Hallo,
da ich sehr oft vorm Kühlschrank steh und überleg was ich essen/kochen könnt, wie wärs wenn wir da immer unsere Ideen/Rezepte posten?!
also heute macht mein Schatz Pute natur, mit Reis und Gemüse + Salat dazu.
eh gut, aber da "aussereisser" is a net :-\
Hallo!!
ich habe vor einiger Zeit das hier gekocht: http://www.chefkoch.de/rezepte/200811084806096/Gnocchi-mit-Pesto-Tomaten-Sosse.html
war super lecker :)
Morgen gibts einen gemischten Salat
und dazu einen Fisch... Feitag ist Fastentag bei uns ;)
Schadet leider eh nicht!
hab heut (bzw gestern, weil der 24 stunden ziehen muss) einen schichtsalat mit ananas, schinken, mais, ei, selleriesalat, apfel u lauch für meine schwiemam gemacht .... hat mal wieder herrlich geschmeckt :)
oh das is ein tolles thema!
wissts was auch ganz lecker is, sehr sehr schnell geht und gleichzeitig gut für die figur ist?
ich mach da hin und wieder einen lachs in alufolie im backofen.
da kauf ich frischen lachs, den leg ich dann auf etwas dille. obendrauf kommt etwas pfeffer, salz und zitrone.
wer will kann auch etwas butter rauf geben. am ende werden die stücke dann einzeln in die alufolie eingewickelt und für ca 20 min bei 200° im Backofen backen. dazu kann man alles mögliche essen. für die figur am besten wär gemüse.
sonst passen auch kartoffeln gut dazu ;)
bei uns gabs diese woche:
*) züricher rahmgeschnetzeltes mit kartoffeln und salat
*) mit tomaten und mozzarella überbackene putenfilets mit reis
*) gebratene knacker mit rahmfisolen
*) spinat, spiegelei und kartoffeln
morgen wissen wir noch net - blattsalat und gebratener schaftkäse in speckkuste wären mal wieder was...
@putzal
klingt lecker ;D mußt mal die variante mit pangasius im backpapier versuchen ;)
na da sind ja schon ein paar leckere sachen...
heute gibts erdäpfel-spinat-gratin aus dem walleczek kochbuch...
und morgen gehen wir tapas essen, jupiduuuuuu
bei uns gabs heute käsesspätzle und morgen "faule sau" schnitzl = putenfleisch anbraten in eine auflaufform, zwiebelsuppe mit schlagobers aufkochen (kein wasser) darüber leeren mit geriebenen käse bestreuen und ab ins rohr. dazu kartoffeln, nudeln, reis je nachdem ....
im moment nur suppe und semmel, nach 2 Tagen fasten - Magen-Darm-Grippe juhu :(
aber darf mich eh ned beschweren, bin schon Schmerzfrei und das ist das wichtigste ;)
heut gab's ratatouille-salat und morgen wird erstmal french toast gefrühstückt :) u dann schau ma mal :D
Zitat von: Totonka am 18.03.2010 22:16
hab heut (bzw gestern, weil der 24 stunden ziehen muss) einen schichtsalat mit ananas, schinken, mais, ei, selleriesalat, apfel u lauch für meine schwiemam gemacht .... hat mal wieder herrlich geschmeckt :)
mahhh da möcht ich bitte das rezept haben... ich liebe schichtsalat... weiß aber nicht wie der geht
@melliengel ich schick dir gleich eine pn :)
das rezept hätte ich auch bitte gerne :)
klingt lecker ja.
ich hab mich gestern voll gefreut.
ich hab mein erstes stake gemacht und es ist wirklich super gewurden!
mein bruder hat mir da zwar telefonisch geholfen, aber gemacht hab ja ich es ;D
es war wirklich sehr schön medium so wie mein schatz es mag.
ich mag kein stake aber er liebt es ;D
Hallöchen ;)
ich koche heute Fisch und dazu angebratenes Gemüse(Karotten, Lauch,...) und einen Salat *freu* ;)
Lg Eva
bei uns gibts heute: brokkolie-tofu-risotto
entenbrust mit tagiatelle und rotweinsauce...
penne arrabiata - schön scharf ;)
entweder spinat, spiegelei, kartoffelpüree und leberkäse
oder
haschè-knödel mit sauerkraut...
männe darf aussuchen... ;D
haschè-knödel mit sauerkraut...
kenn ich gar nicht ???
ich kenn nur hasche hörnchen..wir sagen immer "haschisch hörnchen" ;D
babsi das sind kartoffelknödel mit fleisch-und wurstfüllung, fleisch und wurst wurden vorher durch den fleischwolf geschickt ;D
bei uns heißen die hatschi-knödel ;D
Heute ist Samstag also haben wir uns Lasagne gemacht mhhhhhhh
mag a lasagne *schmoll*
ahhhh, alles klar!!!
ich kenn nämlich auch nur "haschisch hörnchen" hahaha... ;D peaches, super!!!
ich bin derzeit wieder so einfallslos :(
heute gibts reisfleisch
Mittwoch: Puten-Saftfleisch mit Sprialen
Donnerstag:Rahmfisolen, Salzkartoffeln, gebratene Knacker
Freitag: Folienfisch mit italienischer Gemüsepfanne
Samstag: Spaghetti Carbonara mit grünem Salat
Sonntag: Rindsroladen
aber ich hab keinen Plan was ich nächste Woche kochen soll
hat vielleicht jemand eine Idee
bei uns gab's gestern abend reissalat ..... mmmmh, sooo lecker ;D
@princepessa
ui, rindslouladen wären auch mal wieder ne idee... und puten-saftfleisch mit spiralen, mjam, darauf hätt ich jetzt echt lust...
wir gehen heut essen... ich mag net kochen (bin heut so einfallslos) und schatz muss für seine letzte prüfung lernen... da geht essen gehen schneller... ;D
@italia-princepessa
Bei uns gabs am Sonntag auch Rindsrouladen! ;D
Gestern wurde nicht gekocht, da ich nach der Karrenz wieder meinen 1. Arbeitstag hatte.
- da gabs Gemischten Salat mit Putenstreifen! hmmmm!!!
Heute mußte ich mich ausgiebig mit meiner Kleinen beschäftigen, da ich sie gestern erst ab 16:30 sah,
und darum gibts heute ihre Lieblingsspeise: Frankfurter! ;D
schwammerlsoße mit serviettenknödel :D
Bei uns hats in letzter Zeit gegeben:
Kohlrabi in Oberssauce mit Brot (eher ein "Frauenessen")
Kotelette mit Pommes und Letscho
Huhn in Basilikumsauce
Lasagne
Spaghetti mit Thunfischsauce
Tortellini
ahh..ein super threat!
bei mir sind tage da weiß ich voll viel und dann wieder wochen da fällt ma gar nichts ein noch dazu jetzt in der ss , da graust mir vor vielen.
aber @ italia princess: putensaftfleisch hört sich lecker an, wie machst das?
gestern abend gab's "verlegenheitsküche", weil keiner zum einkaufen gekommen ist.
penne mit thunfisch-tomaten-erbsen-sauce, ordentlich gewürzt
heute abend: chicken korma mit basmati reis (die sauce ausnahmsweise fertig von starwood)
:D Mädels, kennt ihr die "Schlampenpfanne", so sagen wir zu Resten von Pasta mit kleingeschnittenen Käsewürfeln, Wurstwürfel, Speckwürfel, also alles war de Kühlschrank hergibt und alles wird in die Pfanne geschmissen und mit Zwieblen angebraten. Uns schmeckt die "Schlampenpfanne", man kann auch Resteverwertung sagen.
Greeneye
bei mir hats heute "hausfrauenpastete" gegeben wir lieben das und auf den freitag freuich mich schon da gibts "blattln mit kraut" wenn ich daran denke rinnt mir jetzt schon das wasser im mund zusammen :D
lg
@ Weddingplan
diesesmal hab ich es so gemacht:
Puntenfleisch gwürzt in Mehl gewendet, rote, gelbe, grüne Paprika und Zwiebel anrösten, Putenfleisch anbraten, alles mit Suppe und Obers aufgiessen, ein paar Pfefferkörner und Sz, bissi Senf, Kräuter dazu und dann ein bissi kochen lassen, dass das Fleisch ganz durch ist und die Sauce ein bissi andickt!
Uns hats geschmeckt :-)
danke für das rezept!
hört sich wirklich lecker an, nur leider nichts für uns. mein mann ist so haglich...der mag keine paprika! wir essen auch nur hühnerfleisch oder faschiertes und da muss auch immer alles ganz klein geschnitten sein, er steht mehr so auf essen was man kleine kinder kocht (nudeln, schinkentascherl, etc.) manchmal greif ich aber durch und koche was mir schmeckt :D
heute gab's sushi-bento ;D und am abend werde ich fried rice mit pute und gemüse machen
heute gibts geschnetzeltes mit schwammerln, brokkolie und reis :)
Bei uns gibts heute Salat mit Putenstreifen und Knoblauchbrot - nix besonderes, aber mmmhhh....
gemüselasagne mit salat
bei uns gibts heut backhenderl (trotz karfreitag), gestern gabs dafür spinat ;D
heut weiß ich noch nicht. vielleicht brote
aber am sonntag gibts gefülltes händl *hungerbekomm*
Dazu gibts Pommes und Reis und Salat :P
Haben grad Käsefondue gegessen, ist ja so kalt draußen.
Greeneye
gestern gab's spaghetti mit blattspinat/cocktailtomaten/mozzarella ... heut war mal wieder salattag u sonntag lad ich meine eltern auf pangasius im pergament ein :) *lecker*
ich schupse das thema wieder rauf :-)
mein Menüplan für die folgenden Tage:
heute: Augsburger, Erdäpfelpüerre, Salat
Sa. Tortellini Carbonara, Salat
So: faschierter Braten, Reis und Salat
Mo: Gemüseauflauf, Knoblauchrahm und Salat
Di: Erdäpfelgulasch
Mi: Speckknödel (Semmelteig, kein Erdäpfelteig), Sauerkraut
Do: Rahmfisolen, natur Schnitzerl und Erdäpfel
Fr: gebratener Pangasius, italienische gemüse-eblypfanne
was gibts bei euch so??????
Zur Zeit bin ich krank und da will ich nichts anderes als Suppe und Zuckerkipferl ;D
aber nächste Woche gibts wieder was ordentliches:
MO: Kräuter-Henderlhaxen mit Reis und Salat
DI: Erdäpfel-Spinat Auflauf
MI: Putenknacker mit Letscho und Petersilerdäpfel
DO: entweder Spaghetti Bolognese oder Wraps
mhh hört sich total lecker an
machst du die Wraps selber oder kaufst du sie fertig (ich mein die ganzen), nehm einmal an du nimmst das fertige Wrap "brot" (Flade)
Wir machen heute im Nachtdienst Lasagne und ich freu mich schon :))
uiii
Lagsane, könnt ich auch wiedermal machen
ja lasagne! hab ich auch schon laaange vor wieder mal zu machen! Muss ich mir nun ganz fest vornehmen! =)
die wraps kauf ich, also die fladen ;D alles andere wäre mir zu mühsam ;D und dann kauf ich auch noch die gewürzmischung die man zum faschierten dann dazugibt ::)
meine geschwister kommen 4 mal in der woche zu mir essen und die stehen total drauf! und auf dem wege kann man gut gemüse untermischen! :D (ich geb in den wrap nebem dem faschierten noch gurken, tomaten und salat rein ;D )
Mhmmm lecker so Wrap lieb ich auch total.
Hatt ich vor zwei Tagen. Schatzi issts dann immer später wenn er heimkommt- is voll praktisch.
Als goodie knall ich mir noch cheddar Käse rein, ich liebe den Geschmack dazu total...
Lasagne hab ich seit dem ich in der neuen Wohnung bin noch gar nicht gemacht. über 8 Monate!!! :o
Mal gleich notieren :D
Werde heute Erbsensuppe mit Würstchen von Mama tiefgefroren essen. Schatzi kommt erst gaaaaanz spät
ohh kochen genau mein Thema
bei uns gibts morgen Abend
Wurstsalat mit Baguette
Sonntag Mittag gibts mit Frischkäse gefüllte Hühnerschnitzerl mit Reis, Pommes (aus der Actifry ;-)) Preiselbeeren und Salat
Sonntag Abend einen herrlichen obergeilen Thunfischsalat mit gegrilltem Paprika und Feta dazu etwas Baguette
und Montag gibts Marillenmarmalade Palatschinken mit nem kugerl Vanilleeis
:-)
mhh, die wraps klingen super.
werd ich auch mal probieren.
ich finds süss dass du deine geschwister so oft bekochst :D
Am Sonntag gibts bei mir einen Schweinebraten :D
Ich mach den aber nicht im ofen sondern am herd so wie ichs von der oma gelernt hab :D
mit leckeren kartoffen die in der sauce gekocht werden. und reis darf natürlich auch nicht fehlen ;D
hmmmm ich hab grad Krautfleisch gmacht...yammieee, dachte eigentlich wir machen uns heut an gemütlichen abend und er hat das so gern..naja, kommt er von der arbeit heim und sagt er geht noch auf a bier mit an freund..wer nicht will, der hat schon ;)
@putzal
wie machst du den am Ofen?? in einnem Römertopf? magst mir vielleicht bitte das Rezept verraten :-*
@italia-princepessa :
Nein, ich mach ihn am Herd in einer Pfanne.
Ja ich schreib das Rezept mal zusammen und dann kann ichs gern schicken oder auch Posten wenns mehrere wissen wollen ;)
Ich schreib euch mal mein derzeitiges Lieblingsessen (zum Selbermachen), gibts zwar heute nicht, aber vieleicht Montag, wenn ich zurück in Innsbruck bin (allein :( )
Also, ich mach mir gern Haferburger, kennt ihr des? Hafer mit Ei und beliebigem Gemüse (ich hab immer Tomate und Gurke) einweichen, ein bisschen Brühe dazu und dann ganz normal eben wie Burger braten und in Burgerbrot legen.
Schmeckt toll und is ganz einfach (Weil eigentlich kann ich überhaupt nicht kochen :D)
oha ja das klingt echt lecker :D
hallo putzal!
bitte schick mir das rezept :-)
Daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaankkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkke ;D
@ franzmann
nimmst du ganzen hafen (den auch pferde bekommen) oder einen geschroteten??
@italia-princepessa:
Jep, is OK wenns am Sonntag bekommst?
Zitat von: italia-princepessa am 09.04.2010 21:45
@ franzmann
nimmst du ganzen hafen (den auch pferde bekommen) oder einen geschroteten??
Den ganzen Hafen ;D Ich kauf immer Haferflocken, hätt ich vielleicht dazu sagen sollen, ich kenn mich da nciht aus ^^
Die ganz normalen, stehn auch oft bei Frühstücksmüslizeug. Meine Mama sagt zwar ein anderer wär besser, aber ich weiß nicht was für einen sie meint, in meinem Spar gibts nur normale Haferflocken :) Die muss man zwar recht lang einweichen lassen, bis sie ganz aufgequollen sind, aber dann funktionierts super.
in was weichst du die denn ein? in die suppe?
In ein Ei eigentlich. Also ich mansch die Haferflocken immer zam mit einem Ei und Gurken- und Tomatenstückchen in einer Schüssel und dann schütt ich ein kleines bisschen heiße Brühe drauf, man muss immer aufpassen, dass nicht zu flüssig wird, sonst hälts in der Pfanne nimmer zam.
@ franz
verstehe, ich dachte du nimmst hafer den auch pferde bekommen ;D
@ putzal
kein problem, schick es mir einfach wenn du zeit hast, den menüplan für die nächste zeit hab ich eh schon im Kopf ;D
@Italia Princepessa:
Hier das Rezept. Musst wegen dem Würzen, zwiebel und Knoblauch einfach mal versuchen, je nachdem wie gern ihr die sachen habts mehr oder weniger nehmen, ich mach das meistens nach gefühl.
Das is jetzt für 2 Personen das rezept ;)
Bratl vom Schwein
Zeit: gesamt ca. 2 Stunden
Aufwand: gering
Zutaten:
Fleisch (ich nehm am liebsten Karree ist nich so Fett)
Zwiebel 1-2 Stk.
Konblauch 2 Zehen
Kartoffel Öl
Fix einbrenn (oder mehl zum Dicken der Sauce)
Wasser
Salz
Senf (scharf)
Kümmel ca. 1 TL
Die Zwiebeln in jeweils 2 Hälften schneiden und mit dem ungewürztem Fleisch in etwas Öl kurz und schnellauf beiden Seiten anbraten. Dann langsam weiter braten bis beide Seiten ganz schön dunkel sind.
Jetzt den Gehackten Knoblauch neben das Fleisch in die Pfanne und ca., 5 min Weiter Braten.
Dann auf einer Seite Salzen und mit etwas Senf bestreichen. Das Fleisch umdrehen dass die gesalzene Seite mit dem Senf in der Pfanne nach unten liegt. Den Kümmel daneben in der Pfanne verteilen und mit etwas heißem Wasser aufgießen.
ACHTUNG: nicht zu viel Wasser, lieber immer wieder heißes Wasser nachgießen.
Nach 1 Stunde immer etwas mehr Wasser dazu geben für die Sauce.
Nach ca. 1:40 die Kartoffeln dazu geben (in hälften geschnitten) und die Sauce bei bedarf noch etwas nachsalzen/nachwürzen.
Kurz bevor die Kartoffeln fertig sind das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden.
Die Sauce noch einmal abschmecken und mit Fix einbrenn oder Mehl dicken.
Fertig! Guten Appetit
Wenns versucht hast kannst mir ja erzählen wies gelungen ist ;)
LG
@putzal
meine oma machts auch immer auf der Platte! - superlecker!!!!! *mhmmm*
Bei uns gabs heute Grießnockerlsuppe (meine Kleine ißt am liebsten Suppe)
und Käsespätzle mit Salat.
Morgen muß ich arbeiten - also Kantinenessen - trotzdem gut, das kommt nämlich vom Gasthaus! *g*
Oh Käsespätzle mit salat klingt ja voll lecker!!!!
bei uns hat heut meine mam zum essen eingeladen, deswegen gab's mal wieder oberleckeres rindsschnitzel mit wurzelsauce und nudeln :) und apfeltiramisu .... mmmh ...
???
was is denn eine wurzelsauce????
Zitat von: Totonka am 11.04.2010 17:56
bei uns hat heut meine mam zum essen eingeladen, deswegen gab's mal wieder oberleckeres rindsschnitzel mit wurzelsauce und nudeln :) und apfeltiramisu .... mmmh ...
oh gott ich liebe rindfleisch mit wurzelsauce *g* dazu noch ganz viel preiselbeermarmelade :D
und was is jetzt wurzelsauce???
naja: karotten, sellerie usw. :)
meine mama, machts immer mit suppengemüse
aso, mit alles wurzelgemüse einfach oder?
Das hab ich noch garnie gehört so. klingt aber lecker ;)
ja, das fleisch und des gemüse schmoren und dann das gemüse passieren, meine mama gibt dann noch einen sauerrahm und ein bissi preiselbeermarmelade rein *schmecka* selber hab ichs noch nie gemacht, meine mum beliefert uns immer, wenn sie welches gemacht hat :D
ma das klingt echt gut! :D
das war eh mehr oder weniger schon die erklärung putzal :)
hmmmm lecker ich mag sowas auch sogerne ich steh ja auch so auf Petersilienwurzeln (Pastinaken) oder Kohlrabi mahhh soo gut yami da fällt mir ein Kartoffel Kohlrabi Gratin*sabba*
bin sowieso voll der Hase. Gemüse & Salat I'm lovin it ;D
LG
@kathrin
wennst auch salat gern hast, kann ich dir da haufenweise neue rezepte geben :) wir haben in der fastenzeit kein fleisch gegessen und wieder einiges an neuem ausprobiert :)
ohhhhhhhhhhhhh totonka darf ich die rezepte bitte auch haben?
hihi, wir mädls und unsere salate :)
auf die schnelle zB ratatouille-salat ... mach für uns 2 immer ca diese menge:
4 paprika (gelb und/oder rot), 2 oder 3 zucchinis (die "kleinen" die es momentan gibt), 2 zwiebeln, ein paar tomaten, rosmarin, 2 -3 EL olivenöl. die paprika und zucchini in grobe stücke schneiden, zwiebel in spalten und mit olivenöl und rosmarin vermischen. auf ein backblech geben und ca 20 minuten bei 180° ins rohr. die tomaten achteln und das fruchtfleisch entfernen. nach den 20 minuten die tomaten untermischen und nochmal 5 minuten ins rohr. das ganze in eine schüssel geben und mit etwas balsamico und salz würzen. schmeckt total lecker :)
oder reis-curry-salat ... auch für 2 personen. 3 kochbeutel reis kochen. eine zwiebel klein schneiden, anrösten und nach belieben zb mit ein oder 2 kleingeschnittenen zucchini und mais vermengen. nicht ganz weich braten. mit dem reis und einem becher creme fraiche (oder auch sauerrahm) vermengen, mit viiiiel curry, salz und pfeffer würzen ... schmeckt lauwarm frisch total lecker, is aber auch am nächsten tag durchgezogen total lecker. kann beide salate auch zu gegrilltem empfehlen ...
werd wenn ich ein bissl mehr zeit hab noch mehr reinstellen :)
Ach ist das so ne Frauenkrankheit? *gg*
die nicht so leichte Variante sind hald Nudel oder Wurstsalat, ist aber auch total lecker. grad wenns warm/heiß wird könnt ich mich nur von sowas ernähren.
Meine Lieblinge sind zZ Trauben Käse Salat, Thunfischsalat oder gemischter Salat mit Schinken Käse und Pinienkerne yammmmyammmmm.. kennt ihr den Kräuteressig vom Mautner? mein gott ist der lecker ich bin ganz verrückt nach dem. Überhaupt zur Gurke *sabba*
GLG
ich schups das thema wieder mal rauf
mein menüplan schaut diese woche wie folgt aus
heute: schinkenstrudel, kräuterjoghurt und salat
dienstag. rindsroulade, reis, salat
mittwoch: gebratener Räuchertofu, Letscho
donnerstag: spinat, knacker, erdäpfel
freitag: gemüseauflauf mit thunfisch
samstag: eiernockerl, salat
sonntag: schweinsbraten nach Putzerlart ;), semmelknödel, sauerkraut
Zitat von: italia-princepessa am 19.04.2010 13:24
ich schups das thema wieder mal rauf
mein menüplan schaut diese woche wie folgt aus
heute: schinkenstrudel, kräuterjoghurt und salat
dienstag. rindsroulade, reis, salat
mittwoch: gebratener Räuchertofu, Letscho
donnerstag: spinat, knacker, erdäpfel
freitag: gemüseauflauf mit thunfisch
samstag: eiernockerl, salat
sonntag: schweinsbraten nach Putzerlart ;), semmelknödel, sauerkraut
machst du immer einen wochenplan und haltet ihr euch auch dran? :)
gestern gab: Spargel mit Sauce Hollondaise
gebratenes Rindfleisch mit Ofenkartoffel (gefüllt mit einem Eiersalat) und Salat
heute: Penne mit Thunfischsauce und Salat
morgen: Putengulasch mit Nockerl
mi: Spaghetti Bolognese
do: wraps
@italia-Principessa: gibst du mit das rezept vom Schinkenstrudel?
Zitat von: Klubschi26 am 19.04.2010 15:50
machst du immer einen wochenplan und haltet ihr euch auch dran? :)
Ich hab leider meistens keine Zeit für den Wochenplan - oder ich nehm sie mir nicht... Wenn ich einen mache, kaufe ich tendenziell viel bewusster und weniger ein. Wenn ich keine Ahnung hab, was ich kochen werde, kauf ich quer Beet mal alles und das ist meistens viel zu viel :-) So ein Plan hat schon was...
hallO!
ich bin schon bemüht immer einen Wochenplan zu machen. Leider halte ich mich dann aber nicht immer dran ::)
aber ich kafue bweusster und billiger ein (weil ich ja eigentlich weiss was ich koche)
:-)
@ Turtle
Rezept Schinkenstrudel
gekochtes Geselchtes
Frischkäse
Sauerrahm
Parmesan
Kräuter
Sz, Pfeffer, bissi Zwiebel gedünstet
gekocht Kartoffeln (in Würfel geschnitten)
Ei
alles gut zusammenmischen und dann in ein Strudelblatt streichen (ist ein bissi patzig) und dann backen. Schmeckt wirklich super :D
leider kann ich keine Mengen angaben machen, weil ich koch eigentlich immer nach Gefühl
sag wenn du ihn probiert hast und vorallem ob er dir genauso gut schmeckt wei uns
dankeschön! =)
hört sich echt lecker an, werd ich auf jeden Fall ausprobieren und berichten wie er gelungen ist und wie er geschmeckt hat! ;D
mhmhmh, dass klingt echt lecker!!! :P
@italia-princepessa: der schinkenstrudel klingt ja wirklich lecker!!! werd ich auch mal ausprobieren :) danke fürs rezept :)
heute gibts bei uns lasagne.
kommende woche werde ich mal spinatknödel und salat mit putensticks in sesampanade machen. sonst muss ich erst überlegen. viell. probiere ich gleich den schinkenstrudel aus.
lg
Mein Wochenplan :)
Montag. gebratene Schwienkotelette, Mischgemüse, Petersilien Erdäpfel
Dienstag: Chinesischer Wok
Mittwoch: Reisfleisch, Salat
Donnerstag: Nudel-Gemüseauflauf
Freitag: Pangasius in der folie, mit italienischem Ofengemüse und Ebly
Samstag:Rahmkohl mit gebratener Kanacker und Erdäpfel
Sonntag: wahrscheinlich Rindsbraten mit selbstgemachten Bandnudeln ;D
wow, das klingt ja schon wieder lecker!!! du kochst gerne, oder täusche ich mich da :)??
wow!!! das hört sich aber vooooollll lecker an! *sabba*
@ silke, ja ich koch sehr gerne. meine familie freut sich immer ;)
aber leider bin ich immer sooooooo einfallslos :(
einfallslos?? gibt ja immer voll die leckeren sachen! mhm.... :)
echt super!!!
lg
so wieder mal ein Wochenplan:
Mo:Putenroulade gefüllt mit Schwarzwälderschinken, Mozzarella, feines Mischgemüse und ein Olivenküchlein (wie ein dicker Paltschinkenteig mit Olivenstückchen und dann rausgebacken)
Di:Krautfleckerl
Mi:gebratener Lachs, Spagelgemüse und ?? (vielleicht Brot?)
