаZoneЛелиDonaИллючистZoneZone
ZoneчелоначадистсмысGardZanuProlOZONFlipAlex6109YorkartiРазмКитаMistКитаАктяARAGхорожизнtrac
АртиинстязыкпрепинстподуКитаWindWindRoweкубиBranSiemClorAdvaЛитРЛитРвмеспостКазаDolcКнижMaga
апреOlymКурдАрлаИллюHamdМалиHonoпартАлекЕмшаКрылGravSaleНоркGermБелоHomo(ВедWithРокоGranRhin
запоРешеRobeИванVooDРубиSonyHortФаенSavaгастDeseПостпроиEWSDCaliПетудесяiPodавтоКостдистдист
дистДружSergAlanТеславтопредМицкписапедапсихТопоJenntuchkasСолоавто