Do:Spinat, gebratene Knacker, Erdäpfel
Fr:Eiernockerl mit grünem Salat
Sa: Thunfischsalat mit selbstgebackenem Fladenbrot
So:gebackene Leberkäsröllchen, Petersielienerdäpfel, Salat
hört sich wieder mal sehr lecker an dein Wochenplan! zum Lachs am MI würden Petersilerdäpfel passen!
gestern habe ich Schweinefilet im Blätterteig gemacht! Habs das erste mal gemacht und war echt sehr sehr lecker! drinnen war noch eine Pilzfarce!
MO: Schinkenstrudel a lá italia-principesse ;D mit Salat
DI: Cremespinat, Röstkartoffel und Spiegelei
MI: Makkaroni mit Bolognese
DO: die obligatorischen Wraps ;D aber dieses Mal mit Putenfleisch statt Farschiertem
FR: Krautpfanne
das klingt ja schon wieder seeeeeeeeeeehr lecker!!!
die putenroulade hmmm... klingt das gut :)
und das schweinefilet im blätterteig klingt auch seeeehr gut :) :)
also mein wochenplan sieht so aus
MO: schweinssaftschnitzerl mit erbsenreis und salat
DI: wurstknödel mit sauerkraut
MI: grenadiermarsch mit salat
DO: palatschinken mit div. marmeladen, schokocreme und schlagobers (wir nennen es palatschinkenparty)
FR: restlessen
SA und SO essen bei den schwiegereltern (mal zur abwechslung nicht selber kochen)
glg
petra
@ Turtle
magst du mir vielleicht bitte verraten wie du die Krautpfanne machst :-*
ich habe gestern deinen Schinkenstrudel gemacht- der war sooo lecker! ist total gut angekommen und des wirds jetzt sicher öfters geben! ;D
also krautpfanne:
ich nehm immer ein packerl fertiges Sauerkraut
schinken
erdäpfel (gekocht)
paprika
eventuell würstchen
tomatenmark
zwiebel
edelsüßpaprika
ich glaub das wars von den Zutaten
ja und dann zuerst die Zwiebel anschwitzen und dann eigentlich alle Zutaten dazu geben (bissi dünsten lassen), dann noch Tomatenmark und zum Schluss den Edelsüßpaprika, und natürlich würzen
man kann das dann noch mit Käse bestreuen
ich glaub das wars...aber ich koche auch immer nur nach Gefühl...also kann ichs nicht so ganz genau sagen ;D
Hy Mädels!
Also bei mir gibts heute ganz simple Spaghetti Bolognes, und ich freu mich sehr darauf, weil ich die schon ewig nicht mehr gegessen hab *lecker*
Lg
bei mir gibts heute gemüsegulasch :) einfach und lecker
hab heut für meinen schatz seinen über alles geliebten spargel mit schnittlauch-kartoffeln, lachs u sauce gemacht :)
@doris
ui, darf ich vom gemüsegulasch das rezept haben?
schatz kocht heute tafelspitz mit semmelkren und apfelkren *lecker*
Heute mittag gabs bei der arbeit Brokoli mit Käse und Speck überbacken :)
Mein Wochenplan für diese Woche:
Montag: Gulaschsuppe
Dienstag: Überbackene Erdäpfelpfanne
Mittwoch: Faschierte Laibchen
Donnerstag: Hühnerfleisch mit Sesam und Paprika
Freitag: bin ich bei einem Seminar
Samstag: bei Eltern (Muttertag und Papas Geburtstag)
Sonntag: ???
ich hab gestern topfennockerl-suppe gemacht :)
1 Pkg Magertopfen, 1 Ei, 3 EL Mehl (vielleicht auch etwas mehr, je nach Konsistenz), Salz
Man kann auch Kräuter je nach Geschmack dazugeben, ich hab Schnittlauch reingeschnippelt.
Dann Nockerl formen und in kochendes Wasser/Suppe...ca 10 Min kochen.
Man kann die fertigen Nockerl auch in heißem Öl schwenken und sie dann mit Joghurtsauße o.ä. genießen.
hmmmmm
Hab ich letztens im TV gesehen und gleich nachkochen müssen 8)
lg
gestern gab's bei uns endlich wieder einen ruccola-basilikum-salat *mmmhhh*
danke für das Turtle,
danke für das Krautpfannenrezept, wird nächste Woche gekocht ;D
Ich hab heute für meine Mama groß aufgekocht ;D
Vorspeise:
Ziegenfrischkäse im Filoteig auf Ruccolasalat mit Feigen-Senf-Dressing
Hauptspeise:
Saltimbocca vom Hühnchen mit knusprigen Zucchini und Tagliatelle
Nachspeise:
NY Style Cheesecake
war wirklich lecker alles, aber nun muss ich wieder viiiieeeeel walken gehen ;D
also mein Wochenplan
Mo: Krautpfanne von Turtle
Di: mediterrane gefüllte Paprika mit Paradeisragout
Mi:eingemachte Spalterbsen mit Wurstkrapferl
Do: Schweinsfilet wellington mit Gemüse
Fr: Fischcurry mit Gemüse
Sa: Reisfleisch mit Salat
So: gefülltes Brathenderl, Reis und Salat
Bei uns siehts diese Woche so aus:
Montag Abend: Salat mit Putenstreifen
Dienstag Abend: Lasagne
Mittwoch Abend: Überbackene Schinkenfleckerl
Donnerstag Mittag: Champignon-Risotto
Donnerstag Abend: Prosciutto-Jause
Freitag Abend: Asia-Pfanne (Reis, Gemüse, Putenstreifen)
hallo!
also mein Wochenplan:
Mo: Naturschnitzel mit Reis und Salat
Di: Gemüseauflauf mit Salat
Mi: Wiedermal Rahmfisolen, gebratene Knacker und Eräpfel
DO:Spinat, Spieglei, Erdäpfel und gekochtes Rindfleisch
Fr: gratinierte, gefüllte Palatschinken
Sa: Lachs-Spagetthi
So: werd ich gross aufkochen, da ich Besuch bekommen.
@ italian
was sind spalterbsen?
danke glg
petra
Spalterbsen
sind getrocknete Erbsen. Die stehen im Supermarkt bei den getrockneten Linsen, Bohnen,..
ich kauf sie immer beim Spar, ich find die sind am Besten. (wahrscheinlich eh nur Einbildung ;))
na und wie machst du die? so wie linsen?
na ich kenn des wirklich ned. ich nehm erbsen immer nur als zugabe. zb kochsalat mit erbsen oder mischgemüse usw
aber nie als eigenständiges gemüse.
glg
petra
hab grad einen tomaten-birnen-schafskäse-salat vorbereitet :)
@ Puschel
ja die mach ich ähnlich wie linsen. ein bissi einweichen, dann kochen mit lorbeer, pfeffer, bissi Kräuter (nach Geschmack), Zwiebeleinbrenn oder wer es ein bissi feiner mag mit einer leichten RahmEinmach.
@ turtle dein salat klingt suuuuuuuuuuuuuuper :P
Bei uns gibt es heute Nudeln mit Thunfischsauce - da ich erst später heimkomme ;)
Lg Julibraut
ich mach heute rahmfisolen und knacker auf das hab ich echt lust
@italia
na die spalterbsen muss ich mal echt probieren
glg
petra
@italia: den Salat hab nicht ich sonder Totonka gepostet ;D
bei uns gab es heute Erdäpfelgulasch mit Putenknacker....und vorher eine Grießnockerlsuppe weil mein armer Schatz ja krank ist und zZ gerne Suppen isst!
@italia-principessa
wenn du kein :p hinter dem satz gehabt hättest, hätt ich dir die mengen schon reingepostet ;)
also für mich ist :Pdas ein lecker smiley
nicht ein bäh smiley.
Bitte bitte bitte bitte bitte darf ich die Mengen haben :-)
ich liebe nämlich birne und schafkäse und Tomaten, yummie
büüüüüüüüüüüüttte
danke
ah, ein "lecker-smiley" :) na dann ...
ich nehm für uns beide immer ca einen halben kilo tomaten, 2 birnen u ein glas vom patros mit paprika (ja ich weiß, is kein "richtiger" schafskäse, aber der schmeckt einfach soooo lecker) ... die tomaten u die birnen (geschält) würfelig schneiden u mit dem "glas" vermengen. evtl basilikum dazu. ich laß immer ein bissl öl aus dem glas dabei ... dann, ganz wichtig, mit WEISSEM balsamico u bissl salz u gewürzen nach belieben würzen, fertig :)
schmeckt wirklich lecker :) is auch beim grillen oder brunchen super angekommen bis jetzt :)
wenn du den patros nit nehmen willst, einfach eine packung schafskäse, ein paar oliven dazu u fertig ;)
Hallo Totonka,
ich hab gestern abend noch deinen Salat gemacht und den esse ich heute im Büro ;D
Ich hab gestern noch genascht und muss sagen, so etwas gutes hab ich schon lange nicht mehr gegessen!!
Viiiiiiiiiiiiiiiiiiiieln Dank fürs Rezept
Bei uns gibts heute Apfelstrudel und morgen einen Schweinebraten,
da mein Papa zum Essen da sind, und der mag am liebsten was mit Fleisch.
Bräuchte wieder mal neue Ideen - am besten Rezepte für kleine Portionen,
da ja meine Kleine und ich während der Woche immer alleine zum Essen sind.
- irgendwer Vorschläge?
mhh was würd mir so snatna einfalle:
Spinat, + Erdäpfel
Schinkenfleckerl
Mischgmeüse, Naturschnitzerl, Erdäpfel
Gemüsereis mit Putenfleisch drinnen
Zitat von: italia-principessa am 20.05.2010 09:57
Hallo Totonka,
ich hab gestern abend noch deinen Salat gemacht und den esse ich heute im Büro ;D
Ich hab gestern noch genascht und muss sagen, so etwas gutes hab ich schon lange nicht mehr gegessen!!
Viiiiiiiiiiiiiiiiiiiieln Dank fürs Rezept
mah, das freut mich total :D :-*
@italia-principessa
Vielen Dank, wären schon gute Sachen dabei, aber meine Kleine mag praktisch kein Fleisch,
und am liebsten nur Suppe, Suppe, Suppe.
Mein Wochenplan
Di:Tortelini mit Schinken Oberssauce
Mi: ??? ??? ??? ???
Do:Wraps ;D
Fr: Lachsfilet im Paket mit Gemüse
Ich bin soooooooooo einfallslos, hat vielleicht jemand eine Idee für mich) Bitte Bitte
heute gibts bei uns ratatouille
morgen grichischen eintopf a la mama
donnerstag nix, sind wir unterwegs für die hochzeit
freitag fisch, wird noch von der metro geholt
hallo tempus,
magst du mir vielleicht bitte verraten wie der griechische Eintopf geht??
*lieb drein schaut*
Danke :-)
Mein Wochenplan (diesesmal weniger gesund, dafür deftig, hab Arbeiter zu Hause, denen kann ich nicht mit einem gedünsteten Fisch kommen) +gg*
Montag: eingemachte Spalterbsen+ Karotten und Wurstkrapferl
Dienstag: Reisfleisch+ Salat
Mittwoch: Naturschnitzel, italienisches Gemüse, Erdäpfel
Donnerstag: bunter Faschierter Braten+ Reis+ Paradiessalat
Freitag: Eiernockerl+ grüner Salat
und was gibts bei euch????
bei uns werden heut thunfisch-wraps getestet ... mal schaun was draus wird :)
edit: oooooberlecker ;D
mmmh, jammmi .... eblysalat ;D
ich schups den threat wieder mal rauf, vielleicht gibts neue ideen
Salat, Salat und noch mal Salat. Ich bin gespannt, was sich mein Verlobter einfallen lässt. Der Zaubert immer interessante Werke
heute sind wir bei Bekannten zum Grillen eingeladen ( Und dann dieses doofe Wetter(http://www.smilies.4-user.de/include/Wetter/smilie_wet_002.gif) (http://www.smilies.4-user.de) )
Morgen gibt es Grillwürstel mit Pommes! Haben Besuch von unserem kl. Neffen
Und am Sonntag Schweinsmedallions mit irgendwas dazu (weiß ich noch nicht genau)
bei uns gibts heute mediterran gefüllte Paprika auf Paradeisragout
ich schubs das thema wieder rauf, vielleicht hat jemand ein paar gute Einfälle :)
wir hatten heute ein gutes, deftiges Erdäpfelgulasch ;D
Muss meine Eltern auch bekochen und da muss sowas auf den Tisch!! Wenn ich unter der Woche mit Salat daherkomm, würdens schön blöd schaun ;D
hmmm Erdäpflgulasch!!! Jetzt weiß ich, was ich am Samstag koche!!! :-)
uiuiui, das ist eine gute Idee, das koch ich am Samstag, da wird sich meine Familie freuen
bei uns in der Kantine gabs heute Eierschwammerlsauce mit Serviettenknödelscheiben *sabber*
aber so a richtig guades Erdäpfelgulasch kann schon was, ess ich auch total gerne und sättigt auch ur lange ;)
werde morgen gefüllte Zucchini machen, und für nachmittag "Apfelbeugel"
Habe heute Speckknödel gemacht. Sind grad im Backrohr und duften schon sooooo gut. ;D
hey Mirsi! hast den teig von den knödeln selbst gemacht, oder ist es ein fix? :D ich hab heute Reis/Griesauflauf mit Brombeeren gemacht!
heute gabs schweinsbraten mit semmelKnödel und sauerkraut. . lecker
Bei uns gabs heute gefüllte Paprika mit Kartoffeln und Salat! :-) war lecker :-)
ich hab heute gemüsemuffins gemacht
@norba: Den Teig für die Speckknödel habe ich natürlich selbst gemacht. Kann man den kaufen auch?
ja, da gibts auch so ein vorgefertigtes Kartoffelteigpulver... muss man nur mehr mit Wasser - glaub ich - abmischen
@mirsi11
Du machst Speckknödel im Backrohr?!?!
Wie funktioniert das?
Als erstes mache ich einen Kartoffelteig. Kann dir leider keine genauen Mengenangaben machen. Mehlige Kartoffeln kochen, Ei, Salz und etwa gleich viel Mehl (nehme immer Universalmehl) dazugeben. Gut verkneten. Der Teig sollte nicht zu klebrig sein. Ich nehme dann immer den fertig gewürfelten Speck, schneide etwas Zwiebel klein und gebe etwas Paprikapulver dazu. Daraus formt man kleine Kügelchen und gibt sie in den Kartoffelteig. (Das hört sich grad voll kompliziert und komisch an, aber ich hoffe du kannst mir folgen). Knödel in eine gebutterte Form geben, und bei 180 °C Ober und Unterhitze braun backen. Wir geben dann, wenn die Knödel ganz leicht goldgelb sind ein Gemisch von 1/2 Becher Sauerrahm mit 2 Eiern und Salz darüber, und backen die Knödel dann fertig. Ist echt lecker, mag aber nicht jeder.
LG
Also diese Art von Speckknödel kenn ich überhaupt nicht.
- mein Schatz liebt nämlich SK, vielleicht sollte ich mal eine neue Variation versuchen.
Vielen Dank für das Rezept.
Heute haben wir einen Arbeiter da, und darum mußte es heute mal Fleisch sein.
Schweinsbraten mit Semmelknödel, Kartoffel, Stöckelkraut und dazu Tomatensalat und Eisbergsalat.
@maibraut: Ich kenne Speckknödel nur gebacken, und meine ganze Familie liebt die. Kann mir gar nicht vorstellen, wie gekochte schmecken?
im Prinzip mach ich sie genau gleich, nur daß sie bei uns nicht ins Backrohr kommen,
sondern über Dampf gegart werden bzw. im Dampfgarer.
Dazu gibt es bei uns Gulaschsaft und Sauerkraut.
Aha. So mache ich Hascheeknöel. Selber Teig, Haschee rein, kochen, Gulaschsaft und Kraut dazu.
Aber die gebackenen Speckknödel musst du echt mal ausprobieren. Ich glaube ja, dass der Speck durchs backen noch besser schmeckt!
Hört sich aucf jeden Fall gut an.
Werd ich bestimmt bald mal versuchen.
DANKE!
Heut gibts Bratwürstel, geröstete Erdäpfel, Baguette dazu und nen Salat....
Ah ja, und vorher Leberknödelsuppe
Bei uns gibt´s heute Fisch natur mit Rahmgemüse und Kroketten. Und ab morgen Pizza, Pasta, Meeresfrüchte. Wir fahren nämlich nach Italien! ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
mirsi11: *neid*
Bei uns gabs heute Krautfleckerl und Gurkensalat
Heute gabs Grenadiermarsch mit Bohnensalat.
Der kleine hat nur die Bohnen gegessen.
also, gestern hatten wir Marillenknödel, das war echt lecker (topfenteig)
heute hab ich gefüllte paprika gemacht
heute gabs zucchinisuppe und rostbraten mit nudeln, knödel, tomatensalat und gurkensalat
(wir hatten handwerker)
morgen gibts nektarinenknödel *yammi*
Ich habe heute Kasnocken gemacht. Geht superschnell und ist echt lecker!
wir hatten heute Wurstknödel mit Schwammerlsosse
Zitat von: mirsi11 am 16.08.2010 15:09
Ich habe heute Kasnocken gemacht. Geht superschnell und ist echt lecker!
hey, das gabs bei uns gestern! mmmhhh, jedes mal wieder gut :-)
Bei uns gibts heute Zucchinispaghetti - natürlich mit Dinkelspaghetti! :P
Pute natur mit Reis und Schwammerlsauce
dazu Paradeisersalat
heute gabs nur fischstäbchen mit petersilkartofferl
wobei ich immer viele kartofferl esse ;D
putenfleisch mit gemüse, das ganze mit kartoffelpufferteig im ofen überbacken!
@kiki: das klingt ja super! Könntest du mir das bitte genauer erklären??
Bei uns gab es heute Bratwürstel mit Sauerkraut und Kartoffelschmarren
Bei uns hats heute chinesisch süss sauer mit reis gegeben und salat dazu :-) immer ein super essen wenns schnell gehen muss :D
Bei uns gibt´s heute Gemüsesuppe und Scheiterhaufen
Bei uns gibts heute selbstgemachte kürbiscremesuppe und mein kleiner mann und ich machen uns noch eine käsekrainer bzw. er bekommt frankfurter mit spinat und kartoffeln! mein "großer" mann bekommt nochmal chinesisch von gestern ;D
war ein semester lang in finnland studieren und da gabs immer finnische fischsuppe - die ist soooo lecker, geht voll schnell, ist gesund und hat bis jetzt noch jedem geschmeckt (auch denen, die etwas skeptisch waren).
1) kartoffeln vierteln und ca. 20 min köcheln + salz + pfeffer (wenn man mag auch etw, suppengewürz)
2) frischen oder auch tiefgekühlten lachs dazu geben
3) köcheln bis der lachs "durch" ist
4) schlagobers dazu (ich nehm aber immer die fettarme variante)
5) etwas dille rein
6) servieren und genießen
:)
lg
Mein Schatz hat heute Kartoffelgulasch gemacht. Mmmmh, werde ich morgen Mittag essen!
bei mir gabs heute "mediteranden" strudel, megalecka ;D ;D ;D ;D ;D
@pinklilly:
Hättest da ein Rezept?
- hört sich interessant an.
Bei uns gabs SA: Dorsch mit Gemüse und Kartoffel
SO: Rindfleisch mit Kartoffelschmarrn und Semmelkren
- und heute kocht meine Mum für mich und meine Kleine.
Heute gabs bei uns Gemüsesuppe und dann Schweinemedaillons mit Sauce (Rama Cremefine), Nudeln und Gemüse dazu :D
Bei uns gibts heute Rindsroulade mit Semmelknödel und morgen Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree.
Am Wochenende gibts immer was aufwendigeres ;)
Unter der Woche gabs diesmal
Lachs mit Knoblauch-Basilikum-Kruste dazu Quinoa und Gemüse
Putengeschnetzeltes mit Spätzle
Foccacia mit Tomaten, Mozzarella, Prosciutto und Ruccola gefüllt
Wok mit Gemüse,Putenfleisch und Reis
und gestern warn wir Essen ;)
lg
Wir haben es mal gewagt ein indisches Essen zu ordern für die Hochzeutsfeier. Wie haben beide keinen ausländischen Wurzeln aber mein Mann hatte diese Idee. ich war anfangs eher skeptisch aber im Nachhinein in es super angekommen.
Bei uns gab es heute Lauchauflauf mit grünem Salat. Soooooooo lecker!
Am Samstag zum 6. Hochzeitstag mache ich Schweinsmedaillons in Gorgonzolasauce und Kroketten. Außerdem backe ich Kürbisküchlein mit orangefarbenem Zuckerguss bzw. Schokoguss.
@pinklilly: das Rezept für den mediterranen Strudel würde mich auch sehr interessieren!
hallo ihr lieben,
da ich sehr gerne koche, werde ich in diesem thread in zukunft kräftig mitmischen :-)))
heute gibts bei uns fleischstrudel, voraussichtlich mit sauerkraut :-))
lg
romy
Gemischter Salat mit Speckkrusteln, warmen Ananas, Kürbiskernen und Kürbiskernöl :)
Kürbiscremesuppe und danach Spinat-Schafskäse-Lachs-Strudel ;)
mhhhhhh
heute gibts einen gemüsereis (ich arbeite heute noch bis 17:30, darum sollte es eher schnell gehen)
und morgen kartoffelauflauf, auf den freue ich mich schon :-))
heute gibts kalt - sauren wurstsalat...
morgen dafür fondue (1. hochzeitstag ;D)
heute gibts geröstete knödel mit ei :-))
Bei uns gibts heute letschofaschiertes mit Kartoffeln und salat und vorher ne suppe
und morgen lachsnudeln, mhmhm auf die freu ich mich schon :)
lg
wir gehen heute essen :-))) *freu*
Bei uns gibts morgen Teilsames und Linsen mit Semmelknödel ;)
Wie bei Oma ;)
bei uns gibts morgen putengeschnetzeltes mit teigwaren :-)
lg
romy
satayspieße mit leckerer erdnuss-sauce und reis
kürbiscremesuppe und kartoffel-wirsing strudel! :)
heute gabs gemüsenuggets mit reis schnittlauchsaue und salat
und morgen gibts truthahn-paprika-geschnetzeltes mit kräuter creme fraiche, nudeln, kroketten und salat :)
Also bei uns gabs heute Grillhenderl mit gemüse und kartoffeln und morgen gibts ne überbackene steakpfanne :)
Lecker chinesische Pfanne
Nudelsuppe, Pizza, Salat, Grießflammerie mit Zwetschkenröster ... hmmm...
Bin noch am Überlegen, aber heut mach ich wahrscheinlich nur Schinken-Käse-Toast mit Mais/Tomaten Salat :D
bekomm heut von meiner oma was leckeres, weil ich ihr ihre wäsche gemacht habe :)))
zu mittag nen salat, meis und vogerl :)
und am abend .... weiß ich noch nicht ^^
GLG
Bei mir gibts heut panierten Zucchini mit Sauce Tartar (natürlich selbst gemacht :D)!
Bei uns gabs heute Kartoffelstrudel mit einer Joghurt Kräutersauce - mhm der war echt gut :)
ham and eggs zum frühstück!
Bei uns gibts heut nen Auflauf..Was genau darein kommt weiß ich noch nich..Aufjedenfall nudeln..Denke das wird wieder bei Makkaroni auflauf enden oder so,..
Bei mir gibts heute Wurstsalat :D
bei mir gibt es heute klötensuppe.. hmm leckerrr.. :)
werde uns eine lasagne machen - damit mein schatz aufhört zu sumsen, dass es die schon sooo lange nicht mehr gegeben hat.
Also heut Abend mach ich Tomate mit Mozzarella :D
hihi, das hatte ich heute mittag.
am abend gibts hühnerfleisch mit bandnudeln und gemüse
bei mir gabs heute rindssuppe mit nudeln und danach faschierte laibchen, mmhmm gut gewesen :D
Spiralnudeln mit Tomatensoße
bei mir gabs heute linseneintopf
surf and turf für meinen Liebling und für mich wirds einen Ofenkartoffen mit Sauerrahm geben!
Was ist denn Surf and turf?
Bei mir gibts heut (mal wieder, ich glaub das hab ich vor ein paar Wochen sogar hier gepostet :D)
Schinken-KäseToast, hat sich Schatzi gewünscht :D
@ glöckchen: Kombi aus Meeresfrüchte und Fleisch .... in unserem Fall Riesengarnelen und Steak
Ah ok, alles klar!
Dann würde ich auch eher den Ofenkartoffel essen ;)
nein schmeckt wirklich lecker!! hab aber zu mittag schon zu viel gegessen, deswegen gibts für mich nur was kleines, ist e gscheider so!
Da will wohl jemand doch nicht mehr zunehmen sondern sein Gewicht halten ;)
Mhhmm.. also ich komm auch zu dir :D
Bin kein Fan von Meeresfrüchten, deswegen :D
ich mach heute zwiebelfleisch mit kartoffelpürree!! :D
Heute mach ich Faschierte Laibchen in Blätterteig mit Gemüse und Salat :D
Faschierte Laibchen in Blätterteig - mhhmm hört sich interessant an... hab ich ja noch nie gehört, was aber nicht viel heissen muss :)
wir gehen heute mittag essen, muss mich aber zurückhalten, will noch bissi abnehmen bis zur hz. eigentlich eh nur 4 kilos oder so aber die wollen einfach nicht runter >:(
Kennst du das nicht?
Ist eigentlich eh nicht mehr als der Name sagt - Faschierte Laibchen, die macht man fix fertig, bratet sie an, lässt sie abkühlen und dann packt man sie in Blätterteig und sie kommen noch ins Rohr bis sie braun werden - eeeeinfach lecker :D
So wie Würstchen im Schlafrock, nur mit Faschiertem *gg*
hab ich mir eh gedacht, dass das so was sein wird, aber das hab ich echt noch nie gehört ghabt... werd ich demnächst mal ausprobieren, hab eh nie ideen was ich kochen soll :)
Ich kenn das von meiner Mama ;) Und mein Freund war begeistert als er das zum ersten Mal gegessen hat - seitdem ist es sein Lieblingsessen *gg*
bei uns gabs die letzten tage:
flammkuchen
spaghetti mit rahmsauce, paprika, speck, champignons und zwiebeln
eierspeise mit kernöl und selbstgebackenem brot
Mhhmmm.. das klingt auch gut, Mia!! :D
Morgen kommen freunde zu besuch und wir machen uns einen gemütlichen abend :)
ich hab gerade eine bananen schnitte gemacht für den kaffe ( ich werd keine essen) :-[
und dann gibts zum essen :
schinkelfleckerl mit rahm überbacken und gurkensalat dazu.
das ist so lecker ein ganz einfaches essen aber geschmacklich so lecker und immer wieder ein highlight und die teller sind sauber geleckt :)
Wieso kannst du keine Bananenschnitte essen hugi?
Ich muss mich jetzt mitn naschen zurück nehmen :) im mai ist absteck termin :)
Aaaah verstehe ;)
Bei mir im April, aber mir ist das wurst *fg* :D Apropos wurst, ich ess gleich Jauuuuse mit Brot, Käseeee und guten Sachen :D
na ichbin gespannt bisschen was muss bisdahin auf alle fälle runter :)
aber das essen und gewisse sachen sind halt so lecker :)
Bei uns gab es heute Thunfisch Spaghetti mit Grünen Salat..... und gestern Puten Geschnetzeltes mit Pilzen und Naturreis... :)
Heute mach ich uns Bruschetta - mmhhmmm ich liebe es :)
heute gibt's tortellini mit ricotta/spinatfüllung mit tomatensauce :)
bei uns hats heut selbstgemachte pizza gegeben für meinen schatz klassisch mit schinken und käse (der heikle zapfen) und für mich eíne kleine mit sauerrahm gemüse und ein bisschen käse
Sauerrahm auf der Pizza? Hab ich noch nie probiert, aber klingt eigentlich ganz lecker :)
mag keine tomatensauce, deswegen gibts für mich immer den pizzateig da wird dann eine creme aus sauerrahm gewürzt mit salz, pfeffer und muskat und das dann wieder belegt wie man will...
schmeckt echt lecker!!
Heut mach ich Rizibizi, also Reis mit Babykarotten, Erbsen und Hühnerfilet :)
Und dazu gibts einen grünen Salat mit Tomaten!
Sooo heute Abend wird gesündigt: MÄÄÄÄÄÄÄÄÄCIIIIIIIIIIIIII ;D
sehr schön glöckchen, bei uns gibts heute Abend wahrscheinlich das selbe =)
also ich hab mich da jetzt mal so durch den Thread gelesen, und hab einen Wahnsinnshunger, und bewundere euch alle um eure Kochkünste vorallem eure Idee :( ich hab in der küche 2 linke Hände ;)
hihi das ist ja witzig =)
Ab und zu darf man ja sündigen *gg* :D
bei mir gabs heute topfenreisauflauf mmhhhhhhhh sooo lecker
bei uns gibts überbackene kartoffelpuffer mit tzatziki und danach topfennockerl mit erdbeersauce :)
mmhhhh lecker darf ich essen kommen ???
bei uns gabs heute henderl mit gemüsereis
und bei euch mädls ??
Bei uns gabs heut Mittag Erdbeerknödel und am Abend gibts Jause Mhhmmmm :D
am abend gibts einen ananas handl salat und einen gemüsesalat mmhhhh lecker
Da mag wohl jemand Hendl ;)
naja aber es ist was übrig geblieben und da mach ich dann immer einen heldlsalat bevor ich es weg schmeisse ;-)
Hab heute mal ausschlafen dürfen und mein Frühstück Abs Bett bekommen, alles was lecker ist Müsli, Rühreier, Brote, Schinken, nutalla... Lecker lecker. Und da ich mich so vollgefressen habe hat's heut dann nur mehr Salat gegeben.
Heute Mittag mach ich Schweinsmedaillons mit Kräuterbaguette/Kroketten und grünem Salat :D
mhmh lauter lecker sachen.
@danielabraut: wie machst du den ananas-hendl salat?
bei uns gibts heute ofen-tortellini mit grünem salat =)
Heut machen wir uns Kohlrabi-Kartoffel Puffer, mhhhhhhhm :D
Da fällt mir ein, ich hab den Sauerrahm für den Dip vergessen *g* Muss ich noch einkaufen ;)
Heute gibts bei uns Lachs mit Honig-Mandel-Kruste und dazu Spinat-Risotto :)
Heute gibt es bei mir einen Auflauf a la mói ;D
Zutaten:
Zwiebel,Putenfleisch,Buttergemüse,Kartoffeln,Paprika und Käse darüber gestreut.
Schmeckt sooooooooooooo lecker!!!
Bei mir gibts heut Spaghetti Bolognese (natürlich mit selbstgemachtem Sugo :D)
so wie ichs momentan beurteilen kann, werden wir heute essen gehen, hab keine lust zu kochen! ich glaub ich werd mal nachfragen obs heut abend noch im schöneck in innsbruck einen freien tisch gibt!!!
Heute gabs als Frühstück 2 Riegel Schoki ::) und als Mittagessen mach ich Krautfleckerl. ;)
Na dann poste ich meinen vorläufigen Kochplan
heute: Schinkenfleckerl mit Salst
Freitag: Eiernockerl, Salat
Samstag: gebratener Leberkäse, Petersilienkartoffeln, Salat
Sonntag: Rindsrouladen, Reis
Montag: Bratwürstel, Mischgemüse, Brot
Dienstag:Folienfisch, mit Ebly-Gemüsepfanne
Mittwoch: überbackene Kancker, Kartoffeln, Salat
Donnerstag: Spaghetti mit Gorgonzolasauce
so dass wars :-)
Wow du planst das so weit im Voraus?
@ princepessa: hut ab!! ich nehm mir auch immer vor einen kochplan zu machen aber irgendwie gfreits mich dann nie wirklich lang ::)
bei mir gibts heute erbsen mit speck
principessa, ich find das super, so kannst 1x einkaufen gehn und hast alles. wir wissen nie, was wir essen sollen deswegen geh ich fast jeden tag einkaufen und man braucht so viel mehr geld als wenn man einmal geht und gleich alles kauft weil dann so viele andere "sinnlosen" sachen auch mitgehen...
heute gibts bei uns karreesteak mit reis und einem kräuterbutter-baguette
Heut versuch ich ein neues Nudelsalat-Rezept, bin schon gespannt :D
mmmh... lecker!
bei mir hats heut nur suppe und tee gegeben, das beste für meinen gestressten magen!
Wir versuchen uns jetzt seit ein paar Wochen an einer low carb Diät, drum gibts heut Abend low carb Lasagne, mit Gemüse statt den Nudeln ;D
Bei uns gibts heute Schweinsmedaillons ins Pfeffersauce mit Gemüse oder Nudeln ;)
Bei mir gibts heute Nudelsalat mit Thunfisch und frischem Gebäck, freu mich schon drauf. Muss das ausnutzen, wenn mein Mann net daheim ist, der mag das nämlich gar nicht.... ;D
mein Liebling bekommt heute Kalbsschnitzerln überbacken mit Tomate und Käse mit Bratkartofferln und ich bekomm gebackenen Schafskäse mit Salat!
Zitat von: glöckchen85 am 06.04.2011 14:50
Bei uns gibts heute Schweinsmedaillons ins Pfeffersauce mit Gemüse oder Nudeln ;)
Boah, darf ich heute zu euch kommen?!?! ;D
Da hätt ich heut auch Lust drauf...Aber bei uns gibts heute Gulaschsuppe... ;D
hihi klar ;)
Gulaschsuppe ist aber auch lecker!! :D
Hi,
das ist ja mal praktisch so ein Thread.
Überlege grad verzweifelt, was ich heute koche :)
Gulasch mit Nudeln und Salat ist eigentlich ne gut Sache, schaffe ich noch bis heute mittag. 8)
hihi,
wieder mal mein Kochplan für die kommende woche :-)
ich find schon, dass es sich kosten-technisch auszahlt ein bissizu planen und nur 1 oder 2 mal in der Woche einkaufen geht.
heute: Spaghetti Alio Olio Peperonice
Freitag: kaiserschmarren, Zwetschkenröster
Samstag: Gemüseauflauf mit Salat
Sonntag: Schnitzi mit Reis und Salat
Montag: italienischer Folienfisch mit Gemüse, Kartoffel
Dienstag:Rahmkohl, gebratene Knacker, Brot
Mittwoch: Chilli con Carne, Brot
Donnerstag: Gemüsestrudel, Sauerrahmdip, Salat
princepessa: du kannst hier ruhig regelmäßig posten, du inpirierst mich immer wieder!
Zitat von: princepessa_ka
link=topic=31287.msg437910#msg437910 date=1302171585
ich find schon, dass es sich kosten-technisch auszahlt ein bissizu planen und nur 1 oder 2 mal in der Woche einkaufen geht.
geb ich dir völlig recht, schaff ich aber nie >:( :P
LG
Hi, hi
ich werd versuchen, regelmäßig zu posten.
mir gelingt es natürlich auch nicht immer, meinen plan einzuhalten ^^
lg
Ich würds auch gerne so handhaben, aber mein Schatz dreht schon durch, wenn ich am Freitag den Wochenendplan zusammenstelle *gg* Das wird also eher schwierig ;)
Heut gibts bei uns ganz unspektakulär Fisch (Scholle) mit Reis und Tomatensalat.
Dafür hab ich heut schon einen Kuchen gebacken, der wurd am Nachmittag probiert ;)
Kasspatzln
Zitat von: princepessa_ka am 07.04.2011 12:48
ich werd versuchen, regelmäßig zu posten.
Cool :D :D :D
Gestern gab es überbackene Schinkenfleckerl! Schmatz!
Heute kocht der Inder für uns ;D
LG
Für uns wird heut auch von Profi-Köchen gekocht, wir gehen essen :D
Nix mehr, morgen ist wieder ein fasttag!
hab heute meinen kleinen stiefbruder von der schule abgeholt und war dann mit ihm essen!
lecker gemüsestrudel mit dillsauce!
heute wirds geben: pizza mit blattspinat und schafskäse, selbstgemacht!!
Heut mach ich was aus diesem Thread, glaub auf der 1. Seite stehts -
Gnocchi mit Pesto/Tomaten/Sauerrahmsoße :D
Mein Wochenplan
Freitag: gebackene Palatschinken mit vegetarischer Fülle, Salat, Sauerrahmdip
Samstag: gefüllte Paprika, Tomatensauce, Salzkartoffeln
Sonntag: gefülltes Brathendl, Reis, Salat
Montag: Fleischknödel, Sauerkraut
Dienstag:Gemüsecurry, Brüt
Mittwoch: weiß noch nicht genau, vielleicht einen Erdäpfelauflauf???
Donnerstag: ^^ ganz klassich, Cremespinat, Spiegelei, Kartoffeln
Freitag: Gemüsesuppe, Topfenstrudel
Heut gibts bei uns nur gemischten Salat mit Brot :D
mmhh, yumme, ich esse auch gerne gemischen Salat :-)
aber isst du garnkein Eiweiß dazu?? Ich hätt nach 10 min schon wieder Hunger :D
Das war sogar der Vorschlag meines Freundes ;)
Ich könnte aber noch hartgekochte Eier dazugeben, danke für den Tipp ;)
Aaaaalso:
Bei uns hats Steaks mit Kartoffelecken und Speckböhnchen gegeben...! Mhhmhmh saulecker....!
heute gibts bei uns:
fischlaibchen auf fenchel-apfel-risotto (ich bin schon gespannt wie das schmeckt :))
und danach reicher ritter
Also nach meinen Erfahrungen kann man es allen sowieso nicht gerecht machen.
Aber emit einem Mix aus Deutsch/Indisch/Italinisch/Chinesisch kann man nichts falsch machen!
Hallo Doris_W, ich glaube du hast das bisschen falsch verstanden...
Es geht durm, was es heute bei dir zum Essen gibt, nicht was für einen Mix bei der Hochzeit... ;)
Wobei ich sagen muss, nach deinem Mix den du aufgeschrieben hast, würd ich bei dir gerne Gast sein... :D
bei uns gibts heut nur salat. entweder grichischer oder vielleicht versuch ich mal einen couscous salat.
Bei uns gibts einen Auflauf mit Nudeln, Faschiertem, Creme Fraiche und Käse :D
Bandnudeln mit Paprikagemüse und gefüllter Kräuterputenbrust....
Yammi, eins meiner Lieblingsessen...! ;D
Zitat von: redperfection am 18.04.2011 15:21
Bandnudeln mit Paprikagemüse und gefüllter Kräuterputenbrust....
Yammi, eins meiner Lieblingsessen...! ;D
Darf ich auch kommen? ;D
Könnt en ziemlich weiter Weg werden ;D
Joa du wohnst in Deutschland gell..
Hmm schade.. :-\ *gg*
Naja, bei euch gibts ja auch was leckeres...! ;)
Bei uns gibts heut risotto mit brokkoli und hühnerstreifen
Ja, genau..
Ich glaub bis du da wärst, könnt ich Frühstück machen für uns ;D
So mein Wochenplan ;)
heute: Eiersalat mit Brot
Do: Mischgemüse, Kartoffeln, Naturschnitzerl
Fr: Kipferlschmarren mit Zwetschkenröster
Sa: Spaghetti mit Lachssauce
So: Rindsrouladen mit Reis
Mo: Spinat-Schafkäse Strudel
Di: Broccoli-Karfiolauflauf mit Kräuterrahm
@princepessa_ka
was ist den bitte ein kipferlschmarren??? hab ich noch nie gehört!
dein wochenplan hört sich echt lecker an *mmmhhh*
kipferl auflauf hab ich auch noch nie gehört ???
aber dein wochenplan ist natürlich wie immer super, werd ich vielleicht gleich was abkupfern ;)
Heute gibts Spaghetti Bolognese... ;D
Zitat von: redperfection am 27.04.2011 15:58
Heute gibts Spaghetti Bolognese... ;D
Das werd ich wohl am WE endlich mal wieder machen - einen Riiiiiiiiiiiesen Topf und dann was einfrieren :D
bei uns gibts heute hühnerkeulen mit rosmarinkartoffeln und als nachspeise erdbeeren mmhhhm könnt kiloweis davon futtern ;D
Kipferlschmarren ;D
altgebackene Kipferl oder Brioche oder Strietzel in Scheiben oder Würfel schneiden. Milch, Eier, Vanillezucker verquirlen und über die Stücke gießen bis sie komplett vollgezogen sind, dann wie Kaiserschmarren in Butter braten. Ist ganz einfach und schmeckt echt yumeeeeeeee ;D
Heut gibts bei uns Hühnerschnitzel mit Paprikasoße und als Beilage Nudeln oder Reis :)
Rindersteak, Kartoffelecken und Speckböhnchen... ;D
Wenns nach meinem Schatz ginge, gäbs das jeden Tag... ;D
Lasange mit grünen Salat lecker wars ;-)
Altwiener erdaepfelsuppe nach plachutta
Zitat von: redperfection am 28.04.2011 14:35
Rindersteak, Kartoffelecken und Speckböhnchen... ;D
Wenns nach meinem Schatz ginge, gäbs das jeden Tag... ;D
Das ist aber auch extrem lecker=) Vielleicht gibt es das morgen bei uns...Machst du die Kartoffelecken selbst? Wenn ja, wie? ;D Ich würde die gerne mal selbst machen und mich daher über ein Rezept sehr freuen. Meine bisherigen Versuchen waren net so dolle.
Bei mir gab es heute selbstgemachten frischen Salat. Meine Kolleginnen und ich haben entschieden, dass das Selbermachen auf Dauer günstiger ist und es ist merkwürdigerweise auch frischer als in der Kantine neben an.
Eigentlich sollte es heute abend Nudeln mit Schinken-Käse-Sahne-Soße geben, aber der kommt erst ooo spät, dass es sich gar nicht lohnt, obwohl das Rezept nur solange dauert wie die Nudeln kochen müssen.
*yummy*
Ich mach heut einen kleinen Snack, Bruschetta ;D
So mein Wochenplan ;D
Mi: Erdapfelgulasch
Do: Folienfisch mit Gemüse
Fr: Spaghetti mit Gorgonzolasauce, Salat
Sa: Eiernockerl
So: Schweinsfilet, Kroketten, Vichy Karotten, Romanesco
Mo: Überbackene Palatschinken vegetarisch, Salat
Di: gefüllte Paprika, Paradeissauce, Kartoffeln
mal seit langem wieder spargelrisotto ... lecker war's. und, um mal meinen "testphasen" nachzugeben: sauerkrautkuchen :) wird sicher wieder gebacken :)
Zu Mittag nur Wurstbrot und am Abend dann leckeres Putenfleisch mit Nudeln in einer speziellen Sauce.
So mein Wochenplan von 12.5 bis 18.5
Do:Schinkenfleckerl, Salat
Fr: Gemüseauflauf mit Kräuterdipp
Sa: gebratener Leberkäse, Kartoffeln, Salat
So: Putenbraten, mit Gemüse und Rösitecken
Mo: Fischcurrry mit Reis
Di: Topfenstrudel mit Vanillesauce
Mi:?????
@Totonka- ich hab auch mal einen Sauerkrautkuchen gebacken, es war ein Schokokuchen. Uns hat er suuper geschmeckt, aber ich hab meiner Family erst zum Schluss gesagt, was das für ein Kuchen ist :-)
Welchen hast du gebacken? Magst mir vielleicht bitte das Rezept verraten :-)
@principessa
das war auch ein schokokuchen ... kann dir aber das rezept trotzdem gern geben wenn du magst ;)
jaaaaa bitte Totonka :D
pn ist unterwegs :)
gestern hats einen nudelsalat mit thunfisch, mais, erbsen, tomaten & käse gegeben
heute gibts ein würstelgulasch - freu mich schon drauf! :D
muss sagen dieser thread ist echt supi! hab mir schon viele ideen geholt :D
Gestern gabs bei uns Kohlrabi-Kartoffel-Puffer mit Knoblauchdip und grünem Salat :D
Heut gehen wir mexikanisch essen! Mhmmmm :)
gestern hat mich mein schatz mit einem spargel-risotto überrascht, heut werd ich ihn zum essen einladen, weil wir nach der arbeit noch einen termin mit unserem bauunternehmen haben und dann mag ich nicht mehr kochen! und mittags gibts einen salat, den ich mir jetzt im supermarkt holen gehe!
Heute gibts das Lieblingsessen von meinem Schatzi: ;D
Rindersteaks, Speckböhnchen und Kartoffelecken mit Cognac Sauce
--> Jawoll des is en richtiges Männeressen ;D ;D ;D
Hat er sich aber au richtig verdient ;)
Bei uns gibts heute Nudelsuppe und Rindsgulasch mit Spätzle und Salat in der Kantine - megagut!!
Heut gibts ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat- ein typisch österreichsiches Essen also ;D
weil wir heut nachmittag wieder unterwegs sind, werden wir (schon wieder) essen gehen, diesmal zum italiener! danach wirds teuer - brille abholen und bezahlen und deko einkaufen gehen!!
Heute wird gegrilllt.....!!! ;D
Schön Steaks (jaja schon wieder ^^ ) und Würstchen und Salate... :D
Freu mich jetzt schon :D
Heut mach ich was Simples: Wurstnudeln ;D
Gestern Abend sind wir mal schön Essen gegangen.
Ihr werded wohl etwas neidisch sein, wenn ich euch das jetzt hier aufliste ;D
Candle light dinner mit 7 Gängen und Weinbegleitung:
Terrine von Spargel und Pute
Kresseschaumsüppchen mit Gemüsetascherl
Wachtelbrüstchen mit Portwein
Zander "Asia Style"
Sorbet von der Blutorange
Kalbsrückensteak mit Frühlingsmorcheln
3erlei von der Erdbeere
Wir hatten gestern unseren 1. HZ Tag (standesamtlich) :-)
Zitat von: Kornelia am 13.05.2011 12:47
werded
So blöd, dass man nicht mehr editieren kann >:(
werde
t (muss wohl daran liegen, das ich fast nur englisch schreibe... ;) )
Zitat von: Kornelia am 13.05.2011 12:47
Gestern Abend sind wir mal schön Essen gegangen.
Ihr werded wohl etwas neidisch sein, wenn ich euch das jetzt hier aufliste ;D
Candle light dinner mit 7 Gängen und Weinbegleitung:
Terrine von Spargel und Pute
Kresseschaumsüppchen mit Gemüsetascherl
Wachtelbrüstchen mit Portwein
Zander "Asia Style"
Sorbet von der Blutorange
Kalbsrückensteak mit Frühlingsmorcheln
3erlei von der Erdbeere
Wir hatten gestern unseren 1. HZ Tag (standesamtlich) :-)
*gg* gibt zu, du wolltest uns nur neidisch machen...^^ ;D ;D ;D
Warum schreibst du fast nur englisch...?
Dein Name hört sich jetzt nicht so Englisch an...
Oder bist ENglisch Lehrerin ;D
Zitat von: redperfection am 13.05.2011 12:56
*gg* gibt zu, du wolltest uns nur neidisch machen...^^ ;D ;D ;D
Kann leicht sein ;D
Zitat von: redperfection am 13.05.2011 12:56
Warum schreibst du fast nur englisch...?
Beruflich - unsere lieben Kunden :)
Bei uns gibts heute Gnocchi mit Lachs Sahne Soße und dazu grüner Salat
Hatte heut mittags Pinzgauer Kasnocken ;D
bei uns gibts heute gute österreichische Hausmannskost: Rindsgulasch mit Spätzle
Heute gibts Semmelknödel mit Tomatensauce - lecker!! Gabs gestern auch schon, aber ich hab so viel gemacht, dass wir heute auch noch essen können!
Heute mach ich Lasagne :)
hm wahrscheinlich gemischter Salat und Hähnchen (für meinen Freund noch Soße und Nudeln dazu)
Spinat-Schinken-Pizza
@ glöckchen mmhhmm lasagne :P hätt ich auch gern mal wieder :D
bei uns gibts heute hühnerkeulen mit couscous, gestern hab ich hackbraten und kartoffelpüree gemacht.
heute (und gestern auch schon) gibts krautsuppe, ist zwar nicht schlecht aber langsam kann ich sie nimma sehen ::)
Heut mach ich Schweinsmedaillons in Pfeffersoße mit Kroketten und Salat
Morgen gibts Erdbeerknödel :D
Darf ich dich besuchen kommen, glöckchen?!? :-*
Was magst du denn? Die Schweinsmedaillons? :D
Gern, hab eh zuviel Schweinsfilet und muss was einfrieren *gg*
Ich würd beides nehmen - Schweinefilet und Knödel. ;)
Die Medaillons sind aber eine gute Idee, könnte ich auch wieder mal machen. :D
Zitat von: Mäusebraut am 18.05.2011 10:55
Ich würd beides nehmen - Schweinefilet und Knödel. ;)
Die Medaillons sind aber eine gute Idee, könnte ich auch wieder mal machen. :D
Magst du die Knödel dann als Nachspeise ? ;)
Oh ja gerne, aber bitte erst a bisserl später und dann an Kaffee dazu. ;D
Zitat von: Mäusebraut am 18.05.2011 11:18
Oh ja gerne, aber bitte erst a bisserl später und dann an Kaffee dazu. ;D
Das ließe sich sicher einrichten ;)
Bei uns gibts heute Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln und Spargeln mit Sauce Hollondaise :D
Curry-Couscous-Cremesuppe
Gekochtes Schulterscherzel mit Chartreusegemüse, Bouillonerdäpfeln und Apfelkren + Beilagensalat
(Frische Erdbeeren mit Topping nach Wahl hab ich aus figurtechnischen Gründen heute weggelassen)
heute gibts schinken-käse-omlett und morgen werd ich eine kolrabisuppe machen
So wieder mal mein Wochenplan :-)
diesmal ein bissi italienisch angehaucht ^^
20.5.-27.5
Freitag: Pangasius natur mit Gemüse
Samstag:Nidi di rondine
Sonntag:Puntenbrustbraten gefüllt mit Spinat, Vichykarotten, Erdapferl
Montag: Tofu-Wok
Dienstag:gebratene Knacker, Erdapfelpürree, Salat
Mittwoch:Lasagne (auf Wunsch meines Bruders)
Donnerstag:Minestrone (yumeee auf die freu ich mich)
Freitag: Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Wow...da bekommt man ja echt Hunger..!!!
Haltet ihr den auch so ein...?
Weil ich hab des auch schon probiert nur dann halt net lange durchgezogen weil wir dann doch Lust auf was andeeres bekommen haben... ::)
wir halten ihn natürlich nicht immer zu 100% ein ;D
jedoch versuche ich schon, mich daran zu halten, aber wenn es in der arbeit länger dauert oder noch Reste vom vortag da sind, dann nicht
wow also ich muss sagen ich habe gar nicht die zeit dazu um solche leckeren sachen zu kochen. sind beide bis abends beim arbeiten und da fehlt auch oft die lust dazu was zu kochen was länger dauert :)
Ja so ist es bei uns auch dann sind noch Reste da oder man muss doch noch was in der Stadt erledigen und isst dann dort....Aber ich bin froh dass wir da nicht die einzigsten sind die den net immer zu 100% einhalten :D
Heute gabs panierte Schnitzel mit Kartoffelecken und Salat
Ein Klassiker ;D
mich hats gestern nix kochen gfreut, deswegen gabs bei mir heute einen salat aus dem was ich im kühlschrank so auf die schnelle aufgetrieben hab: tomaten, frischkäse, thunfisch und vollkornreis.
war eigentlich ganz gut :D
mädels helft mir :)
ich hab heute lust auf rosmarinkartoffeln und gebratenes hühnerfleisch und gemüse dazu.
wie könnte ich das hühnerfleisch marinieren? ich bin heute sooooo unkreativ :( welche gewürze würden passen?
aber bitte keine marinade über nacht sondern nur so 1-2h. das muss reichen :)
Mh einfach bissi Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, evtl bissi Cayennepfeffer und dan drin wenden...
Wär des was...?
Oder hast Currypast zu Haus...?
Des wär au was..
Also bei uns gitbs heute Putenmedaillons in cremiger Paprikasauce mit Bandnudeln
*yammmmmmmmmmmmmmi* ;D
danke redperfection. aber ich habs erst gelesen nachdem ich schon mariniert hab :)
hab öl-salz-pfeffer-chili-thymian-curry genommen.
dann abgebraten und dazu gabs eine (ausnahmsweise fertige - aber erstaunlich leckere) mango-curry-sauce und selbstgemachte kräuter-knoblauch-butter.
war super lecker :)
heute gehts ab in die stmk ins hotel mama :) (aber ich helf eh brav mit beim kochen!) yammmiiiii :)
bei uns gabs gestern curry-zimt-wok :)
bei uns gibts heute spaghetti bolognese, yammi freu mich schon drauf :D
curry-zimt-wok klingt interessant, was ist denn da noch alles drinnen (ausser zimt und curry - eh klar ;D)
ich hab reingetan:
putenfleisch, paparika, zucchini, champignons, sojasprossen, äpfel, zimt, curry, chili und eine prise paprika sowie salz
das klingt aber lecker :) muss ich mal probieren.
ich hab letztens ins chili zimt reingegeben. das hat soooo einen tollen geschmack gemacht
also bisschen experementierfreudigkeit lohnt sich :)
bei uns gibts jetz dann gleich:
putenbrust in orangensouce mit pommes und salat =)
was ich gerne mach (geht schnell und total einfach)
Ist von Jamie olivier
.) viiiiiel Knoblauch pressen und in Olivenöl anschwitzen
.) gewürfelte Tomaten (aus der Dose) dazutun
.) Salz, Pfeffer und Chilli
.) Basilikumblätter
als Nudelsauce verwenden und viiiiiiiel Parmesan darüber
Das Lieblingsessen von meinem Schatz (vielleicht heiratet er mich ja deshalb :-) )
schweinsmedaillons in Zwiebel- Senf- Weißweinsauce, dazu Butterspaghetti und Kohlsprossen (oder Fisolen) mit Speck
Wer das rezept haben will - > PN
Heute gabs Reis Fix :)
Das ist ein Auflauf, mit Fleisch, Tomaten und Reis, und dass alles dann in die Auflauf Form (und noch ein paar andere Sachen ;-) und ab in Backofen und fertisch...!!!!
Ich liebe so Sachen wo ich einfach nur alles in eine Auflaufform machen kann und nur noch in Ofen schieben muss..! :D
Deshlalb heißt das Reis Fix weils so schnell zu machen geht ;D
Heute gibts bei uns gemischten Salat (grün, Gurke, Tomate, Paprika) mit Schafskäse und Mozzarrella und Knoblauchbrot :D
Heute gibts Seeteufel an Safrasauce mit Bandnudeln und Gemüse
@redperfection: das klingt aber sehr lecker! :)
mir ist heute irgendwie schlecht. ich glaub ich krieg heute gar nichts runter :)
könnte das vielleicht doch die nervösität sein!? (morgen ists ja schon soweit...zumindest teil 1)
Zitat von: Betti2011 am 27.05.2011 13:28
@redperfection: das klingt aber sehr lecker! :)
mir ist heute irgendwie schlecht. ich glaub ich krieg heute gar nichts runter :)
könnte das vielleicht doch die nervösität sein!? (morgen ists ja schon soweit...zumindest teil 1)
Jaaaaaaaaaaaaaa, dass ist es auch..!!!! Yammi :D
Bekomm jetzt schon Hunger ;D
Ich denke dass ist die Nervosität..!!!
Haupsache du isst morgen früh was, sonst kippst du aus den Latschen..!!!!
Heute gabs bei uns gefüllte Paprika mit Reis und Salat
bei uns gabs heut nur jause, dafür aber mit frisch selbstgebackenem brot
Tortellini in Gorgonzlasauce
mein mann (das klingt soooo schön :)) hat sich heute hühnchen in pinienkernkuste gewünscht. dazu gibts kartoffeln und gemüse und salat mit kernöl.
mein erstes selbstgekochtes essen als ehefrau (gestern waren wir bei freunden zum grillen).
bei uns gibts heut apfel-banane-dinkelmuffins für meine tochter, apfelstrudel für meinen mann und mich und am abend selbstgebackenes brot und salat mit pute
aja und dinkelpalatschinken mit obstmus gibts auch noch ;D
Heute gabs Panierte Schnitzel mit Salat und Kartoffelecken :D
grad eben gabs butterbrot mit frischem schnittlauch und meersalz
mhh, schon lange nicht mehr gegessen!
Heute gabs Frikadellen mit Nudeln und Gemüse Sahne Sauce
Hab grad Käsekrainer mit Kartoffelsalat gegessen ;D
Bei mir gabs lecker Lasagne. Da könnt ich mich echt reinlegen! :)
Ich hätte auch mal wieder Lust, so richtig schick essen zu gehen... sich von tollem Gastro Service (http://www.lusini.de/) von vorne bis hinten verwöhnen zu lassen.... das wärs!
bei uns gabs heute spargel-nudeln mit knusprigem prosciutto.
und jetzt mach ich gleich ein erdbeertiramisu für morgen :)
Zitat von: carolina am 01.06.2011 17:56
Ich hätte auch mal wieder Lust, so richtig schick essen zu gehen... sich von tollem Gastro Service (http://www.lusini.de/) von vorne bis hinten verwöhnen zu lassen.... das wärs!
HAHA!!! ;D
Heut Abend gabs bei uns Rührei mit Spinat und Kartoffelpuffer :D
Heute gabs Schäufele mit Kartoffelsalat und grünem Salat und selbstgemachtem Brot
bei uns gibts heut Salat mit Sesam-Hühnchen und Mango
nussstrudel und tee mit milch zu frühstück
bei uns gibts heute mittag salat mit hühnerbruststreifen.
gestern abend gabs nur obst - sind auf diät, abstecktermin nähert sich mit großen schritten ;)
bei uns gibts heute fischstäbchen und reis
Bei uns gibts heute Pfannkuchen mit Pilzsauce und grünem Salat
Da ich heute den ganzen Tag im Auto unterwegs war, gabs heute nur Butterbrezeln mit Cola ;D
War aber auch gut *gg*
Und grad eben gabs aufm Heimweg noch Hamburger Royal TS, Pommes und en Eis mit Schokosauce ::)
Mein Gott, das ist auch mal drin, ab und zu...*gg*
nachdem mein mann erst bzw.schon jetzt vom arbeiten kommt, gibts heut noch mc doof für uns... ausnahmsweise...
gestern gabs saures rindfleisch für mich mit kernöl *mjam* und selbstgebackenem brot...
für morgen hab ich noch keine ahnung - bin wieder mit meiner kleinen alleine...
Zitat von: MissMiaWallace am 04.06.2011 22:47
nachdem mein mann erst bzw.schon jetzt vom arbeiten kommt, gibts heut noch mc doof für uns... ausnahmsweise...
gestern gabs saures rindfleisch für mich mit kernöl *mjam* und selbstgebackenem brot...
für morgen hab ich noch keine ahnung - bin wieder mit meiner kleinen alleine...
Puuuuh....Na Gott sein Dank bin ich nicht die einzigste *gg*
Ja, ausnahmsweiße find ich kann man das schon als mal machen...
Bin auch echt zu k.o. für alles andere...
kann ich verstehen - meine laus zahnt und macht grad nen entwicklungsschub, da bin ich mit baby bespaßen beschäftigt und hab keine muse, große dinge zu kochen, wenn mein mann eh net daheim ist...
sag was sind denn schäufele?
Oh tschuldige, dacht des kennt man bei euch auch...
Das ist Schweineschulter, heißt halt bei uns Schäufele...warum weiß ich auch nicht *gg*
Das Fleisch ist gepökelt, kauft man schon so, und wird dann im Backofen langsam geschmort, und am Ende kommt halt schön zartes saftiges Fleisch raus, ohne viel Fett... *hört sich eigtl jetzt net so toll an, schmeckt aber echt gut...vorausgesetz man mag Schweinefleisch...wobei durch das Pökeln der Geschmack echt ein anderer ist*
Und dazu schmeckt dann gut Kartoffelsalat und grüner Salat und Brot
Ist bei uns sowas wie ein Geburtstagsessen...Salate kann man vorbereiten und Schäufele sind recht groß, die macht man dann 2-3 Stündle in Backofen und hat dann halt nicht viel Arbeit und kann sich so besser den Gästen widmen....also macht man bei uns halt in der Gegend so *gg*
ahhhhhhhhhhhh danke, das kannte ich nicht :) jetzt bin ich schlauer ;D
Ja, tschuldige, manchmal vergiss ich das einfach dass bei euch "drüben" vieles nicht so heißt ::)
Versuch bissel besser dran zu denken..!
geh, das ist doch völlig egal - wir fragen schon, wenn wir was net kennen - also ich zumindest, ist ja kein problem... tragen wir einfach zur völkerverständigung bei ;D
Ja, so kann mans auch sehen *gg*
so ich halte fest, ich hab heut immer noch keine ahnung, was ich kochen soll
bei uns gibts gemüsestrudel mit schnittlauchsauce
Bei uns gibts heute Steak mit Spargel, Sauce Hollondaise (selbstgemacht!!) und Salzkartoffeln (= geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen...)
spargel mit sauce hollandaise legere gibts mit spargelschinken heut bei uns zum abendessen ;D
mhm heut hats lecker weißweinrisotto mit lachsfilet gegeben und frische kräuter aus dem garten
heute gab es lasagne-auflauf (mit hörnchen statt nudelplatten)
und morgen lecker schnitzel mit reis! :D
Heute gibts selbstgemachte Spätzle mit Linsen und Wienerle
Nicht jedermanns Sache aber uns schmeckts super ;D
toast mit spiegelei
wolfsbarsch mit zitronensauce, gemüse und reis
wir gehen heute noch essen, da gibts leckeren neptunsalat (gemischter salat mit verschiedenen fischfilets und meeresfrüchten)
Da ich heut den ganzen Tag unterwegs war, reichts heut Abend nur noch für nen gemischten Salat mit marinierten Putenstreifen...^^
auch lecker redperfection
bei uns gabs heut bandnuden mit gemüsesugo (zucchini, champignos, frühlingszwiebel, konblauch, paprika, tomaten u etwas schafskäse) lecker weißwein dazu......köstlich wars!!
Zitat von: vs1607 am 07.06.2011 22:57
auch lecker redperfection
bei uns gabs heut bandnuden mit gemüsesugo (zucchini, champignos, frühlingszwiebel, konblauch, paprika, tomaten u etwas schafskäse) lecker weißwein dazu......köstlich wars!!
Wow, das hört sich lecker an...!
Darauf hät es mich mehr gelüstet...aber für sowas war ich einfach zu müde...^^
Heute gibts Rahmgeschnetzeltes mit Nudeln und Paprikagemüse
marillenknödel
Heute gabs Paprikagulsch mit Semmelknödeln und grünem Salat :D
Dorade an Weißweinsoße mit Reis und Gemüse
Hach, nachdem wir gestern lecker essen waren... ;D
Hat ich heut nur Lust auf was schnelles ;)
Also, gabs Gyros, Tzaziki und Fladenbrot und grüner Salat
heute gehts nach der arbeit ab zum ikea, d.h. bei mir landen heute fleischbällchen mit kartoffeln auf dem teller *mmhhh*
mach heute miesmuschen in weißweinsauce mit selbstgebackenem brot!!
Mhh mell, miesmuschel in weisweinsauce mit selbstgebackenem brot hätt ich jz auch gern!
Bei mir gab´s heut g´schwind in der mittagspause was vom MC D !! *grr*
Daweil wollt ich dem ungsunden Fras (zumindest vor der Hochzeit) abschwören!!
mäci hatte ich gestern nachmittag (pommes mit eis) - ab und zu kann man sich das schon gönnen.
muscheln gibts bei uns immer wieder, mein schatz liebt sie!
morgen gibts nudelsalat und einen fisch vom grill! (wenns wetter mitspielt)
Hallo!
mein Wochenplan
heute: Toscanisches Ofengericht
Fr: Spaghetti aglio oglio
Sa: Eiernockerl mit grünem Salat
So Sizilianischer Braten mit Gnocchi, Gemüse
Mo: Knacker mit Fisolengemüse
Di: Lachs in der Folie mit Ebly-Gemüse
Mi: Spinat-Schafkäsestrudel
So, bei uns gibts heute Bratwürste mit selbergemachtem Kartoffelbrei, Sauerkraut und nem Zwiebelsößchen.........
MHMh ich lieb das ;D
hallo princepessa_ka!
hab deine leckeren wochenpläne schon vermisst!!!
hab mir die eine oder andere idee von dir geholt!!! ;D
lg papillon
Heute gabs Naturschnitzel mit Reis, Erbsen und Karotten Gemüse und Rahmsoße dazu...
Heue gabs Paprikagulasch mit Nudeln und grünem Salat
Heute gibts Fleischküchle (Frikadellen) mit Nudeln und Erbsen und Gellrüben mit Sahnesauce :D
Noch nich ganz einstimmig hier alle..Ich muss erstmal einkaufen gehn..
Heute gibts Hühnchen - Champignon Geschnetzeltes mit Gemüse
Da ich auch sehr gerne koche, klinke ich mich mal ein. Heute hat allerdings mein Verlobter gekocht, da ich grad eine schmerzhafte Gehörgangsentzündung hab und keinen Nerv hab, in der Küche zu stehen. Da auch das Kauen sehr schmerzt, gabs eine wahnsinnig leckere Gemüsepaella (mit Tomaten, Paprika, Sellerie, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Fisolen und Erbsen). Ich freu mich schon auf den Rest morgen.
Ich hol mir übrigens jeden Monat das Billaheft "Frisch gekocht" (gratis, wenn man Clubmitglied ist) und hab im Moment auch ein Abo vom Gusto, da koch ich sehr gerne was draus, vor allem haben die immer saisonale Rezepte.
Pizza!!!
Heute gibts Lammkeule mit Speckbohnen und Kartoffelecken und leckaaaa Soße :D
Heute gibts Fleischküchle (Frikadellen) mit Kartoffelsalat, grünem Salat und selbstgebackenem Brot
Haben grad Wiener Schnitzel mit Reis und grünem Salat (mit Tomaten und Feta) gegessen :D
ich geh jetzt gleich runter zum inder (thali) und gönn mir ein paar kohlehydrate ;)
dort ess ich immer das Huhn "kerala" Menü (Aromatisch-cremig: Kokosnuss, Curryblätter), besteht aus dem Curry-Gericht, Daal (Hülsenfrüchte), einem Snack (kleines Fingerfood mit Chutney), Gemüse der Saison und Salat, dazu Reis und indisches Brot.
ist ideal für sonntage, wenn ich allein zuhause bin. mein schatz hat's nicht so mit indischem essen und geht immer nur mir zu liebe hin.
gulasch mit polentaschnitten u karottenkuchen :)
Morgen mach ich selber Bolognese :D
Heute gabs Heidelbeerdatschi :D
heute wirds gemüselasagne geben, ob mein fleischfresser will oder nicht. :)
Heute muss ich net kochen, sondern werde bekocht *gg*
Schwiemu hat Geburtstag, dann gibts Putenrollbraten und Salate :D
Heute gibts lecker selbstgemachte Schinken Carbonara Soße mit gaaaaaaanz viel Nudeln :D
Heute gibts Gnocchi mit Lachssauce :D
heute abend wird bei der 30er-party von meiner freundin noch gegrillt! leckerschmecker!!!
So, nach langem Hin und Her, ham wir uns jetzt geeinigt ;D
Es wird geben, selbstgemachte Semmelknödel, Karottengemüse, und Hirschgulasch *yammmmmi*
Penne mit Paprika Sauce :D
Zitat von: redperfection am 05.07.2011 13:02
Penne mit Paprika Sauce :D
*Kommando zurück* ;D
Schatzi hat grad beschlossen das man bei dem Spitzen Wetter Grillen muss, also wird heut Abend lecker gegrillt ;D
Zitat von: redperfection am 05.07.2011 15:18
*Kommando zurück* ;D
Schatzi hat grad beschlossen das man bei dem Spitzen Wetter Grillen muss, also wird heut Abend lecker gegrillt ;D
spitzen wetter?? wo wohnst du den?
bei uns regnets und regnets...
bei uns ist strahlender sonnenschein 28 Grad was will man mehr
Zitat von: MargeSimpson am 05.07.2011 15:25
spitzen wetter?? wo wohnst du den?
bei uns regnets und regnets...
Ohje, echt...?
Ich wohn in Deutschland, und da is echt Bombastisches Wetter...! ^^
wokgemüse, hühnerfleisch und reis
Fisch mit der ersten, selbst angebauten Zuchini*lecker*
Bei mir gibts heut auch Fisch (Scholle) mit so einer Tomaten/Knoblauch/Petersil Pampe :D Und dazu Kohlrabi und Gurkensalat!
bei der hitze heute antipasti....
Heut hats Penne mit Paprikasauce gegeben
bei uns gibts heute hühnerkeulen und blättspinat
Heut gibts ein 5 Gänge Menü im Casino Restaurant ;D
Heute gibts mein schon lang ersehntes Puten - Paprikagulsch mit Kartoffelklößen :D
*yaaaaaaaaaaammmi, ich lieb das* ;D
Heute gibts lecker selbstgemachtes Chop Suey mit Reis :D
was ist chop suey?
bei uns gabs fisch mit kartoffeln
Öhm das was es immer beim Chinesen gibt ^^
Also eigtl vieeeeeeeeeeel Gemüse und bissel Hühnerfleisch und des ganze mit Sojasauce...und dann Reis dazu :D
Da ichs heute bissel im Magen hatte, gabs heute lecker Gemüsesüppchen mit ordentlich Gemüse Einlage :D
bei uns gibts heute spaghetti bolognese :) da freu ich mich schon soo drauf :P
Bei uns in der Firma gab es heute eine 3kg Partybreze ;D
Zitat von: Veilchen123 am 14.07.2011 12:52
Bei uns in der Firma gab es heute eine 3kg Partybreze ;D
GEEEEEEEEEEEEEEEIL :o ;D
Heute gabs Nudeln, Gemüße, Champignon Rahm Geschnetzeltes
heut abend gibt's einen Mega-Kebap da eine Freundin kommt und mir beim basteln hilft ;)
spaghetti bolognese mit parmesan und grünen salat
Heute gibts das einzige Lieblingsessen von meinem Schatzi, wo auf Fleisch verzichtet werden darf ;D
Makkaroni mit Tomatensoße und grünem Salat :D
(http://smilies-smilies.de/smilies/trink_II_smilies/trinken24.gif)
Heute wird gegrillt ;D
Lecker Steak/Würste/Paprika und dann verschiedene Salate dazu mit selbergebackenem Brot :D
hahahaha ich habe jetzt gedacht dass ihr gemeint habts was es zum essen gibt während der Hochzeit!!! Da habe ich mir gedacht... normalerweisse gibt es ja ein Buffet... oder nicht!?
ohja das wäre was mal nudeln mit soße etc zur hochzeit ;D
heute gabs leckere salate (griechischer, nudel- und kartoffelsalat)
anläßlich der geburtstagsfeier meiner kollegin.
Ich ess grad Maultaschen mit lecker grünem Salat
bei uns gabs heut mal wieder curry-reis-salat .... und nachspeise banane-kiwi-joghurtfrapée :)
gestern: putenfleisch mit nudeln und orangensoße
heute: schatz wünscht lasagne...bin aber noch nicht so 100% überzeugt da es erst am freitag eine gab ;)
Gestern gegrilltes, heute vielleicht Fisch. Naja.... kommt drauf an was ich kaufe und was der Koch daraus macht ;D
ich hab gestern gaaaaanz viel letscho gekocht und da ist noch sooo viel übrig. gestern haben wirs mit knacker und bratkartoffeln gegessen.
heute wollen wirs wieder essen. aber was dazu???? kartoffeln könnt ich wieder essen (ich lieeeeeeebe kartoffeln) aber was für fleisch oder so!? mag nicht wieder knacker :)
irgendwelche vorschläge!? :)
Heut gibts Heiße Schokolade und Honigbrot - habs im Magen :-\
Und dann gibts nix besseres wie Honigbrot und heiße Schokolade ;D
@Betti: Öhm, würd ja gern weiterhelfen, aber ich weiß net genau was "letscho" ist ???
Und Knacker sind Bockwürste, oder...?
hihi jaja deutsch-österreichische speisenbezeichnungs-probleme :)
letscho ist ein paprikagemüse. ich tu zwiebel und knoblauch anrösten dann paprika dazu und dann blanchierte geschnittene tomaten und wasser und dann kochen lassen :)
ich weiß nicht was böckwürste sind...aber knacker sind das:
(http://www.froech-fleisch.com/images%5CKnacker.jpg)
was ist honigbrot? :) und heiße schoko ist zwar superlecker, aber doch nicht gut für den magen oder? also wegen der milch denk ich.
Zitat von: Betti2011 am 20.07.2011 12:50
was ist honigbrot? :)
Ich glaube, red meint nur ein Brot mit Honig drauf :)
Und hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Letscho
:)
Jop, also die Würstel hab ich kannt...!
Ah, ok, zu deinem Paprikagemüse würden evtl Fleischküchle (Frikadellen) passen, des mach ich als dazu :D
Jaja, des sagt Schwimu auch immer, dass ich keine Milch trinken soll ;D
Aber wenn ich krank bin und es mir net gut geht, dann mutier ich zum kleinen Kind, und des will dann ne heiße Schoki...! ;D
Ist also glauch ich eher psychologisch gut für mich ;D
Ja, sorry, habs zusammen geschrieben: Honig Brot
Das ist ne Scheibe Brot mit Butter drauf und dann oben drauf Honig
Kennt ihr Honig...? Weiß net wie des bei euch heißt, aber das Gelbe Zeugs von den Bienen, des nennt man bei uns Honig :D
Ja, schon wahnsinn, eigtl so nah beinander aber irgendiwe auch doch net :D
hmmm ja das könnt passen. und dann könnt ich gleich mehr machen und sie einfrieren und nächste woche gibts fleischlaberl im blätterteig nach glöckchen-art :)
achso versteh :) ich brauch wenn ich krank bin immer kartoffel-rahm-suppe und einen schokopudding :)
weils die mama früher immer gemacht hat :)
ok alles klar. honig ist bei uns auch honig :)
wie heißen lebkuchen bei euch? heißen die nicht auch irgendwas mit honig?
das sind diese "kekse" dies zu weihnachten gibt mit ganz vielen gewürzen drinnen. und außen ist manchmal schokolade und ganze mandeln.
dies übrigens JETZT schon beim billa gibt :)
die heißen bei uns auch ganz normal lebkuchen
Ja, die nennt man bei uns auch Honigkuchen oder Gewürzkuchen,
aber bei uns in der Region sagen eiglt alle Lebkuchen und ja die gibts bei uns jetzt auch schon :D
Der Wahnsinn, oder ;D
Also eigtl sagt das nur die ältere Generation: Honigkuchen oder Gewürzkuchen
Aber der meist benutzte Begriff ist bei uns auch Lebkuchen
aber wusst ichs doch das es da was mit honig gibt :) weil ich dachte dann kurz du isst lebkuchen :)
das ist echt verrückt, dass es mitte juli schon lebkuchen gibt. hallo wir haben noch mehr als 5 monate bis weihnachten!!!!
Zitat von: Betti2011 am 20.07.2011 13:17
aber wusst ichs doch das es da was mit honig gibt :) weil ich dachte dann kurz du isst lebkuchen :)
das ist echt verrückt, dass es mitte juli schon lebkuchen gibt. hallo wir haben noch mehr als 5 monate bis weihnachten!!!!
Das allerschlimmste ist ja, dass es tatsächlich Leute gibt, die sich das jetzt schon kaufen...! :o
Lebkuchen gibts doch sowieso das ganze Jahr über, oder nicht?
@red:
Zitat von: redperfection am 20.07.2011 13:01
Kennt ihr Honig...? Weiß net wie des bei euch heißt, aber das Gelbe Zeugs von den Bienen, des nennt man bei uns Honig :D
Du bist ja frech ;D
Zitat von: glöckchen85 am 20.07.2011 15:07
Lebkuchen gibts doch sowieso das ganze Jahr über, oder nicht?
Das stimmt ja - also die kommen ja eh schon ab September wieder in die Läden! ;-)
@glöckchen: weiß nicht obs bei den normalen naschsachen welche gibt übers ganze jahr. glaub aber nicht.
jedenfalls hab ich gestern beim billa schon so einen pappständer gesehen wo ganz viele verschiedene arten an lebkuchen waren. genau diese pappständer wo normal dann saisonware reinkommt. und so viele verschiedene lebkuchen gibts definitiv nicht das ganze jahr über sondern nur "vor" weihnachten. weißt was ich mein?
@sugababe:
falsch lebkuchen gibts heuer sogar schon mitte juli und nicht erst im september :)
Zitat von: glöckchen85 am 20.07.2011 15:07
Lebkuchen gibts doch sowieso das ganze Jahr über, oder nicht?
@red:
Du bist ja frech ;D
Waaas...?! Ihr habt voll viele verschiedenen Namen für Sachen, die ich voll normal find...! Also hab ich mir gedacht, ich erklär mal, dass das gelbe Binenzuegs bei uns Honig heißt ;D
Hätt beu euch ja auch anderst heißen können *gg*
Zitat von: redperfection am 20.07.2011 15:26
Waaas...?! Ihr habt voll viele verschiedenen Namen für Sachen, die ich voll normal find...! Also hab ich mir gedacht, ich erklär mal, dass das gelbe Binenzuegs bei uns Honig heißt ;D
Hätt beu euch ja auch anderst heißen können *gg*
Nanana, so schlimm ists ja auch wieder nicht ;)
Hier mal das kleine Einmaleins - Deutschland vs. Österreich ;)
Beiried - Roastbeef oder Rippenstück
Eierschwammerl - Pfifferling
Eierspeis(e) - Rührei
Erdapfel - Kartoffel (beide Begriffe in Österreich in Gebrauch)
Faschiertes - Hackfleisch
Fisolen - Grüne Bohnen
Germ - Hefe
Kren - Meerrettich
Obers - Sahne
Paradeiser - Tomate (beide Begriffe in Österreich in Gebrauch)
Topfen - Quark
Wobei du viele davon vielleicht eh kennst :D
Ist aber ganz witzig zum Durchlesen.. z.b. hier
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/service/
Wobei nicht alles, was da als österreichisch angegeben wird, kenne ich *gg* Kommt halt auch auf die Region an :)
Ah, jetzt weiß ich endlich was Faschiertes ist und was Fisolen sind...! :D
Ja, das andere kenn ich *gg*
Ist halt auch viel regional, naja, wenn net kann ich ja nachfragen :D
Zitat von: redperfection am 20.07.2011 13:24
Das allerschlimmste ist ja, dass es tatsächlich Leute gibt, die sich das jetzt schon kaufen...! :o
Ja, ich ;D Nö, so schlimm is es nicht aber da ich ein absoluter Weihnachts-Freak bin, kanns schon passieren dass ich in 2 Monaten mitn Lebkuchen da sitz ;D
Wollt heut eigentlich Tortellini machen aber mein Schatzi is länger in der Arbeit :(
Zitat von: Mäuschenbraut12 am 20.07.2011 18:30
Ja, ich ;D Nö, so schlimm is es nicht aber da ich ein absoluter Weihnachts-Freak bin, kanns schon passieren dass ich in 2 Monaten mitn Lebkuchen da sitz ;D
Wollt heut eigentlich Tortellini machen aber mein Schatzi is länger in der Arbeit :(
Ja, in 2 Monaten kann ichs ja noch verstehen...! ^^
Aber jetzt schon...?!?!? Da hab ich ja dann zu Weihnachten gar keine Lust mehr drauf...! ;D
Nö, also die Lust nach Lebkuchen und vor allem Spekulatius *mmmhh* vergeht mir sicher nicht ;D
das mit dem lebkuchen in den geschäften ist mittler weile doch ganz normal. wenn man überlegt, dass ein einzelhändler zu ostern die nikoläuse bestellt und kurze zeit drauf die schleckereien für weihnachten. und ab ca. november sind die ersten osterhasen in den läden (noch im lager)...
bei uns gabs gerstern spinatlasagne und heute gibts für meinen schatz steak mit ofenkartoffel und ich werde mir hühnerfleisch süß-sauer mit reis machen!
ja das sie die ware schon früh bestellen müssen ist mir schon klar und im lager können sie auch gerne schon liegen. aber mitten im sommer (wobei das wetter im moment eh eher wie november ist) müssen die echt noch nicht verkauft werden ist meine meinung. lasst den sommer doch mal sommer sein.
oder geht ihr jetzt auch schon skianzug und ski kaufen? achja und christbaumkugeln :)
aber ich hab mal in den semesterferien ostereier in einem geschäft gesehen!!! und das beste, das ablaufdatum war lange vor ostern :) was macht das für einen sinn????
ich muss solche sachen wie lebkuchen ehrlich gesagt auch noch nicht im juli im geschäft sehen... ::) wer kauft denn sowas im sommer?? ich mein ist ja gut und schön dass sie immer 1-2 sorten lebkuchen haben aber gleich einen ganzen ständer voll :o
bei mir gibts übrigens heute mexikanisch :P geh mit einer kollegin mittagessen :)
bei uns gibts heute selbstgemachte paella :P
wir bekommen heute besuch und da machen wir raclette :) yammmmi :) mit hühnerfleisch, garnelen, gemüse, selbstgemachte saucen und salaten und allem was sonst so dazu gehört :)
mhm raclette möcht ich auch gern mal wieder... aber wahrscheinlich erst nach dem sommer, jetzt ist es mir zu heiss dafür :)
Bei uns gibts heut Hühnergeschnetzeltes mit Rahmsoße und Gemüsereis (Erben/Karotten).
Morgen machen wir selber Pizza :)
Bei uns gibts heut Hähnchenbrust mit Penne und Paprikagemüe Sauce :D
@minina: welcher sommer? :)
wir machen dafür auch so sachen wie tomaten mit mozzarella zum reingeben und viel gemüse und eben auch garnelen und so nicht so deftig wie normal :) dann gehts im sommer auch :)
und als nachspeise gibts apfel-, erdbeer- und mango-crumble zum selbst zusammenstellen und dann im raclette überbacken mit den streuseln (ich hoffe das klappt) mit selbstgemachtem vanilleeis.
Zitat von: Betti2011 am 28.07.2011 13:50
@minina: welcher sommer? :)
Minina wohnt in Spanien, da ists sicher heißer als bei uns :D
achso ja dort ists sicher nicht so wie bei uns :) das ihr mann von dort kommt wusste ich, aber dachte sie leben hier :)
Bei uns gabs heut Pizza :D
Zitat von: redperfection am 29.07.2011 21:46
Bei uns gabs heut Pizza :D
hihi bei uns auch :D
Spqghetti Bolognese
Heute: Nudelsalat
Morgen: Überbackene Scholle
Übermorgen: Risotto mit Champignons, Zucchini, Tomate
Zitat von: redperfection am 01.08.2011 15:59
Spaghetti Bolognese
Gabs bei uns heute auch. Und als Nachspeise Topfenknödel mit Marillen.
bei uns gabs gestern einen kichererbsensalat und heute weiss ich noch nicht so genau, erst mal obst und dann werden wir weitersehen..
bei uns gibts heute noch nudeln mit thunfischsouce 8) (hört sch vll grauslich an ists aber net)
bei uns gibts heute nudelsalat
Heute: Wiener Schnitzel mit Reis :)
Morgen: Schinken-Kässpätzle mit grünem Salat
Heute gibts ripperl mit honig-senfkruste und morgen mach ich lasagne :D
faschierten-braten mit kartoffelpürre ;D
Zitat von: MargeSimpson am 10.08.2011 11:03
faschierten-braten mit kartoffelpürre ;D
Mhmmmm lecker!!! :D
Zitat von: glöckchen85 am 10.08.2011 11:14
Mhmmmm lecker!!! :D
;D jep - schatz hat sich den braten "bestellt" ;)
polentaschnitten mit gemüse (aus zuccini, kürbis, lauch und getrocknten tomaten) und ein paar garnelchen dazu... :)
mittag wird dann gegrillt 8)
am abend wirds für meinen mann was mit nudeln geben :)
heute wird gegrillt ! jammmi!! ;D
italienischer nudelsalat .... lecker :)
Heute gibs Wienerle mit Kartoffelsalat und grünem Salat
Bei uns gibt's Rinderbraten mit Spätzle ;D
Heute gibts Kotelettes mit Kartoffelecken und grünem Salat
tomaten-ruccola-mozarella-salat mit ciabatta
Bei uns gibts heut Toast Hawaii und grüner Salat :D
Nudelsalat (mit Schinken,Käse,Paprika,Tomaten und Sauerrahm-Kräuter-"Dressing") :D
Hähnchenschenkel mit Gurkensalat und selbergemachten Pommes :D
Heute gabs Wurstsalat mit Tomaten und Käse und lecker selber gebeackenes Kürbisbrot :D
Einfach, aber lecker ;D
Bei uns gab es heute Wokgemüse mit Reis & Sojasauce.
Den Teller für meinen Schatz hab ich noch mit Shrimps verfeinert. (Ich mag keine Meeresfrüchte.)
Und was es morgen geben wird, weiß ich noch nicht. ???
Werde mich vom Thread inspirieren lassen.
Heute gibts Lasagne ;D
GRILLEN ;D
mein schatz kocht heut,.... ente glassiert, rotkraut und serviettenknödel,..... schön, wenn man einen gelernten koch daheim hat! ;D
Heute gibts Hähnchenbrust an Weißweinsoße..........
Über die Beilagen sim ma uns no net sooooo einig ;D
Ich tendier zu Bandnudeln und Kraottengemüße... ;) :D
Heut gabs Zwiebelkuchen und neuer Süßer :D
Heut gibts Risotto mit Champignons und Schinken!
Zitat von: glöckchen85 am 27.09.2011 07:58
Heut gibts Risotto mit Champignons und Schinken!
Mhm, ich lieb Risotto...!!!
Mein Freund leider weniger *gg*
So schön schlotzig ;D
Achja, vergessen:
Bei uns gibts heut selbergemachte Pizza :D
Zitat von: redperfection am 27.09.2011 18:47
Mhm, ich lieb Risotto...!!!
Mein Freund leider weniger *gg*
So schön schlotzig ;D
Es köchelt noch dahin, sollte aber gleich fertig sein :D
Ich mags ab und zu ganz gern :D
Aber Pizza ist auch lecker, mhmm :)
Morgen gibts übrigens Fisch - Scholle mit so einer Olivenöl/Tomatenpaste überbacken.
Zitat von: glöckchen85 am 27.09.2011 18:57
Es köchelt noch dahin, sollte aber gleich fertig sein :D
Ich mags ab und zu ganz gern :D
Aber Pizza ist auch lecker, mhmm :)
Morgen gibts übrigens Fisch - Scholle mit so einer Olivenöl/Tomatenpaste überbacken.
Mensch, jetzt hab ich richtig Lust auf Risotto bekommen...! ;D
Aber hab Schatz versprochen dass es Pizza gibt..!
Aber vllt krieg ichs morgen noch eingeschoben ;) ;D
Heute gabs Maultaschen Gemüsepfanne :D
*Yammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmi - krieg gleich schon wieder Lust drauf...!* ;D
Heute gibts selbergemachten Kartoffelbrei, weiße Bratwürst, Sauerkraut und Zwiebelsößchen ;D
Bei uns gibts heute Wurstnudeln ;D
Und morgen einen Schinken/Käse-Blätterteig-Strudel :D
Hab gerade Pasta mit frischen Steinpilzen gemacht, konnte frisch aus dem Wald!!
Gestern gabs Steak mit Prägele (Bratkartoffeln) und gemischtem Salat :D
Und heute gibts:
Maultaschen Gemüsepfanne...!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <3
Ja, ich weiß, gabs diese Woche schonmal, aber kann da einfach net genug von bekommen, ich liebeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee es einfach ;D
Bei uns gibts heut Nudeln mit Pesto (aber dem roten ;D)
Und morgen Schweinsmedaillons mit Gemüse + Kroketten + Salat.
Red, da du so schwärmst, was bitte ist Maultaschen-Gemüsepfanne? Kann mir die Kombi irgendwie nicht vorstellen, wenn Maultaschen das sind was ich meine *gg*
nun, da bei uns im Haus der Mann kocht(also ich(reiner Überlebenstrieb ;) )) mach ich mich jetzt gleich ans Werk.
Es gibt faschierten Braten*jammi,lecker*
also bei mir gibt es grad m&m´s :D muss reichen bis heut abend xD
Das sind Maultaschen:
http://presseservice.region-stuttgart.de/sixcms/media.php/725/Maultaschen_freigestellt.jpg
Und ich liebe sie einfach...! In allen Varianten ;D
Also Maultaschen Gemüsepfanne, das ist, Zwiebeln, Karotten, Paprika in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie richtige weich sind, dann die Maultaschen in Streifen schneiden und in der Pfanne mit anbraten udn zuletzt Tomaten klein scheiden in Würfel, und die auch noch mit dazu, Salz, Pfeffer fertisch ;D
Ich lieb das voll...! Viel Gemüse, aber bissel Fleisch und Teigware durch die Maultaschen :D
Und ich find maga lecker :D
(http://t1.ftcdn.net/jpg/00/14/06/60/400_F_14066062_htBjK8yfU1v7yxZjJr7qXTJ8TcfLgGbD.jpg)
So, des Bild is besser ;D
Die gibts mit Fleisch Füllung oder Gemüse Füllung oder Pilz Füllung....
Die kannst warm machen und in der Fleischbrühe essen, oder du machst sie warm und ist Salat dazu, oder du tust sie anbraten in der Pfanne.........Da gibts gaaaaaaaanz viele Möglichkeiten - und alle find ich super ;D
Und des Gemüse Maultaschen Pfännchen hab ich mir zusammengeschustert ;D
zum abendessen gibt es bei uns heute flammkuchen und einen salat aus omas garten :-D
Zitat von: redperfection am 01.10.2011 11:52
Das sind Maultaschen:
http://presseservice.region-stuttgart.de/sixcms/media.php/725/Maultaschen_freigestellt.jpg
Und ich liebe sie einfach...! In allen Varianten ;D
Also Maultaschen Gemüsepfanne, das ist, Zwiebeln, Karotten, Paprika in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten, bis sie richtige weich sind, dann die Maultaschen in Streifen schneiden und in der Pfanne mit anbraten udn zuletzt Tomaten klein scheiden in Würfel, und die auch noch mit dazu, Salz, Pfeffer fertisch ;D
Ich lieb das voll...! Viel Gemüse, aber bissel Fleisch und Teigware durch die Maultaschen :D
Und ich find maga lecker :D
Ok danke, nun kenn ich mich aus!
Machst du die Maultaschen selbst oder kaufst du die? Sind das nicht so eine Art Tortellini? Die gibts auch fertig mit Ricotta Spinat oder Fleisch-Füllung? Oder schmeckt das anders?
Zitat von: glöckchen85 am 02.10.2011 11:16
Ok danke, nun kenn ich mich aus!
Machst du die Maultaschen selbst oder kaufst du die? Sind das nicht so eine Art Tortellini? Die gibts auch fertig mit Ricotta Spinat oder Fleisch-Füllung? Oder schmeckt das anders?
Das kommt drauf an, wenn ich die Maultaschen "pur" esse, also nur mit Brühe oder nur mit grünem Salat, dann mach ich sie selber....wenn ich sie aber kleinschnippel und mit was anderem mische, oder ne Soße drüber mach, dann kauf ich se fertig... ;) :D
Naja, vom Grundprizip ähnlich....aber Maultaschen sind halt größer und der Inhalt ist oft reichhaltiger wie bei den Tortellini...und dann die verschiedenen Zubereitungsarten, Maultaschen kann man anbraten, find ich bei Tortellini jetzt net so...
Also ich persönlich Lieeeeeeeeeeebe Maultaschen....dahingegen find ich Tortellini nur so mittelmäßig gut...
Muss man einfach probieren, dann weißt was ich mein :D
Bei uns gibts heute Lasagne :D
bei mir gabs heute rahmfisolen mit kartoffeln :P
Sweetbride, mit dem hättest mich jagen können! ;)
Bei uns gibts heute nur eine Jause und morgen eine gefüllte Kalbsbrust, mjam mjam.
Bei uns gibts heute Nudel Schinken Gratin :D
Zitat von: Verwaltung186 am 03.10.2011 14:16
Sweetbride, mit dem hättest mich jagen können! ;)
Bei uns gibts heute nur eine Jause und morgen eine gefüllte Kalbsbrust, mjam mjam.
hihi ;D
Wieso das denn? Magst du keine Fisolen?
@redperfection: mmmhh, Nudel Schinken Gratin ist uuur lecker! Ich glaube das mache ich die Woche mal ;)
bei mir gibts heut gröstl von gestern und haloumi dazu. nachdem ich nur für mich alleine bin heut, wollt ich nicht groß kochen
Heute gabs Mäci *fg* Und abends kalt, also Wurst, Käse, Brot :D
Morgen wird gefastet, abends gehen wir zum Griechen essen - yammiiiiiiiii!!!
Heut gabs Schnitzel Wiener Art mit selbergemachten Pommes und grünem Salat :D
Oder halt ganz einfach: SCHNIPOSA ;D
Heute gibts Paprika-Tomaten Suppe :D
heut gab's ebly-salat .... und die cantuccini backen grad schön vor sich hin :)
Mah das hätt ich jetzt auch gerne muss ich sagen!
Bei uns gibts heut aufbackpizza - aber verfeinert - heut bleib keine Zeit!
Heute gibts Gulasch mit Reis und Erbsen und Karotten Gemüse :D
bei uns gibts heute kürbisrisotto mit hühnerbrust im prosciutto-mantel und danach ein apple-crumble mit vanillesauce. ich freu mich schon :)
Bei uns gibts heute Nudelpfanne. Die geht schnell und man kann alles reinschmeißen was man noch zuhause hat ;D
Bei uns gibts heute Schweinerollbraten mit Biersauce, Semmelknödeln und Apfel-Rotkohl :D
schatzi kommt heute nicht heim drum gibts für mich einen salat und dazu ein leberkässemmerl 8)
(gleich vorweg - bin schwanger und könnt überall salat dazu essen =) )
Zitat von: MargeSimpson1 am 10.10.2011 16:35
schatzi kommt heute nicht heim drum gibts für mich einen salat und dazu ein leberkässemmerl 8)
(gleich vorweg - bin schwanger und könnt überall salat dazu essen =) )
Das kenn ich..!!!
Find des aber ne klasse Kombi :D
Und ich bin net schwanger ;D
Zitat von: redperfection am 10.10.2011 16:36
Das kenn ich..!!!
Find des aber ne klasse Kombi :D
Und ich bin net schwanger ;D
ui naja dann ;D
muss mich aber noch a bissi gedulden - aber mich gusterts so drauf
Heute gibts Hühnerschnitzel mit geschmolzenem Mozzarrella drauf und Soße :D
Vielleicht mach ich noch Karotten dazu :)
Zitat von: MargeSimpson1 am 10.10.2011 16:35
schatzi kommt heute nicht heim drum gibts für mich einen salat und dazu ein leberkässemmerl 8)
(gleich vorweg - bin schwanger und könnt überall salat dazu essen =) )
Was ist an dieser Kombi abwegig??
für mich ist das schon a bissl komisch
ess normal salat "nur so" oder zu warmen speise.
also zu einem leberkässemmerl oder so normal net
aber es war sooooo lecker
heute gibts nochmal kalte jause und morgen gibts putenstreifen-salat mit knoblauchbrot
Zitat von: glöckchen85 am 11.10.2011 14:34
Heute gibts Hühnerschnitzel mit geschmolzenem Mozzarrella drauf und Soße :D
Vielleicht mach ich noch Karotten dazu :)
mjam mjam lecker schmecker ;D
Schatzi kocht grad Spagetti - mmhhh :D
Heute gabs Käsespätzle von meinem Schatz!! Mmmhhhh ;D
Heute gabs gegrilltes Hähnchen und grünen Salat und Brot dazu :D
Schupfnudeln mit Zwiebeln und Speck und dazu Sauerkraut :D
Kennt ihr des...?
Was? Schupfnudeln? :D Ja :D
Heute gibts Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster in der Kantine und vorher eine Knoblauchsuppe. Das passt gar net zusammen! ;D
Schatz kocht heute lammfilet in senfkruste mit kartoffelgratin
Heute gibs paniertes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat und grünem Salat :D
bei uns gibt's seit langem wieder mal gefüllte Paprika *mmhh lecker*
Heut abends gibt's ein leckeres Risotto mit meeresfrüchten
freu mich ... drei rezepte "erstgetestet", alle für gut befunden:
schneewittchenkuchen, kürbiskernöl-torte und pikanter gugelhupf :)
Spaghetti mit Tomatensauce und grünem Salat :D
Zum Nachtisch gabs Apfelküchle :D
Heute gabs Schweinebraten mit lecka Soßé, Kartoffelbrei und Gemüse :D
Heut Abend essen wir kalt - Mhmm :D Wurst, Käse, Aufstrich :D
rindsuppe mit fritatten,
salat
gröste kartoffeln mit rindfleisch und spiegelei ;D meiii hob i schon an hunger....
Zitat von: ritsibitsi am 17.10.2011 09:09
rindsuppe mit fritatten,
salat
gröste kartoffeln mit rindfleisch und spiegelei ;D meiii hob i schon an hunger....
ich krieg auch Hunger, wenn ich das lese! Klingt lecker, wann darf ich zum Essen kommen???? ;D Danke für die Anregung!
Heute gehen wir Chinesisch essen!! *mmmhhhh*
bei uns gibts noch bratwürstl mit sauerkraut und semmerl
Heut gibts für Schatzi ne Pizza....
Und für mich Brühe - habs im Magen :-[ un mag net kochen...
Gott sei Dank hab ich immer en bissel Brühe auf Vorrat eingefroren :D
Für mich Nudelsuppe....
Schatzi und Mama bekommen Kalbsfleisch mit Kartoffelecken und Salat...
Lecker Kürbiscremesuppe =)
faschierter strudel mit karotten
salat und sauerrahm dip
Heute gabs Rotweingulasch, Bandnudeln und Karottengemüse :D
Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce - gleich fertig, mmmhh :D
gestern gabs spätzleauflauf
heut salat mit putenstreifen
und morgen spätzle ;D schwammerlsauce und für meinen mann fleisch dazu...
Blöde Frage aber was is ein Spätzleauflauf? ???
Bin eh grad auf der Suche nach neuen Rezepten ;D
Heut Abend gibts selbergemachte Bosna ;D
Da wir heute in der Arbeit Oktoberfest haben, gibts natürlich Weißwürste!! ;D
Pfannkuchen mit Spargeln und selbstgemachter Sauce Hollondaise :D
Was soll ich bloß heute kochen???? Was schnelles, aber nicht zu fettig ;D
bei uns gibts heute abend putengyros mit tzaziki, salat und pommes ;D
Heute gibt es Lachsbrötchen und Schnittchen (weil der Lachs net ganz reicht ::) ;D )
Heute gabs nur en leichten Salat mit marinierten Putenstreifen und Brot :D
Gibt ja heut Abend noch was bei meiner Freundin, deshalb nur was leichtes ;)
Heute gabs Spaghetti!!! ;D
Lasagne :D
Zitat von: redperfection am 23.10.2011 13:38
Lasagne :D
Spaghetti Carbonara!
Natütrlich mit selbst gemachter Carbonarasauce ;). Das fertigzeug schmeckt ja zum übergeben...
Zitat von: redperfection am 23.10.2011 13:38
Lasagne :D
Hab vergessen, Feldsalat gabs dazu :D
Un ja, die Lasagne war auch selbst gemacht ;)
Der Feldsalat war sogar selber gepflückt :D
Zitat von: redperfection am 23.10.2011 14:12
Hab vergessen, Feldsalat gabs dazu :D
Un ja, die Lasagne war auch selbst gemacht ;)
Der Feldsalat war sogar selber gepflückt :D
So mag ich das :) .
Lasagne is klasse, mach ich auch immer. Interessanter mach ich meine Lasagne immer ganz anders als meine Freundin.
Meine = Würzig, Fleischig..
Ihre = mediterran, eher wenig hack..
Naja Lasagne is net so meins aber Schatzi steht voll drauf ;) ;D
Ich mach halt ganz klassisch ne Hackfleisch - Bechamel Lasagne....
Zitat von: redperfection am 23.10.2011 14:41
Naja Lasagne is net so meins aber Schatzi steht voll drauf ;) ;D
Ich mach halt ganz klassisch ne Hackfleisch - Bechamel Lasagne....
Lasagne mache ich übrigens morgen ;)
Soso, hab ich dich inspiriert ;) 8)
Zitat von: redperfection am 23.10.2011 16:57
Soso, hab ich dich inspiriert ;) 8)
Nein ;) Das war schon letzten Donnerstag fix. Vielleicht hast du beim nächsten mal eine chance dau ;)
Zitat von: hach am 23.10.2011 19:13
Nein ;) Das war schon letzten Donnerstag fix. Vielleicht hast du beim nächsten mal eine chance dau ;)
Ui - na da plant ihr aber weit vorraus :D
Ich überleg das erst meist den Abend vorher ;D
Zitat von: redperfection am 23.10.2011 19:32
Ui - na da plant ihr aber weit vorraus :D
Ich überleg das erst meist den Abend vorher ;D
Ich plane weit vorraus ;). Sie weiss noch garnicht das es morgen Lasagne geben wird.
So, und jetzt wieder zurück zum Thema.
Heute bzw jetzt gibt es noch ein leckeres Eiweißhaltiges Omelette für mich ;). Nicht das ich irgendwann einen Schwächeanfall erleide und mir die schwere Kamera zu Boden fällt ::) ;D
an die lasagneexperten hier :)
am freitag bekommen wir besuch und ich mach auch lasagne. ich mach meine normal immer ohne bechamelsauce, nur mit mozzarella dazwischen,weils uns so am besten schmeckt. der eine freund mag aber keinen geschmolzenen käse :( also mach ich einen teil mit bechamelsauce. habt ihr ein gutes rezept?
und hat jemand ein gutes rezept für nudelteig?
und kennt ihr eine gute ravioli-füllung? also vorspeise will ich ruccola-ricotta-ravioli machen (sind total lecker) aber ich ricotta ist ja auch eine art käse...drum will ich lieber noch was anderes haben falls er die nicht mag.
und sorry mich habt ihr auch nicht inspiriert :) ich weiß mein menü schon seit letzter woche seitdem ich weiß wir bekommen besuch :) verrückt oder!? als nachspeise gibts dann übrigens noch innen flüssige schokoküchlein :)
Bechamelsauce von mir...
Butter flüssig werden lassen... Mehl hinzugeben und rühren - sollte dann eine goldene masse werden. Dann, Milch, Streukäse und Suppenwürfel hinzugeben. Wenn es zu klumpig wird - mehr milch ;)
Für den rest...
1kg Hack, 1x Packerl passierte Tomaten, 1x gewürfelte Tomaten, 5 Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze :)
na das klingt ja gar nicht schwer :) nur den streukäse muss ich halt weglassen :) und mit was sollt ich dann mit dem schichten aufhören? normal mit einer schönen schicht mozzarella und parmesan. aber das mag er ja nicht :( mit fleisch oder bechamel aufhören?
fürs fleisch hab ich eh mein superleckeres bolognese-rezept das kommt hier auch zum einsatz :)
also ich fange immer mit Fleisch ein...
Fleisch, Bechamel, Nudellage, fleisch, bechamel, nudellage... zum schluss mit bechamel (wenig) aufhören, und käse zu genüge drüber geben. Der käse schützt das Fleisch vor dem verbrutzeln.
Außerdem - ich verwende nur RIND! ... kein Schwein oder gemisch.
Meine Bechamelsauce: Viiiiiiiel Butter schmelzen, Mehl rein, dann mit kalter Milch aufschütten --> rühren rühren rühren, bis es keine Klumpen mehr gibt. Ne halbe Stunde köcheln lassen, dass der Mehlgeschmack nicht mehr so intensiv ist, dann mit Zitronensaft und Muskatnuss abschmecken (ich mach als noch en kleinen Schuss Weiswein dran) und dann auch noch en bissel geriebenen Käse dran fertig.
Wegen dem Nudelteig zwecks Füllung müsst ich jetzt schauen, weiß ich net auswendig.....
Aber, du hast ja dann 2x Nudeln, also Vorspeise und dann Hauptspeise...... :-\
Vllt ne Brühe mit Griessnockerl oder so.....
Aber falls du unbedingt Ravioli willst dann sag nochmal Bescheid, dann such ich...!!
PS: Wenn der Freund kein geschmolzenen Käse mag wirds aber mit Lasagne dann auch schwierig, oder ???
Tschuldige will dir net dein Menü madrig machen ist mir nur so aufgefallen..!
Ja, ich fange mit Fleisch an und die letzte Schicht ist dann Bechamelsauce und da den Käse drauf..!
Was aber bei deinem Freund schwierig wird oder..?
als vorspeise gibts sowieso salat mit so 2 ravioli dazu und uns stört das nicht wenns 2mal nudelteig gibt.
na er liebt lasagne nur halt eben ohne käse. also halt nur bechamel dazwischen. deshalb hab ich ja gefragt wegen der bechamelsauce für ihn. für alle anderen gibts meine normale lasagne mit viel käse. kann mir eine lasagne ohne käse zwar auch nicht vorstellen aber mir solls recht sein :)
ja eben...aber ich hör dann einfach bei seinem stück mit bechamel auf denk ich.
Ah ok - in Verbundung mit Salat find ichs dann au wieder was anderes..!!
Dachte ihr esst die Pur..!
Ah ok - also machst für den Freund dann ohne Käse..!
Da machst dir ja echt viel Mühe ..! Find ich toll..!!
(Und Lust auf Ravioli und Salat hab ich jetzt aucb bekommen ;D )
Ach, ganz vergessen - was für Ricottafüllung hättest den am liebsten..?
Also Kürbis hab ich (Hört sich jetzt komisch an aber schmeckt echt gut und passt jetzt auch in die Jahreszeit), Frischkäse-Kräuter......oder was ich mir echt gut zum Salat vorstellen kann, Pilzfüllung..!!
Oder in welche Richtung tendierst du ?
Nimmst du den Teig von deinem Ricotto Ravioli Rezept oder magst en anderen.. ?
ja ravioli pur und dann noch lasagne und dann ein schokokuchen wäre ein bisschen zu viel :)
ich mach am mittwoch einen hausfrauen-tag. wohnung pikobello putzen, likör ansetzen und jede menge ravioli auf vorrat machen :) weil für 10 ravioli für freitag stell ich mich da nicht ewig lang hin :) da mach ich gleich mehr und frier sie ein. drum würd ich auch gern gleich 2 verschiedene sorten machen. vielleicht irgendwas mit kürbis oder so!? (nachtrag: ahhhhh wie passend - ja kürbis bitte :))
find das halt total praktisch wenn man sowas daheim hat. die kannst dir dann einfach ganz schnell machen und schmecken wie frisch :)
und wegen der lasagne...soviel arbeit is ja nicht. ich tu einfach bei einem teil der auflauf-form keinen käse dazu. besser als ich müsst was ganz anderes für ihn kochen :)
und teig bräucht ich auch :) hab ein paar nudelteig rezepte daheim und weiß nicht mehr welches das gute war :( das nehm ich dann aber für lasagneblätter und ravioli wenn du ein gutes hättest.
Ja, bin nur grad auf den Trichter gekommen dass da ja auch kein Käse drin sein darf... :-\
Das macht das en bissel schwieriger ::)
Dann muss ich erst nochmal schauen *gg*
Mhm, ja Teig hab ich einen den nimm ich immer für Ravioli - aber für Lasagne hab ich den noch nie benutzt ..!
Also weiß da net inwiefern der dafür geeignet ist :-\
Wenn dus erst Mi machst, ists ok wenn ichs erst heut Mittag reinstell,oder..?
Bin am Iphone da dauert mirs tippen zu lang ;D
Würds dann erst später reinstellen wenn ich am Laptop bin :D
weißt was....schicks mir einfach trotzdem :)
ich hab auch noch bissi geschaut und da muss einfach in irgendeiner art käse rein. und entweder er issts oder halt nicht. gibt dann ja eh noch käsefreie lasagne :)
aber die kürbis-ravioli schick mir trotzdem. würd gern gleich 2 sorten einfrieren.
sollt eigentlich genauso gehn. ich denk wenn man ein gutes nudelteig rezept hat gehts eh für alles.
klar reicht das :) danke schon mal
Ja so ganz ohne Käse is halt schwer :-\
Aber da is ja sonst noch so viel drin - da schmeckt ers vllt gar net so ;D
Alles klar, also auf jeden Fall mal Kürbiss und den Teig und dann schau ich nochmal :D
kalte jause :D
@Betti2011:
Nudelteig:
- 140g gemahlenen Hartweizengrieß
- 140g Mehl (Type 405)
- 3 Eier
- Salz
Mehl miteinander vermischen, Mulde bilden, die Eier und das Salz (3 Prisen Salz) in der Mulde vermischen, diese Masse dann mit dem Mehl/Hartweizengrieß untereinadnerkneten und kneten und kneten...
Da das ein ziemlich großer Brocken ist, teil ich den immer in 3 Teile. Die dann in Frischhaltefolie und mind. 1 ruhen lassen.
Kürbis Ravioli: (Füllung)
- 400 g Hokkaido Kürbisfleisch
- 1 EL Butter
- 1 kleine Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- 60g Parmesan
- 1 Ei (nur Eigelb)
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
Das Kürbisfleisch Würfeln. Gewürfelte Zwiebeln in Butter anschwitzten, die Kürbiswürfel dazugeben. Salz und Pfeffer dran, und dann gut kochen lassen, bis es weich ist.
Wenn der Kürbis dann so "Brei" mäßig aussieht, (so nach ca.20/30 min) dann den Parmesan und Eigelb untermischen und mit Muskat würzen. (Wenn der Kürbis net breiig werden will, dann mit dem Zauberstab oder Kartoffelstampfer bissel nachhelfen)
Die Füllung dann in den Teig und dann 3-4 min garen.
Danach lass ichs bissel ausruhen und schwenk es dann in der Pfanne mit Butter und Salbei Blättern drin...
So, viel Spaß dann beim Ravioli produzieren :D
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh doofe fehlende Editfunktion >:(
Zitat von: redperfection am 24.10.2011 18:05
Die dann in Frischhaltefolie und mind. 1 ruhen lassen.
Der Teig sollte 1
Std ruhen/kühlen..!
Hab ich vergessen zu schreiben ::)
Übrigens... es wurde 1kg hack und 5 zwiebeln verarbeitet ;)
Lasagne war natürlich wiedermal super. Morgen gibt's nochmal Lasagne.
Mittwoch weiss ich noch nicht so genau was ich mache, Moment schwanke ich zwischen Steak und Ripperl (Rippchen in für unsere Deutschen Forums-mitglieder *g*)
Ah ganz vergessen - Bei uns gabs heut Pfannkuchen mit selbstgemachter Marmelade :D
Was einfaches und schnelles und preiswert *gg*
@hach: Rippchen kenn ich ;) :D
Glaub morgen gehen wir in der Stadt essen..! :D
Momentan will ich morgen eiglt nix kochen ::) ;D
danke red :)
und der nudelteig ist von dir erprobt und gut zu verarbeiten (mit der nudelmaschine) und schmackhaft!?
und für wieviele reicht das? passt das ca mit der menge an kürbis-füllung zusammen?
was ich mir auch super vorstell...ein paar maroni in butter "anbraten" und dann die kürbisravioli dazu.
bei uns gibts heute reste von gestern....eines meiner lieblings-speisen...rotes huhn-gemüse-curry
Also den mach ich immer wenn ich Ravioli mache - und hat uns bis jetzt immer gut geschmeckt :D
Ich hab allerdings keine Nudelmaschine :'(
Geh da immer mim Nudelholz dran ::) (Ne Heidenarbeit..! )
Also der Teig reicht locker für die Kürbisravioli - je nachdem wie voll du die machst ^^
Ich hab dann aber immer noch locker was vom Teig über, da mach ich dann immer noch so ne Restlefüllung rein.... ;D
Könnt mir aber vorstellen je nachdem wie du füllst könnte der Rest auch für die Lasagneplatten reichen...
Weis halt net genau wie des dann ist, weil du ja ne Nudelmaschine hast, da wird er bestimmt dünner sein wie bei mir...
Also die Kürbisravioli gibts bei uns als "Hauptessen" also für deine Vorspeise reichts - aber zum einfrieren is dann nimmer soooooviel - aber hab gedacht vllt probierst die erstmal bevor du ne Menge auf Vorrat einfrierst und se schmecken euch dann doch net *gg*
ja das glaub ich :)
ich hab einmal ravioli ohne nudelmaschine gemacht und eine woche später hatte ich schon eine :) zahlt sich schon aus :)
wüsst nicht warum die uns nicht schmecken. wir lieben ravioli und kürbis und zwiebel, muskat, parmesan..passt super :)
aber ich mach mal doppelten teig und zuerst die kürbis und die restlichen füll ich mit rucola-ricotta füllung
ich werde am wochenende berichten (und eventuell gleich nachproduzieren solangs kürbis gibt) :)
danke fürs rezept :)
Heute gibts Putenspieß mit Bratkartoffeln und Zwiebelketchup
Zitat von: Verwaltung186 am 25.10.2011 11:08
Heute gibts Putenspieß mit Bratkartoffeln und Zwiebelketchup
mjam mjam lecker muss i ma merken
bei uns gibts am abend
thunfischnudeln mit grünem salat 8)
@betti2011: Ja, dann wünsch ich dir viel Spass beim kochen :D und produzieren und hoff, dass sie euch schmecken..! :D
@verwaltung186:Mhmhmhmmh lecker...!!! Da würd ich gern vorbei kommen...!! Lecker..!!!
Bei uns gibts heut Gyros Döner ;D
(Fladenbrot gefüllt mit Salat, Tomaten und Gyrosfleisch und Tzatziki )
@redperfection:
ich war bei billa, merkur und dm und nirgendwo gabs hartweizengrieß. ich hab jetzt normalen weizengrieß genommen. keine ahnung was der unterschied ist, aber ich hoff das klappt so.
und mehl hab ich nur type 480 gesehen. hab mal griffig genommen.
hoffenltich klappt das morgen :)
Oh ok,tut mir leid..!
Ich kauf den immed im Kaufland - aber den habt ihr glaub net, oder ???
Mhmh, musst dann mal berichten obs trotzdem was geworden ist...!
Weis net inwiefern des Auswirkungen für den Teig hat :-\
Aber das merkst ja dann an der Konsistenz obs was wird..!
Drück dir die Daumen..!!!
bei uns gibts morgen brunch mit freunden :)
und nachmittags vielleicht noch ne zucchini- oder kürbiscremesuppe...
Heut mittags gabs selbstgemachte rindssuppe und abends hab ich Tiroler gröstel gemacht :)
@redperfection:
danke für das super nudelteig-rezept :) war wunderbar zu verarbeiten, obwohl ich ihn (dank der nudelmaschine) sehr dünn ausgerollt hab ist nichts gerissen :) und das mit dem weizengrieß statt hartweizengries ist scheinbar auch kein problem :)
52 rucola-ricotta-ravioli (mit der einfachen menge nudelteig) sind schon eingefroren und der nächste teig und die kürbisfüllung warten schon auf mich :)
bei uns gibts heute kürbis-schafkäse-puffer und danach bratäpfel mit vanillesauce :)
Toll, freut mich das es geklappt hat..!! :D
Bei uns gibt heut Cordon Bleau mit Bratkartoffeln und Gurkensalat :D
Heut gabs Reis mit Gemüsepfanne :D
Kartoffelgulasch mit Semmerl :P
Grillgemüse mit selbst gebackenem brot
Morgen: Schweinsbraten :)
heute kommt besuch deshalb wird aufgetischt :)
rucola-ricotta-ravioli auf rucolasalat mit kirschtomaten und pinienkernen
lasagne
innen-flüssiger-schokokuchen mit maronimousse
natürlich alles selbst gemacht :)
Gestern gabs Putenrahmgeschnetzeltes mit Spätzle (selbergemachten :D ) und Paprikagemüse :)
@betti2011: Ham die Kürbisravioli geschmeckt...?
Heut Abend hat sich spontan Besuch angemeldet,da muss ich mir noch schnell was überlegen ::) ;D
Hab mich entschieden :D
- Quiche mit Feldsalat
- Schweinebauch mit brauner Braten-Thymian Sauce, Kartoffelecken und Bohnen im Speckmantel
- Himbeerspiegel mit Schokomuffin und Haselnussparfait
:D
Bei uns gibts heute putenrahmgeschnetzeltes mit Pommes und Salat 8)
Bei uns gibts heut Restle.....^^
Bauch mit Sauce von gestern, Nudeln und Gemüse
Zitat von: redperfection am 29.10.2011 13:54
@betti2011: Ham die Kürbisravioli geschmeckt...?
haben nur die rucola-ricotta ravioli gegessen und die waren super. also das nudelteig-rezept wird in zukunft immer genommen.
und die lasagne mit den selbstgemachten nudeln war auch der hammer :) und der freund von der käsefreien lasagne begeistert - ich hab trotzdem lieber die mit viel mozarella und parmesan gegessen :)
@betti: Schön,freut mich wenn dir der Nudelteig geschmeckt hat..! :D
Normalerweise nütze ich Feiertage (wie morgen) um etwas zu Kochen was ich vorher noch nie gemacht hab. Da ich aber morgen (also am Feiertag) keine Zeit habe, werde ich den Feiertag quasi vorziehen. Und zwar auf Heute.
Werde heute mal Stelze machen ;)
Bei uns gibt's heute schnelle Küche: (Barilla) Spaghetti Carbonara mit grünem Salat und Aceto Balsamico & Olivenöldressing. :)
bei uns gibts heute noch eine selbstgemachte frittaten-suppe 8)
und für meinen mann noch danach: semmelkren ( :-X) mit kartoffelgröstl, knacker und spiegelei... (für mich eher nur a gröstl mit ei)
und morgen gibts einen schinken-käse-nudelauflauf mit salat ;D
@hach: Was ist/sind "Stelzen"...?
Bei uns gabs heut Maultaschen Gemüse Pfanne :D
@red:
http://www.google.at/imgres?q=stelzen+essen&um=1&hl=de&sa=N&biw=724&bih=401&tbm=isch&tbnid=R5CD2YWb2wWb1M:&imgrefurl=http://community.anzeigen-strasse.at/essen-trinken%2Bschwechat-2320/stelzen-essen-im-goldenen-stern---auch-catering--/10180365&docid=YoCkjcIJIW4kaM&imgurl=http://media02.vivastreet.com/classifieds/53/5/10180365/large/1.jpg%253Fdt%253D895f5868295cf4ccb4aff61c24299edb&w=500&h=375&ei=z5uuTpLvC6Og4gSrk-nmDg&zoom=1&iact=rc&dur=62&sig=102254672136707951415&page=1&tbnh=89&tbnw=119&start=0&ndsp=10&ved=1t:429,r:0,s:0&tx=77&ty=48
bzw:
http://www.pusztascheune.at/arrangements.php
Ok,also auf Hochdeutsch dasselbe wie "Haxen"...?
(http://www.gutsschaenke-bacchushof.de/images/web/grosse_bilder/haxe_blatt.jpg)
ja würd i mal so sagen ;)
Ok, dann kenn ichs ;) :D
Hab ich auch schon öfters gemacht... ;D
Is nicht jedermanns Sache....(meine auch net unbedingt *gg* aber ab und an mal isses ok.... ;) )
Bei uns gabs Rindersteak, selbstgemachte Semmelknödel, Cognacsauce, Feldsalat :D
wir ham heut pizza gmacht
Wegen der Friedhofsralley gabs heute:
Frittatensuppe (@Red: Pfannkuchenstreifensuppe)
Kartoffelpüree (@Red: Stampfkartoffeln)
Faschierten Laibchen (@Red: Fleischpflanzerl)
Endiviensalat
Alles selbstgemacht, aber das geht ja schnell.
Hab ich eh richtig übersetzt? :D
*gg* Jep hab alles verstanden ;D
Bei uns sagt man aber auch Kartoffelpüree/Kartoffelbrei und net Stampfkartoffeln ;) :D
Aber Frittatensuppe hab ich neu dazu gelernt :D
Da ham wir gar kein Namen für......einfach Brühe mit Pfannkuchen *g*
Achja: Off Topic..!
Was bitte is ne Friedhofsralley...!?!?!? :o
Zitat von: redperfection am 01.11.2011 21:20
Da ham wir gar kein Namen für......einfach Brühe mit Pfannkuchen *g*
Bin beruflich öfter in Bayern und da steht in den Menükarten:
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen. ;D
Zitat von: redperfection am 01.11.2011 21:22
Achja: Off Topic..!
Was bitte is ne Friedhofsralley...!?!?!? :o
Zu Allerheiligen klappert man bei uns die Gräber der verstorbenen Angehörigen und Freunde ab. Da wird am Friedhof auch eine Gedenkmesse gehalten. Ich nenn es halt Friedhofsralley. ;)
Zitat von: bride2011 am 01.11.2011 21:47
Bin beruflich öfter in Bayern und da steht in den Menükarten:
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen. ;D
Ja, so nennen wir das eigtl auch :D
Bissel lang aber naja *gg*
Zitat von: bride2011 am 01.11.2011 21:48
Zu Allerheiligen klappert man bei uns die Gräber der verstorbenen Angehörigen und Freunde ab. Da wird am Friedhof auch eine Gedenkmesse gehalten. Ich nenn es halt Friedhofsralley. ;)
Ah,ok...Ja machen wir auch so....
Aber dass du das mit Ralley meintest, da hab ich net dran gedacht...
heute gibts gebratenes Hühnchen mit Kartoffelsalat!!! *mmhhhh* :D
Reisfleisch gab es zu Mittag. Am Abend vielleicht ein Stück Pizza oder einfach nur Frankfurter.
Aber morgen Abend gibt es dann Lachssteak *__* Wir gehen zum Griechen ;-)
bei uns gibts heute rindfleisch (so ähnlich wie vanillerostbraten) mit erdäpfelpüree und brokkoli
Gestern gabs Lasagne mit Salat :D
Heut weiss ich no net ::)
lasagneeeee....yammmi ich hab zwar freitag, samstag und sonntag von meiner gegessen (weils soooo viel war) aber würde am liebsten schon wieder eine machen :)
bei uns gibts heute halloumi-gyros mit kartoffelspalten aus dem ofen und tzatziki :)
heute gibts die reste vom gestrigen raclette-abend!!! *mmhhh* ich liebe es!!!
Heute gibts Restle ::)
Braten mit Sauce und Nudeln sowie grüner Salat :D
Zitat von: Papillon83 am 03.11.2011 15:00
heute gibts die reste vom gestrigen raclette-abend!!! *mmhhh* ich liebe es!!!
hihi machen wir auch immer so ;D
maa Raclette, lecker - hätt ich auch gern! :D
Sind heute bei meinen Schwiegereltern und da gibts faschierte Laibchen mit Pürree :)
Bei uns heut nix grossartiges: Toast mit Spiegelei und Salat
Gestern gabs lecker Hühnerbrust mit Zwiebelsauce, Spätzle und Salat :)
Ich mach meiner hübschen heute ganz einfach Putenschnitzel mit Kartoffeln :) Und als nachtisch gibts Mohr im Hemd.
@hach: Ich hab jetzt mal gegoogelt - aber ganz schlau bin ich immer no net *gg*
Mohr im Hemd, dass is Schokomuffin / Küchlein in Schokosauce...?
'Stimmt das soweit...?
Schmeckt das...? Also ich stells mir vieeeeeeel zu schokoladig vor - oder isses gar net so intensiv...?
ja ist ein warmer schokokuchen in schokosauce....und NEIN nicht zu schokoladig (also für mich zumindest) :)
Zitat von: Betti2011 am 03.11.2011 16:03
ja ist ein warmer schokokuchen in schokosauce....und NEIN nicht zu schokoladig (also für mich zumindest) :)
Mhm, ok, vllt mach ich mal so nen Chili-Schokokuchen, das könnt ich mir auch toll vorstellen :D
Zitat von: redperfection am 03.11.2011 16:01
@hach: Ich hab jetzt mal gegoogelt - aber ganz schlau bin ich immer no net *gg*
Mohr im Hemd, dass is Schokomuffin / Küchlein in Schokosauce...?
'Stimmt das soweit...?
Schmeckt das...? Also ich stells mir vieeeeeeel zu schokoladig vor - oder isses gar net so intensiv...?
:D
Ja, sowas in der art. Und normal - die reinste Schokobombe! Daher eh nix für mich(weil ich ja kein schokofreund bin).. Aber die hübsche an meiner seite mags hald :)
ich muss die nächsten 3 tage nicht kochen :)
normal liebe ich es ja, aber eine koch-pause schadet auch nicht :)
heute: gehn wir essen in ein amerikanisches dinner (lecker burger :))
morgen: bekomm ich vom göttergatten ein 3-gänge-menü
sonntag: schwiegermama besuchen zu mittag
Heut gibts Bratwürste mit Zwiebelsauce und Sauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree :D
Freu mich schon..!!!! Iss ich voll gerne :D
Heut gibts die restlichen Bratwürste, Nudeln und Sauce und Grüner Salat
Heut gabs schmale Küche ::) (Motivation hat net für mehr gereicht...*g*)
Naturschnitzel mit Salat und Brot
Naturschnitzel, Risotte und grüner Salat :D
Zitat von: redperfection am 07.11.2011 14:11
Naturschnitzel, Risotte und grüner Salat :D
Uuuups wei peinlich...Risott
o sollte das eigtl heißen... ::)
Nachdem ich meistens nicht für mich allein koche....wahrscheinlich Wurst- oder Käsebrot oder was von ChefMenü, das Schatzi für mich gekauft hat ("damit du nicht aufs essen vergisst" ::))
Heut gibt´s das Lieblingsessen von meinem Schatz: Marillenknödel :)
Heute gibts Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat :D
Zitat von: redperfection am 08.11.2011 13:21
Heute gibts Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Salat :D
Mmmmmhhhhhh lecker!!!
Obwohl ich zugeben muss, dass ich sooooo hungrig bin, dass ich alles essen würd ;D ;D --> Momentan sinds "Gute Laune Kekse" ;D
bei uns gibts heute noch schnelle küche: berner würstl mit pommes und salat
Ich werde heute noch zum Steak essen ausgeführt ;D
Bei und gabs ultra-schnelle Küche: SKT. (Schinken-Käse-Toast) ;D
Bei uns gibts heute auch schnelle/einfache Küche....
Kann net so lang stehen wegen meinem Knie - also gibts Naturschnitzel, Feldsalat und selbergebackenes Brot :D
heute kann ich mich nicht entscheiden was ich kochen soll, dabei bin ich so hungrig ;((
Naturschnitzel mit brauner Sauce und Reis und Blumenkohl :D
Rahmschnitzel mit Nudeln und Salat
bei mir gibts heute meine selbstgemachten, tiefgefrorenen kürbisravioli mit butter und maroni
bei uns gabs heute: Kürbis-Karottencremesuppe, Kaiserschmarren mit Pfirsichkompott
Lachs mit Sahne-Dill Sauce, Nudeln und Salat :D
Gestern gabs Quiche mit Salat :D
Und heute gibts Nudelsuppe, Rindfleisch mit warmen Merrettich, Salzkartoffeln und Rahnensalat (Rote Beete Salat) :D
Zitat von: redperfection am 13.11.2011 11:44
Gestern gabs Quiche mit Salat :D
Und heute gibts Nudelsuppe, Rindfleisch mit warmen Merrettich, Salzkartoffeln und Rahnensalat (Rote Beete Salat) :D
Ich kenn den Salat unter "Rohnen". :-\
Bei uns gabs heute Mittag zuest eine Kartoffelcremesuppe mit ein paar Kräutern aus em Urlaub (Provence :) ) mit einem Schuss Trüffelöl.
Als Hauptspeise hab ich Wok-Gemüse mit Reis und Kikkoman gemacht. Für meine Schatz gabs ein paar Schrimps in Knoblauchcreme dazu. ;)
lg
Heute gabs martinigansl mit Rotkraut und
Knödel und danach nugat-Mandel Parfait mit frischen früchten
Zitat von: bride2011 am 13.11.2011 17:28
Ich kenn den Salat unter "Rohnen". :-\
Bei uns sagt man halt Rahnensalat - kann mir aber auch gut vorstellen dass man den woanderst Rohnensalat nennt....Hört sich ja ähnlich an :D
*hihi* Rote Bete heißt bei uns Rauna-Salat ;D ;D ;D
Wir hatten heute Fleischlaibchen (Fleischpflanzerl, der norddt. Begriff fällt mir grad net ein liebe Red) mit Kartoffelpü
Bei uns gabs heute Chili con Tofu und als Nachspeis Tiramisu! ;D
Zitat von: MissMiaWallace am 13.11.2011 18:38
*hihi* Rote Bete heißt bei uns Rauna-Salat ;D ;D ;D
Wir hatten heute Fleischlaibchen (Fleischpflanzerl, der norddt. Begriff fällt mir grad net ein liebe Red) mit Kartoffelpü
Kein Problem :D
Kenn auch Fleischpflanzerl...du hast bestimmt Frikadellen gemeint...
Bei uns sagt man Fleischküchle :)
Soviele Namen für ein und dasselbe ;D
jaaaaaaaaaaaa genau frikadellen hab ich gemeint - du sag mal, was ist eigentlich der unterschied zwischen frikadellen und bouletten?
Zitat von: MissMiaWallace am 13.11.2011 20:04
jaaaaaaaaaaaa genau frikadellen hab ich gemeint - du sag mal, was ist eigentlich der unterschied zwischen frikadellen und bouletten?
Also soweit ich weiß gar keiner.
Nur sagt man eben in manchen Gebieten Bulette - is aber auch einfach en Hackfleischküchlein, sprich ne ganz normale Frikadelle nur sagen die halt dann Bulette dazu..!
Sagt man glaub ich so in Hamburg und Umgebung...aber wie gesagt ne Bulette im Brötchen is dasselbe wie be Frikadelle im Brötchen.
Heute Nachmittag haben wir uns 2 Stk. Torte von unsrem Hochzeitstortenkonditor geholt.
Die war so lecker. Da hatte mein Schatz eine tolle Idee. ;D
heute wird mit Zubraut, Schwagerin und Schwimu ausgiebigst geBruncht ;D ;D
Heute gabs Brühe mit Pfannkuchen Streifen (Fritattensuppe..?) Kalbsschnitzel mit selbstgemachtem Kartoffelpüree und Blumenkohl :D
Zitat von: redperfection am 14.11.2011 18:44
Heute gabs Brühe mit Pfannkuchen Streifen (Fritattensuppe..?) Kalbsschnitzel mit selbstgemachtem Kartoffelpüree und Blumenkohl :D
Hallo Red, deine Ö-Kenntnisse werden immer besser. Wenn du statt Blumenkohl noch Karfiol schreibst, merken wir keinen Unterschied mehr. :D
Lg
Zitat von: bride2011 am 14.11.2011 19:03
Hallo Red, deine Ö-Kenntnisse werden immer besser. Wenn du statt Blumenkohl noch Karfiol schreibst, merken wir keinen Unterschied mehr. :D
Lg
Danke ;D
Ja, ich bemüh mich *gg*
Versuchs mir zu merken :D
Nudel - Schinken Gratin mit Salat :D
Heute gibts Schnitzel Wiener Art, Kartoffelecken und Salat :D
bei uns gabs heut nur Knoblauchcremesuppe (und die war sehr lecker ;D) da mir heut ein Weisheitszahn gezogen wurde und ich deshalb nichts Härteres essen kann :-X
Gestern Abend hatten wir Gäste zum Hochzeitsfotos-schauen und da gab es:
ital. Antipastiplatte mit Bruschettaaufstrich, Extrakäse und Ciabattabrot.
Wokgemüse+Reis und sweet chilli shrimps
Als Nachtisch eben das Styramisu (Apfeltiramisu).
Heute Mittag gabs Pizza vom Italiener um die Ecke des Büros.
Und heute Abend wird gefastet: Luftschnitzerl mit Papierknödel. ;D ;D ;D
Zitat von: bride2011 am 17.11.2011 16:54
Und heute Abend wird gefastet: Luftschnitzerl mit Papierknödel. ;D ;D ;D
;D ;D ;D
Bei uns sagt man dann: Kalte Platte mit Durchzug ;D
Zitat von: redperfection am 17.11.2011 18:42
;D ;D ;D
Bei uns sagt man dann: Kalte Platte mit Durchzug ;D
Das hab ich ja noch nie gehört, aber es mir gleich gemerkt. ;D
Bei uns gabs Sauerbraten mit Bandnudeln und Salat :D
Mal, ne andere Frage:
Habt ihr schonmal Safran online gekauft...?
Ich war nämlich im Metro und da gibts es aber nur für 40 Euro - soviel brauch ich aber gar net davon...!
Aber im Metro gibts leider keine kleinere Menge :-\
Also hab ich mir gedacht, ich probiers mal und kauf es online....und deshalb wollt ich fragen...
Vllt hat ja jmd von euch Erfahrung ?! :D
Wäre super....! :-*
Safran hab ich leider keinen online gekauft.
Ich hab den letzten aus dem Urlaub in Italien mitgenommen. Da gibt's ganz kleine Mengen an Safranfäden in einer Minipackung, haltbar bis Ende nie und kostet 4 Euro.
Hättest früher was gsagt, dann hätte ich ihn dir spottbillig mitbringen können. :-\
Zitat von: bride2011 am 18.11.2011 19:05
Safran hab ich leider keinen online gekauft.
Ich hab den letzten aus dem Urlaub in Italien mitgenommen. Da gibt's ganz kleine Mengen an Safranfäden in einer Minipackung, haltbar bis Ende nie und kostet 4 Euro.
Hättest früher was gsagt, dann hätte ich ihn dir spottbillig mitbringen können. :-\
Zu früh abgeschickt: auf Mauritius sind die Gewürze nämlich total günstig.
Och Mensch - so nen Shit :-X
Genau sowas bräucht ich..! Nur so ne kleine Menge und für 4 Euro - PERFEKT
Naja, schade, kann man nix machen :-\
Mag nur net sooooviel kaufen, weil so oft nimm ich den dann halt au net... ::)
Ich brauch Safran auch alle heiligen Zeiten mal...
Eben - so gehts mir auch ;D
Deshalb will ich halt den großen Pack im Metro net kaufen....
Und sonst weiß ich net wos des sonst noch gibt... ???
Zitat von: redperfection am 18.11.2011 19:34
Eben - so gehts mir auch ;D
Deshalb will ich halt den großen Pack im Metro net kaufen....
Und sonst weiß ich net wos des sonst noch gibt... ???
aber Safran gibts doch eh in jedem Supermarkt (in kleinen Mengen) zu kaufen - hier bei uns zumindest
Zitat von: nikky_ am 18.11.2011 20:00
aber Safran gibts doch eh in jedem Supermarkt (in kleinen Mengen) zu kaufen - hier bei uns zumindest
Muss gestehen, da hab ich noch nie geschaut.
so kauf ich den immer - steht ganz normal bei den Gewürzen
http://fooddelivery.sendex.at/media/catalog/product/cache/1/image/380x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/k/o/kotanyi_safran_echt_0_12g_beutel.jpg
Zitat von: nikky_ am 18.11.2011 20:00
aber Safran gibts doch eh in jedem Supermarkt (in kleinen Mengen) zu kaufen - hier bei uns zumindest
Mhm also bei uns in der Gegend leider net :-\
Metro oder im Feinkostladen - aber in unseren Supermärkten gibts des net :-X
(Aldi, Lidl, Penny, EDEKA....)
Naja, sind halt auch keine Großstadt ;D Glaub wenn ich in Berlin wohnen würd hätte ich das "Problem" net ;D
Zitat von: redperfection am 18.11.2011 21:20
Mhm also bei uns in der Gegend leider net :-\
Metro oder im Feinkostladen - aber in unseren Supermärkten gibts des net :-X
(Aldi, Lidl, Penny, EDEKA....)
Naja, sind halt auch keine Großstadt ;D Glaub wenn ich in Berlin wohnen würd hätte ich das "Problem" net ;D
Wir wohnen am Ar** der Welt und bei unserem EDEKA gibt´s tatsächlich bei den Gewürzen Safran. In einer Tüte in der ein kleines rundes Plastikhaferl drin ist und da ist Safran drin!
Zitat von: pinkyone87 am 18.11.2011 21:28
Wir wohnen am Ar** der Welt und bei unserem EDEKA gibt´s tatsächlich bei den Gewürzen Safran. In einer Tüte in der ein kleines rundes Plastikhaferl drin ist und da ist Safran drin!
Off topic: dachte nur in Ö gibt's Kaffs. ::)
Das kann doch net sein :o
Hab in meinem Dorf und in den beiden nächst größeren "Städten" geschaut und die hatten das net ...!! >:(
Naja, also wenn ich dann wieder Uni hab schau ich mal in der City nach ob ses da haben..!
Bei uns gibts Kasseler mit Kartoffelsalat und grünem Salat und Kürbiskernbrot :D
Bei uns hat es heute Gemüsemajosalat gegeben. Für die Herren mit Schinken.
Dazu gabs Weißbrot. Köstlich.
Geschnetzeltes mit Kohlrabi in Buttersauce und Bandnudeln :D
Rinderbraten mit Sauce, Rosenkohl und Spätzle :D
Pfannkuchen mit Spargeln und Sauce Hollondaise :D
Mittag: Hühnerbrust mit Spiralnudeln und Champignonsauce
Abend: Gemüselasagne
Wow das klingt ja sehr lecker, Mia! :D
Bei mir gabs nur Grießkoch - blöder Weisheitszahn ::)
oje gute besserung an dich! tut er weh oder musste er raus? ich vermut mal letzteres oder? *tröstknuddel*
Danke, lieb von dir! :)
Ja, da vermutest du richtig :-\ Am Donnerstag wurde er mir gezogen und seitdem hab ich eine dicke und teilweise blaue Backe - heut wars sogar noch schlimmer als die letzten Tage... Hoff es wird besser sonst muss ich nochmal zum Zahnarzt :-X
Ich drück die Daumen, dass du nicht nochmal hinmusst!
Danke, das is so lieb :D
Der Nachteil vom Grießkoch - ich hab jetzt schon wieder Hunger :-\
Der Vorteil vom bösen Weisheitszahn - gut für die "Brautkleidfigur" ;D
Hm werd wohl noch Mandarinen essen :)
Heute gibts gebackene Knacker mit Kartoffelpüree und grünem Salat!! :D
Heut gibts Salat mit Pinienkernen und marinierter Putenbrust :D
Mittags gabs Kantinenessen (Kartoffelstrudel mit Salat).
Am Abend lade ich meinen Schatz zum Essen ein. Er hat heute Geburtstag. ;D
Heute kocht der Chinese für uns. :D Auf gehts...
Heut gibts nur Naturschnitzel mit Gemischtem Salat
Saure Wurst mit gaaaaanz viel Zwiebeln und Kürbiskernöl und nem frischen Gebäck!!! *yummy*
bei uns gibts heute mittag kürbiscremesuppe :P freu mich schon drauf :D
Heute Abend gabs Jause.
Morgen Mittag gibt's eine Frittatensuppe und danach Fischfilet (für meinen Mann) mit mediterraner Gemüsepfanne. Und danach einen Nespresso Espresso. ;D
Heute gabs Rinderfilet mit Bratkartoffeln und Speckbohnen :D
Gestern gabs Rinderbraten mit Nudeln und Paprika-Karotten Gemüse :)
Und heute gibt es Gefüllte Kräuter Putenbrust, selbg. Kartoffelpüree und Spitzkohl :D
Wir haben heute einen Kartoffel-Zucchini-Thunfisch-Auflauf gemacht. War voll lecker ;D
wir hatten einen salat mit kaspressknödel :)
Makkaroni mit Tomatensauce und Salat :D
Aaaahhhhhh HILFE!!!!
Brauche schnelles leckeres Gericht für heute!! ;D
kann mir jemand helfen?? :D :D
Fleckerlspeise geht immer schnell! ;D
oh ja... das wär ja wirklich was!! und lecker noch dazu!! ;D ;D
Wie machst du die?? hast da ein geheimrezept?? :D
Einfach Nudeln kochen - also Fleckerl halt - 1 Packung
Dann in einer Pfanne Zwiebel anrösten, Faschiertes dazu (45 dag), pfeffern und salzen, wir hauen noch eine ordentliche Portion Schnittlauch dazu
Dann die Fleckerl in die Pfanne reingeben
Wir machen immer so viel, dass es für nächsten Tag auch noch reicht.
Aber es geht sooooo schnell.
Grünen Salat dazu wenn man mag.
bei uns gabs heut lachs auf zitronenscheiben im backrohr gebraten. oben drauf geb ich da immer tomatenscheiben. geht toootal fix und schmeckt sehr lecker (bissi fischgewürz drauf). dazu hab ich ganz viel verschiedenes gemüse ganz klein geschnipselt und etwas olivenöl drüber, bissi salz und dann auch ab damit in den ofen. kann beides gleichzeitig köcheln und man braucht nicht so viel geschirr ;D
mmmmjammm!
Zitat von: Verwaltung186 am 28.11.2011 14:28
Einfach Nudeln kochen - also Fleckerl halt - 1 Packung
Dann in einer Pfanne Zwiebel anrösten, Faschiertes dazu (45 dag), pfeffern und salzen, wir hauen noch eine ordentliche Portion Schnittlauch dazu
Dann die Fleckerl in die Pfanne reingeben
Wir machen immer so viel, dass es für nächsten Tag auch noch reicht.
Aber es geht sooooo schnell.
Grünen Salat dazu wenn man mag.
Hab mich gestern ganz brav dran gehalten, und hab wirklich ne Fleckerspeise gemacht, jedoch nicht mit nem Faschiertem, sondern mit Wurstreste... ;D ganz brav händisch klein gehackt (hab keinen Fleischwolf und auch nicht so ein anderes Dings... ;D)
War echt lecker!! :D
Kartoffelsuppe mit Würstchen :D
Heute Abend bleibt die Küche kalt.
Es gibt was vom Christkindlmarkt: Ofenkartoffel oder Raclettekäsebrot für mich.
Und wenn wir noch eine Nachspeise mögen: Frische Waffel mit Vanillesauce. njammi ;D
PIZZA! mit Salami ^__^ Aus der Pizzeria
ich habe ja eigentlich seit Tagen totalen Guster auf Grillhühnchen, nur vertrage ich momentan kein Huhn :'(
Heut gibts selbergemachte Burger :D
Zitat von: redperfection am 30.11.2011 16:35
Heut gibts selbergemachte Burger :D
haben wir heute mittag auch gegessen! :D
Zitat von: Minina am 30.11.2011 16:42
haben wir heute mittag auch gegessen! :D
War lecker :D
Ham noch en paar Kartoffelecken dazugemacht - also wie beim Mc nur selbst gemacht ;D
Zitat von: redperfection am 30.11.2011 18:40
Ham noch en paar Kartoffelecken dazugemacht - also wie beim Mc nur selbst gemacht ;D
wir haben salat dazu gemacht.
heute gibts eine reispfanne mit allem was ich so in der Küche gefunden hab: truthahn-brust, erbsen, shrimps, omelette...
Heut gibts Spaghetti Bolognese mit Salat :D
Heute gibts Wurstsalat für meine Gäste ;D
Suppe, das ist momentan das, was ich am besten vertrage >__<
Heute gibts Rindersteak, Bandnudeln, Champignon-Sahne-Cognac Sauce und Bohnen im Speckmantel :D
Freu mich schon ;D
Wow, das klingt ja lecker, red! Bis aufs Rind, das würd ich durch Schwein ersetzen ;D
Wir lassen uns heute eine Pizza liefern da sich spontan Freunde gemeldet haben dass sie vorbeikommen :)
Zitat von: Mäuschenbraut12 am 02.12.2011 17:55
Wow, das klingt ja lecker, red!
Wars auch ;D
Wir platzen gleich :o ;D
Bei mir gibts momentan nur püriertes oder weiches. :(
Mir wurden 2 Zähne gezogen. Ihr wisst wie blöd das ist. Einen Vorteil hat das, ich hab schon 2 Kilo weg. :)
Man muss das ein bisschen postiv auch sehen. :P
Zitat von: flecki1900 am 03.12.2011 13:29
Bei mir gibts momentan nur püriertes oder weiches. :(
Mir wurden 2 Zähne gezogen. Ihr wisst wie blöd das ist. Einen Vorteil hat das, ich hab schon 2 Kilo weg. :)
Man muss das ein bisschen postiv auch sehen. :P
Autsch :-\
Aber recht hast, immer das Positive sehen...!! :D
Bei uns gibts heute Panierte Schnitzel, mit Kartoffelecken, mit nem Joghurt-Mayo-Kräuter-Dip und Salat :D
Zitat von: flecki1900 am 03.12.2011 13:29
Bei mir gibts momentan nur püriertes oder weiches. :(
Mir wurden 2 Zähne gezogen. Ihr wisst wie blöd das ist. Einen Vorteil hat das, ich hab schon 2 Kilo weg. :)
Man muss das ein bisschen postiv auch sehen. :P
Ohje du Arme! Na hoffentlich wirst nicht blau, so wie ich... Meine Wange hat alle möglichen Farben gespielt ::)
Aber ich habs auch als Vorteil gesehen ;D
Bei uns gabs heut nur kalte Küche, gehn heut noch auf einen Christkindlmarkt und da gibts ja immer sooo gute Sachen ;)
Bei uns gabs heute Rinderbraten mit Rotwein-Thymian-Braten-Sauce, selbstg. Kartoffelpüree und Blumenkohl mit Buttersauce :D
Sonntagsessen ;D
Bei uns gibts heute Hirschragout mit Spätzle und Rote Rüben Salat...mmmmhhh freu mich schon!
Heut gibts die eingefrorenen Restle: Rinderbraten mit Sauce, Karotten-Paprika-Gemüse und Nudeln dazu :D
hilfe hilfe hilfe
ich brauche dringend ein gutes rezept das nicht allzu lange dauert...hab ca. 1,25 std. zeit
heute mittag muss aufgekocht werden...(habs grad erfahren)
bitte liebe köchinnen helft mir aus der patsche.... :-[
Zitat von: MargeSimpson1 am 09.12.2011 08:07
hilfe hilfe hilfe
ich brauche dringend ein gutes rezept das nicht allzu lange dauert...hab ca. 1,25 std. zeit
heute mittag muss aufgekocht werden...(habs grad erfahren)
bitte liebe köchinnen helft mir aus der patsche.... :-[
Oje, das hab ich zu spät gelesen..
kein problem i hab dann putenschnitzel (natur) mit pfeffersouße, salat, pommes und brot gemacht
mädls, ich bin noch am überlegen was ich am sonntag kochen soll... habt ihr eine idee? nichts mega aufwändiges... was einfaches aber gutes :D
Heute hab ich eine Grießsuppe mit Karotten gemacht.
Und als Hauptspeise ein Pangasiusfilet + Bratkartofferln.
Morgen (oder besser gesagt heute) mach ich eine Kartoffelcremesuppe.
Danach gibts noch einen Blätterteiggemüsestrudel + Vogerlsalat.
Lg
Heut gibts Penne Bolognese - Schatzi kocht ;D
Wildlachs mit Broccoli und Nockerl
Zitat von: Mäuschenbraut12 am 08.01.2012 12:35
Heut gibts Penne Bolognese - Schatzi kocht ;D
Bei uns auch :D
Und ebenso von Schatzi gekocht ;D
Heute war wohl Nudeltag? ;) Bei uns gabs heut Tagliatelle mit Pesto Rosso, Hmmmm!
wir hatten heute mittag ein kartoffelgulasch und am abend haben wir sushi bestellt ;)
kartoffelgulasch auch wieder mal eine idee. danke dafür!
da unsere tochter ab morgen im kindergarten mittag isst haben wir dann vielleicht immer das abendessen zu dritt. mal schaun, ob ich dann eher abends was kochen werde ...
heute gibt's Mamas Spaghetti!!! *mmmhhhh*
bei uns gibts heute vogerlsalat mit joghurt-kernöl-dressing und hühnerstreifen mit kürbiskernpanade
bei uns gabs heute lasagne bolognese
Zum Abendessen habe ich gerade Pizzabrötchen + Ruccolasalat gemacht. Lecker.
Lasagne - Schatzi kocht wieder :D
heute gibt es: Grillhenderl mit Reis und Endiviensalat "lecker" :D
bei uns gibt's heut ein rotes Thaicurry mit Huhn und Nudeln (mag ich lieber als Reis) mmmh ;D
Heute kocht mein Mann. Bin quasi grad arbeitslos. ;D
Es gibt Spaghetti Bolognese (selbstgemacht) & Ruccolasalat.
Ich bekomme es halt ohne Fleisch.
frühstück: buttermilch-pancakes mit grapefruit
abend- bzw. spätes mittagessen: fischcurry :)
heute abend gibts leckeren vogerlsalat mit garnelen und avocado *mmhh*
Gefüllte Blätterteigtaschen mit Salat :)
hmmm! mit was denn gefüllt?
(bei uns gemüsecremesuppe :))
lg
Tortellini mit Pilzfüllung :)
Zitat von: einelilly am 20.01.2012 19:30
hmmm! mit was denn gefüllt?
Mit Lauch,Karotten,Zwiebeln und Hackfleisch :D
Und heute gabs, Paprika-Puten-Geschnetzeltes mit Weissein Sauce, Bandnudeln und Feldsalat :D
o la la! ganz schön lecker klingt das alles! da krieg ich gleich wieder hunger!
;D
Heute gibts Naturschnitzel mit Reis und Erbsen-Gellrüben :D
bei uns gibts heute Putzenschnitzerl im Nussmantel mit Grillgemüse
Bei uns gabs heut Lachsbraten mit Wacholderbeersauce, Nudeln und Blumenkohl :)
Und nachher gibts noch leckeren Zwetschgen-Streusel Kuchen :D
Da freu ich mich schon drauf ;D
Bei uns gabs heute Mittag Frittatensuppe und danach Gratin (Brokkoli, Kartoffel, Schinken, Karotten, Mais &Käse) mit Salat.
Tja, und abends gabs die Reste. Hab mich ein wenig verschätzt bei der Menge... ;)
Bei uns gabs heute Lachs, Rosmarinkartoffeln und Gemischtem Salat :)
Heute gabs den restlichen Braten mit Sauce, Reis und Erbsen und Gellrüben :)
Irgendwas bayrisches. Bin bis Fr in München. ;D
wir haben grad mal wieder Sushi bestellt - freu mich schon drauf :)
Ich hab grad Brokkolicremesuppe gemacht und die essen wir gleich, yammi :D
Heute gabs selbstgemachten Kartoffelbrei, Bratwürste, Zwiebelsauce und Sauerkraut :D
Heute gibts noch Hühnerkeulen mit Ofenkartoffeln und Paprika
Heute gibts noch Blätterteig mit Blattspinat und Schafkäse.
Heute gibts Käsespätzle mit Endiviensalat :D
bei uns im büro wird mal wieder gefeiert, und zwar mit TRZESNIEWSKI-brötchen und krapfen.
bei mir gibts heute eine gemüsepfanne!
Kaiserschmarrn mit Apfelkompott (selber gemacht) :D
bei mir gibts seit einer knappen wo ... fisch in allen variationen ... i steh grad voll drauf ;D :-* ;D :-*
gestern abend aus dem ofen mit kräutersösschen
heut mittag thunfischsandwich ... manchmal auch gebackener fisch ... mhhh
Zitat von: redperfection am 26.01.2012 10:53
Heute gibts Käsespätzle mit Endiviensalat :D
Kommando zurück ;D
Nachdem ich gesehen hab, das unser Schinken abgelaufen ist, hab ich dran geschnuppert - noch für gut befunden und somit dann Nudelschinken Gratin gemacht :D
Also gabs jetzt Nudelschinken Gratin mit Endiviensalat :D
Wir kochen heute Zucchini-Garnelen-Gnocchi Auflauf
Zitat von: firefighterbride am 26.01.2012 13:58
bei mir gibts seit einer knappen wo ... fisch in allen variationen ... i steh grad voll drauf ;D :-* ;D :-*
gestern abend aus dem ofen mit kräutersösschen
heut mittag thunfischsandwich ... manchmal auch gebackener fisch ... mhhh
willst du uns vielleicht irgendwas mitteilen? ;)
Zitat von: bride030911 am 26.01.2012 15:31
willst du uns vielleicht irgendwas mitteilen? ;)
keine ahnung ... mom. ist alles noch eine vermutung ... ;D
Zitat von: firefighterbride am 26.01.2012 15:49
keine ahnung ... mom. ist alles noch eine vermutung ... ;D
dachte ich es mir doch, dass da was zwischen den zeilen steht *daumendrück*
Zitat von: bride030911 am 26.01.2012 16:06
dachte ich es mir doch, dass da was zwischen den zeilen steht *daumendrück*
Ich schließ mich an..!!! *Ganz feste Daumen drück*
mahh ihr seits soooooo sweet ... danke!
werd euch auf dem laufenden halten ;o)
Zitat von: firefighterbride am 26.01.2012 21:52
mahh ihr seits soooooo sweet ... danke!
werd euch auf dem laufenden halten ;o)
Unbedingt :D
Heute gabs Spaghetti mit Tomatensauce :D
Heute gabs Blätterteig-Taschen mit Gemüse, Speck und Käse gefüllt, dazu Joghurt-Knoblauch Dip :)
mmmhhh lecker! Warum schickt mir denn keiner was hierher? ;D
Bei mir gabs heut 2 Eier, ein tramezzinibrot mit streichwurscht und a halbe tomate...
Heute gabs selbstgemachte Pizza mit Ayvar statt Tomaten - Histaminalarm sonst - gut belegt mit Gemüse und etwas Salami. War volle gut!
Heute gabs Rostbratwurst mit Pilzsauce, Paprika-Karotten-Gemüse und Nudeln :D
ich koche meinem liebsten heute abend ein romantisches vier-gänge-menü. :)
Heute gibts Rindsrouladen! Also ich hoffe das es sie gibt, ich probiers heut das erste mal aus ;D
Heute gibts Lachs in Sahne-Dill Sauce mit Nudeln und Feldsalat :D
Und als Nachtisch gibts Mousse ou Chocolate mit Weintrauben *yammmmmmmmmmi* ;D
Bei uns gab's heut nur selbstgemacht Pizza, da mein Schatz wieder Spätschicht hat :(
Zitat von: Ninchen30 am 29.01.2012 09:49
Heute gibts Rindsrouladen! Also ich hoffe das es sie gibt, ich probiers heut das erste mal aus ;D
Und, wie hats geschmeckt? :)
Seeehhhrrr ggguuuttt ;D
Heute gabs Penne ala moi ;D
(Tomaten-Sahne Sauce mit Paprika und Putenfleischstreifen)
*I Looooooooooooooooooooooooooooooooooooooooove it..!!!* <3
Zitat von: Ninchen30 am 30.01.2012 11:55
Seeehhhrrr ggguuuttt ;D
Super :D
Ich werd auch bald mal welche machen, wird bei mir dann auch die Premiere, aber mit Mamas Rezept wirds schon klappen ;)
Heute gabs Reisfix :D
(Reis mit Fleischbällchen in Tomatensauce)
wir haben heute puten-rahmschnitzel mit reis gegessen.
Heute gab's nur schnelle Küche ;D
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
Morgen aber gibt's Reisfleisch ;-)
Heute gibts Nudel-Hackfleisch Auflauf mit Blumenkohl :D
*Freu mich schon :D*
Heute gab's Reisfleisch (würzig und mit Paprika) und dazu eine große Schüssel grünen Salat
Da ich krank bin, muss mein Schatz sich mit Berner Würstl, Pommes und Kartoffelsalat begnügen
Spaghetti Carbonara gibts heut :D
Heut gibts faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree :D
Heut gibt's Nudeln mit Tomaten und Mozzarella ;-)
Meine Hübsche Zaubert mir heute etwas feines mit dem WOK. Bin schon gespannt. Ich hab vorgestern Reissbällchen gemacht.
Hatte heute mittag Grießnockerlsupper und als Hauptspeise Tofulaibchen auf winterlichem Gemüsebeet.
Bin eigentlich kein Freund von Tofu, aber die Laibchen waren gar nicht trocken und mal eine gute Abwechslung zu meinem sonst sehr fleischlastigen Speiseplan :)
Heut gibt's:
Rindschnitzel mit Röstkartoffel und Rotkraut ;-)
ich hoffe einfach heute auf irgendwas gutes zum beißen ;D
bei uns gibts heut Abend Garnelen und Lachs im Blätterteig und dazu Gurkensalat
Zitat von: nikky_ am 10.02.2012 11:27
bei uns gibts heut Abend Garnelen und Lachs im Blätterteig und dazu Gurkensalat
ich bekomm Hunger!!!!!
Heute gibts nur Fleischbrühe mit Grießnockerl - bin krank :-\
Frikadellen mit Kartoffelsalat und Kopfsalat und lecker selbstgebackenem Brot :D
Raclette ;-)
Brathuhn!! *mmhhhh* Freu mich schon ;D
Heute gabs Schweinebauchbraten mit Sauce, Kartoffelbrei und Rosenkohlgemüse :D
Und heut Mittag gibts "Russischen Zupfkuchen" :D
*Leckaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa* ;D
Spaghetti mit Shrimps. Geschwenkt in Olivenöl und Knoblauch
Heute Mittag gibts Paprikaaufstrich mit Knoblauch und Brot und Orangen und Abends Dorschfilet mit Gemüse.
am abend gibts lecker selbstgemachte knoblauchcremesuppe mit brot
Zitat von: MargeSimpson1 am 22.02.2012 11:34
am abend gibts lecker selbstgemachte knoblauchcremesuppe mit brot
Bei uns Zucchinicremesuppe ;D
Zitat von: glöckchen85 am 22.02.2012 11:41
Bei uns Zucchinicremesuppe ;D
wir machen heute Zucchini-Carbonara ;)
Bei uns gibts heute Szegediner :)
Zitat von: nikky_ am 22.02.2012 11:48
wir machen heute Zucchini-Carbonara ;)
hört sich gut an! wie machst du das?
Wir hatten Penne mit Pilz-Sauce :D
Zitat von: Minina am 22.02.2012 12:40
hört sich gut an! wie machst du das?
Nudeln kochen (ich nehm immer Hörnchen weil mein Verlobter die so gerne mag, geht aber natürlich auch mit Spaghetti oder was auch immer du magst)
Speckwürfel in der Pfanne auslassen und klein geschnittene Zucchini dazugeben und kurz mitbraten
Mischung aus 2 großen Eiern, 250ml Schlagobers, 250g Käse und Gewürzen nach Geschmack herstellen
Nudeln, Speck, Zucchini und die Ei-Schlagobers Mischung vermischen (die Eier garen dann mit der Resthitze der Nudeln bzw. des Specks/Zucchini)- und fertig!
Zitat von: nikky_ am 22.02.2012 17:39
Nudeln kochen (ich nehm immer Hörnchen weil mein Verlobter die so gerne mag, geht aber natürlich auch mit Spaghetti oder was auch immer du magst)
Speckwürfel in der Pfanne auslassen und klein geschnittene Zucchini dazugeben und kurz mitbraten
Mischung aus 2 großen Eiern, 250ml Schlagobers, 250g Käse und Gewürzen nach Geschmack herstellen
Nudeln, Speck, Zucchini und die Ei-Schlagobers Mischung vermischen (die Eier garen dann mit der Resthitze der Nudeln bzw. des Specks/Zucchini)- und fertig!
ah so, also eigentlich wie eine normale carbonara aber halt mit zucchini.. bin ich wohl wieder bissl auf der leitung gstanden ;) hab mir gedacht vielleicht füllst du die zucchini damit oder sowas. hört sich auf jeden fall lecker an! :D
bei uns gabs gestern abend thunfisch sandwich
Bei uns gibts gleich Schweinsfilet mit Gemüse, hab schon Huuuungeeeer!! ;D
Heute gabs selbergemachte Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesa, dazu grünen Salat :D
ich steh zur zeit total auf lauchstrudel :) geht schnell und ist soooooooowas von gut :) :) :)
Heut ess ich in der Arbeit und für meinen Schatz gibt's panierte Melanzani mit Kräutersauce ;-)
Zitat von: a.bride am 27.02.2012 06:18
Heut ess ich in der Arbeit und für meinen Schatz gibt's panierte Melanzani mit Kräutersauce ;-)
Das klingt ja sehr lecker :)
ich habe noch keine ahnung - gibts vorschläge? ;)
Bei uns gibts heut überbackene Schinkenfleckerl mit Salat
Bei mir gabs heute Grießnockerlsuppe, Thunfischsalat und als Nachspeise einen Orangen.
bei mir gibt's Salat mit Putenstreifen und dazu frisches Brot :D
Zitat von: Sunnyside1806 am 27.02.2012 13:19
bei mir gibt's Salat mit Putenstreifen und dazu frisches Brot :D
lecker schmecker - vll zaubere ich heute auch noch sowas zusammen ;D
Morgen gibts lecker selber gemachte Lasagne :D
Zitat von: glöckchen85 am 28.02.2012 21:12
Morgen gibts lecker selber gemachte Lasagne :D
bei uns auch ;D
bei uns gibts heute gedünsteten brokoli und rindfleisch natur gebraten
Hähnchenbrust mit Kräuter-Sahne Sauce, Bandnudeln und Rataouille :D
heute gibts nudelsuppe und hühnerkeulen
bei uns gibt es heute auch Hühnerkeulen-saftig aus dem Ofen mit Erdäpfel und Salat!
haferschleim.... ::)
Zitat von: rogilu am 01.03.2012 12:42
haferschleim.... ::)
oje, hört sich net gut an ??? bist leicht krank??
Bei uns gar nix, heut wird gefastet.. :-[
Dafür gibts heut mittag Leberkäse-Jause und abends mach ich eine Sauerrahmsuppe!
Gestern hats Piccata Milanese für meinen Schatz gegeben und heut werden wahrscheinlich Thunfischfleckerl werden ;)
also:
gestern hats eiernockerl mit gurkensalat gegeben
heute gibts: gefüllte paprika (in 1.cm scheiben geschnitten) herausgebraten und anschließlich im ofen mit käse überbacken mit püree und grünem salat
morgen: makkaronieauflauf mit putenfleisch und morzarella dazu grüner salat
sonntag: gemüse-puten-geschnetzeltes mit pommes und salat
Zitat von: MargeSimpson1 am 02.03.2012 07:24
also:
gestern hats eiernockerl mit gurkensalat gegeben
heute gibts: gefüllte paprika (in 1.cm scheiben geschnitten) herausgebraten und anschließlich im ofen mit käse überbacken mit püree und grünem salat
morgen: makkaronieauflauf mit putenfleisch und morzarella dazu grüner salat
sonntag: gemüse-puten-geschnetzeltes mit pommes und salat
Wow das klingt lecker! :)
Darf ich fragen warum du die gefüllten Paprika in Scheiben schneidest und herausbratest? :)
Zitatoje, hört sich net gut an Huh? bist leicht krank??
ja mein innenleben hat offenbar laut "hier!" gerufen als diese blöden noro-viren oder wie die heißen sich daran machten, sich unters volk zu mischen.... ist ziemlich hartnäckig dieser zustand *seufz
Zitat von: minimausal am 02.03.2012 07:40
Wow das klingt lecker! :)
Darf ich fragen warum du die gefüllten Paprika in Scheiben schneidest und herausbratest? :)
naja sind mehr oder weniger fleischleibchen mit paprika umrandet
hm warum ich das so mache? weils meine oma so macht ;D
Zitat von: MargeSimpson1 am 02.03.2012 07:59
naja sind mehr oder weniger fleischleibchen mit paprika umrandet
hm warum ich das so mache? weils meine oma so macht ;D
Achso danke!
klingt echt lecker! :)
Zitat von: minimausal am 02.03.2012 08:03
Achso danke!
klingt echt lecker! :)
gerne ;)
Geburtstag der Freundin. Also ein treffen mit ~14 freunden in Salzburg. Und dann gibts eine traditionelle Ripperl Fresserei :)
ich liiiiiiiieeeeeeeeebe ripperl ;D
Zitat von: bride030911 am 02.03.2012 13:45
ich liiiiiiiieeeeeeeeebe ripperl ;D
Oh yeah ;)
ich hätt auch gern a ripperl fresserei :) gg
bei uns gibts heute abend nudelpfanne auf jäger art mit gurkensalat
Zitat von: MargeSimpson1 am 05.03.2012 10:03
bei uns gibts heute abend nudelpfanne auf jäger art mit gurkensalat
^gibts doch erst heute - gestern wurde nur gjausnet ;D
Heute gibts Hühnergeschnetzeltes mit Rahmsoße und Spätzle :)
Morgen gibts Nudelsalat (mit Schinken, Käse, Mais, Paprika, Sauerrahm) !
Zitat von: glöckchen85 am 06.03.2012 15:30
Heute gibts Hühnergeschnetzeltes mit Rahmsoße und Spätzle :)
Morgen gibts Nudelsalat (mit Schinken, Käse, Mais, Paprika, Sauerrahm) !
wann kann ich kommen? ;D
bei uns gibts heut Sushi
Zitat von: MargeSimpson1 am 06.03.2012 15:31
wann kann ich kommen? ;D
hihi wir essen meist so um halb 7 :)
hmh mist muss bis 6 arbeiten ::) ;)
bei mir hats heute gemischten salat mit thunfisch gegeben - war gut, obwohl mi der nudelsalat von glöckchen auch lieber gewesen wär ;D
Ich werd sicher ein bissl mehr machen, am DO gibts also noch was ;D
Zitat von: glöckchen85 am 06.03.2012 16:32
Ich werd sicher ein bissl mehr machen, am DO gibts also noch was ;D
verdammt, da arbeit i ah bis 6 ;) und morgen gibts geb. jause vom papa am abend 8)
bei uns gibts heut Chicken Curry mit Gemüse und Reis
Zitat von: nikky_ am 06.03.2012 18:13
bei uns gibts heut Chicken Curry mit Gemüse und Reis
Heute gab's Zucchinisauce mit Schinken und dazu Butterkartoffel und grünen Salat
bei uns gibts heute zucchinicreme suppe und schinken, am abend dann salat
Zitat von: glöckchen85 am 06.03.2012 15:30
Heute gibts Hühnergeschnetzeltes mit Rahmsoße und Spätzle :)
Morgen gibts Nudelsalat (mit Schinken, Käse, Mais, Paprika, Sauerrahm) !
hmmmmmmmmmmmmmm
heute gibts thunfischsalat oder eierspeis mit schinken käse usw. mal schaun.
morgen dann zuchinipuffer von red.. :-)
Zitat von: Susanne2012 am 07.03.2012 10:49
hmmmmmmmmmmmmmm
Danke :)
Auf den Nudelsalat freu ich mich schon totaaal!!
bei mir gibts heut: oh welche seltenheit: salat!
hab heut beim frühstück so lachen müssen, hab meiner kleinen ihr frühstück gegeben und dann laut vor mich hingedacht: und was soll die mama frühstücken. da sagt sie net glatt: salat!! ;D vielleicht ess ich wirklich zu oft salat?! ;D
hihi Minina, ja wenn das deine Kleine schon bemerkt ;)
Bei uns gibts heut Rindsschnitzel mit Karotten und Nudeln und Sauce :D
heute mach ich auch einen nudelsalat ;D
Bei uns gibts heut Paprikahenderl :)
Brathenderl mit Reis und Salat
Hab grad ne Dose Thunfisch in Gemüse gegessen... ich könnt mich eingraben ;D aber wenn ich mal Lust auf Spaghetti hab mach ich mir welche und zwar für die Sauce hau ich in die Pfanne Creme Fraiche dazu Cherrytomaten dann noch salzen pfeffern und Kräuter dazu und dann geb ich entweder Räucherlachs oder Garnelen dazu :)
Hab grad ne Dose Thunfisch in Gemüse gegessen... ich könnt mich eingraben ;D aber wenn ich mal Lust auf Spaghetti hab mach ich mir welche und zwar für die Sauce hau ich in die Pfanne Creme Fraiche dazu Cherrytomaten dann noch salzen pfeffern und Kräuter dazu und dann geb ich entweder Räucherlachs oder Garnelen dazu :)
Zitat von: Minina am 08.03.2012 09:08
bei mir gibts heut: oh welche seltenheit: salat!
hab heut beim frühstück so lachen müssen, hab meiner kleinen ihr frühstück gegeben und dann laut vor mich hingedacht: und was soll die mama frühstücken. da sagt sie net glatt: salat!! ;D vielleicht ess ich wirklich zu oft salat?! ;D
Oh wie süß, deine Kleine..!! :D
Bei uns gibts heute Gyros mit Weißkrautsat :D
bei uns gibts heute rotes thai-hühnercurry mit chasew-kernen und gemüse. yammmmi ich freu mich :)
Bei uns gibts heut Krautfleckerl mit Speck :D
Wir fahren heut zum Mäci, hihihihihihihi 8)
Zitat von: glöckchen85 am 09.03.2012 11:46
Wir fahren heut zum Mäci, hihihihihihihi 8)
Böses mädchen... ;D
Zitat von: seesternchen am 09.03.2012 12:05
Böses mädchen... ;D
hihi dafür hab ich jetzt gerade einen Apfelkuchen gebacken :D
Hochkulinarisches Abendessen:
Eierspeis + Kernöl ;D
Champignons, Zucchini, Karotten, Brokkoli, Zwiebel, Paprika und klein geschnittenes Rind. -> WOK
Kokoshuhn...vom Diätplan ;-)
Heute gibts Tortillas, also so Wraps zum Füllen mit Faschiertem, Käse, Salat und Gemüse :)
Broccolicremesuppe mit Garnelen
Zitat von: Ninchen30 am 12.03.2012 10:07
Broccolicremesuppe mit Garnelen
Die gibts morgen bei mir, allerdigs ohne Garnelen ;)
Heute gibts Spinatstrudel in der Firma und vorher eine Nudelsuppe.
Nachspeise lasse ich weg (Müsli :P)
1er Menü ---> Spaghetti ;D *lecker*
Mmhh das klingt alles sehr lecker!
Bei mir gabs grad Wurstbrote und einen Apfel, da kann ich nicht ganz mithalten ;D
Hat wer einen Tipp für mich was man mit einer Tasse Champignons Leckeres machen kann? Bin ratlos ??? ::)
Zitat von: Mäuschenbraut12 am 12.03.2012 12:59
Hat wer einen Tipp für mich was man mit einer Tasse Champignons Leckeres machen kann? Bin ratlos ??? ::)
- gebackene Champignons
- Fleisch mit Champignonsauce
- Champignons anbraten und würzen als Beilage
- ne Suppe?? ;)
bei uns gibts heut Abend Rindsschnitzel in Teriyaki Soße mit roten Paprika und Reis
Zitat von: Mäuschenbraut12 am 12.03.2012 12:59
Hat wer einen Tipp für mich was man mit einer Tasse Champignons Leckeres machen kann? Bin ratlos ??? ::)
Champignonrisotto oder Schwammerlreis geht auch.
Oder eben eine Pasta mit Erbsen, Champignons & Co.
Oder einen Blätterteig-Gemüsestrudel. Der geht ratzfatz.
Hey danke für die vielen Vorschläge! :)
Hab leider in der Eile vergessen zu erwähnen dass es nicht allzu kalorienreich sein sollte... Die gebackenen Champignons wärn mir sonst natürlich am liebsten ;D
Es wird nun doch nichts Großartiges, wir essen sie als Beilage - mein Schatz zu Würstel und ich zu Spiegeleier (war grad trainieren - Proteine!) ::) ;D
Bei uns gab's Tagliatelle mit Blattspinat und Schafskäse
Bei uns Würstchen im Schlafrock
bei mir gabs gestern abend obstsalat mit vielen leckeren erdbeeren, mmmhhmm :D
bei uns gibts heute pizza ::)
Bei uns gibts heute in der Kantine:
Fritattensuppe
Eiernudeln + Salat
und ein Dessert (meist Obst) ;)
Heute gab es Spaghetti Bolognese und grüner Salat ;D
uh wir hatten auch Spaghetti.. aber mit Sahne-Eckerlkäse Sauce
Nudeln mit Wokgemüse und Putenfleisch
gestern abend gabs schinken-kipferl mit salat
Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, dazu grünen Salat mit Mozzarella und Tomaten :D
Zitat von: glöckchen85 am 23.03.2012 15:00
Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, dazu grünen Salat mit Mozzarella und Tomaten :D
Ich lad mich dann mal ein ;)
Wir sind heute Abend bei Freunden zum Essen eingeladen. :D Es gibt selbstgemachte Pizza und wir bringen zum Nachtisch Himbeer-Minze mit Quark und Schokocupcakes mit. ;D
hihi du kriegst ja heut auch was Leckeres :D
Bei uns gab's heut auch selbstgemachte Pizza ;-)
In 20 Minuten ist mein Hackbraten fertig ... ;D
Heut wird's Neuburger mit Letscho und Salzkartoffeln und grünen Salat geben
Was ihr euch immer für Mühe gebt, das ist ja ein Wahsinn! :o
Cremespinat mit Spiegelei und Rösti
Zitat von: Ninchen30 am 27.03.2012 10:09
Cremespinat mit Spiegelei und Rösti
Mmmhhhh!!! Darf ich vorbeikommen? ;D ;D
aber gerne doch :D
;D da ist mir gleich eingefallen dass ich nächste Woche Spinat machen wollte, danke! :)
Ich ess gleich Mozzarella mit Tomate :)
Heute gibts Lasagne
Zitat von: a.bride am 22.03.2012 06:29
Nudeln mit Wokgemüse und Putenfleisch
Wie macht ihr das Wokgemüse?? Möchte sowas auch mal machen, hört sich einfach verdammt lecker an ;)
ich hab hier ein tolles rezept für gebratene nudeln. sehr lecker!!!
120 g Hühnerbrustfilet
125 g Chow Mein Nudeln
1 Ei
50 g Mungobohnensprossen frisch
30 g Chinakohl frisch
Erbsen
1 Karotte
2 EL Soja Sauce
2 EL Reiswein
½ TL Chinesisches Gewürzpulver
½ TL Currypulver
Salz, Pfeffer
Marinade:
½ Knoblauchzehe gepresst
1 TL Soja Sauce
1 TL Reiswein
Prise Salz
Hühnerfleisch in dünne Streifen schneiden und mindestens 2 Stunden in der Marinade ruhen lassen.
Pfanne auf höchster Stufe heiß machen, etwas Öl reingeben und zuerst das Ei und ca. 30 Sekunden später das Fleisch dazugeben.
1 Minute braten und als nächstes die gestiftelten Karotten, die Erbsen sowie den grob geschnittenen Chinakohl dazugeben und anschließend mit den gekochten Nudeln vermischen.
Weitere 2-3 Minuten braten, würzen und zum Schluss noch die frischen Mungobohnensprossen dazugeben.
mhhh die gebratenen nudeln horchen sich richtig gut an :) die versuch ich bald mal :)
Lasagne mit Salat...sind nämlich um 4 auf einer Geburtstagsfeier eingeladen ;-)
Zitat von: a.bride am 01.04.2012 14:15
Lasagne mit Salat...sind nämlich um 4 auf einer Geburtstagsfeier eingeladen ;-)
bei uns gabs heut auch Lasagne, genauer gesagt Low-Carb Lasagne - war super lecker
Zitat von: nikky_ am 01.04.2012 22:35
bei uns gabs heut auch Lasagne, genauer gesagt Low-Carb Lasagne - war super lecker
Da bin ich jetzt neugierig - gibts da ein Rezept? :)
Zitat von: Mäuschenbraut12 am 01.04.2012 22:52
Da bin ich jetzt neugierig - gibts da ein Rezept? :)
einfach die Nudeln durch Gemüse ersetzen ;)
Danke, habs mir fast gedacht... Mmh, klingt toll - ich liebe Lasagne! :)
Bei uns gibts gleich Gemüselaibchen mit Wok-Gemüse ;D
Heute wirds Kartoffelpuffer mit Schinken und Schnittlauchsauce geben.......dazu ein gemischter Salat ;-)
Bei uns gibt es heute Steaks mit Grillgemüse, Kräuterbutter und Baguette....mmmmhhhhh
Heeelft mir, ich brauch eine Idee für heut :-\
Bitte nix mit Nudeln, die hatten wir gestern *gg*
Bei uns gibts Steaks mit Baguette und griechischen Salat
Kartoffelbrei mit Frikadellen und Gemüse-Sahne Sauce dazu...?
Da hätt ich jetzt Lust drauf ;D
Oder Gnocci mit Lachs-Sahne Sauce :D
Oder Reis und Wok-Gemüse mit Fleisch ala Chop Suey :D
Oder Reis mit Naturschnitzeln und Pfeffersaude udn Salat oder Gemüse :D
Mah, ich krieg Hunger..!!!!!! ;D
Da ich grad Hunger hab, fällt ma noch en bissel was ein ;D
- Steak, Kartoffelecken, Bohnen
- Gulaschsuppe
- Bratwurst, Kartoffelbrei, Sauerkraut, Zwiebelsauce
- Hackfleischsauce mit Blumenkohl und Karoffelbrei
- Kartoffelsalat und Kasseler oder Wienerle
- Gefüllte Paprika und Reis
- Gyros mit Tzatziki und Fladenbrot
- Salat mit Putenstreifen und Brot
Jetzt muss ich aufhören, sonst werd ich wahnsinnig vor Hunger ;D
Zitat von: redperfection am 19.04.2012 14:08
- Hackfleischsauce mit Blumenkohl und Karoffelbrei
echt, so esst ihr das? hab ich noch nie gehört ;D
aber obwohl ich total voll gegessen bin hab ich jetzt total gusta auf voll viele sachen... mist... ;D
Zitat von: Sanfis am 19.04.2012 14:38
echt, so esst ihr das? hab ich noch nie gehört ;D
aber obwohl ich total voll gegessen bin hab ich jetzt total gusta auf voll viele sachen... mist... ;D
Jaaaaa, das schmeckt total lecker...!!!!! :D
Aber halt Hackfleischsauce, keine Bolognesesauce..!!
Bei uns sagt man da Haschee dazu ;D
Das is Hackfleisch anbraten aber dann ne Braune Sauce dazu und da schmeck Blumenkohl voll lecker dazu..!!! (Hab auch schon nur Hackfleischsaue und Blumenko gegessen ohne Beilage ;D )
Und da Blumenkohl und Nudeln für mich net so ne optimale Kombis sind gibts da dann als Kartoffeln dazu :D
Schmeckt wirklich lecker..!!! ;D
bei uns gibts heute gefüllte melanzani - mmhh freu mich schon drauf! :P
Tomate-Mozzarrella ;D
Zitat von: glöckchen85 am 26.04.2012 12:55
Tomate-Mozzarrella ;D
mmmhhhhh lecker, dass muss ich auch wiedermal machen!! ;D
Nudelsalat
Schinken-Käs-Spätzle ;D
Heute Abend: Indisches Chicken Curry, dazu Kurkuma Erdäfel und Joghurt-Raita & Naan (Fladenbrot)
Grillen mit allem drum herum ;D
reste vom gestrigen grillabend ;D
Thunfischsalat
gefüllte Zuchini mit Tomatensoße :D
Grüner Salat mit Mais ;)
Naturschnitzerl mit Schwammerlsauce, Reis und grünen Salat
darüber muss ich mir keine gedanken machen, weil mein schatz jeden tag für mich kocht und dafürn liebe ich ihn!
Heute Mittag gibt es Salat mit Mozarella...
Heute gibt's nen Gemüseauflauf und dazu einen leckeren Salat :D
Zitat von: Sunnyside1806 am 22.05.2012 10:32
Heute gibt's nen Gemüseauflauf und dazu einen leckeren Salat :D
ich geh in etwa 30min futtern. Leider weiss ich noch garnicht was ich esse... Auf dem plan im Intranet stehen nur Sachen die mir absolut nicht in den Ernährungsplan passen. :(... Da werde ich wohl mal ins Grass (salat) beissen müssen *g*..
Obwohl ich nach wie vor der Meinung bin das Salat kein essen für menschen ist. Salat ist Essen für Essen :D
Zitat von: hach am 22.05.2012 10:38
Obwohl ich nach wie vor der Meinung bin das Salat kein essen für menschen ist. Salat ist Essen für Essen :D
;D ;D ;D ;D ;D
Zitat von: hach am 22.05.2012 10:38
Obwohl ich nach wie vor der Meinung bin das Salat kein essen für menschen ist. Salat ist Essen für Essen :D
das sieht meine tochter ähnlich: salat ist für die kuh und für mama ;D
bei uns gibts heute merlan (fisch) mit gemüse ausm ofen. mein armer mann tut mir jetzt schon leid ;)
Zitat von: Minina am 22.05.2012 11:56
das sieht meine tochter ähnlich: salat ist für die kuh und für mama ;D
bei uns gibts heute merlan (fisch) mit gemüse ausm ofen. mein armer mann tut mir jetzt schon leid ;)
hihi :)
Was sagt der Fleischesser zum Salatesser? -> Mein Essen Scheisst auf dein Essen...
Hab heute mittag Gnocchi gefuttert, mit tomatensaft.. Und Rinderstreifen - Stroganoff.. Und Kokosmouse :D .. Und an Wurstsalat.
Heut Abend werd ich mir wiedermal (so wie fast jeden Abend) a Fischerl machen ;) ... Lachs, Heilbutt oder so.
Zitat von: hach am 22.05.2012 12:00
hihi :)
Was sagt der Fleischesser zum Salatesser? -> Mein Essen Scheisst auf dein Essen...
Hab heute mittag Gnocchi gefuttert, mit tomatensaft.. Und Rinderstreifen - Stroganoff.. Und Kokosmouse :D .. Und an Wurstsalat.
Heut Abend werd ich mir wiedermal (so wie fast jeden Abend) a Fischerl machen ;) ... Lachs, Heilbutt oder so.
da hast aber hunger ghabt! :o ich muss noch gut 2 stunden auf mein mittagessen warten :( dabei könnt ich schon wen auffressen
Lasagne
Zitat von: Ninchen30 am 23.05.2012 15:06
Lasagne
Das gibtz bei mir morgen ;D
Heute: Thunfischsalat mit Mais und Oliven :)
bei uns hats heute steak mit gemischtem salat gegeben :D
Curry-Hühner-Schnitzel mit Erbsenreis und Babykarotten :D
Bei uns gabs zu Mittag Marillenknödel und am Abend gehts ab zum Buschenschank. :D
Gleich gibts Schnitzel mit Pommes bei den Schwiegereltern - yummy!! ;D ;D
Spargelnudeln ;D
Lasagne
Fisch mit Kräuterkruste!
Am Abend hat's noch gefüllte Tomaten mit Spinat und Schafskäse gegeben!
bei uns gabs heut Kohlrabi-Paprika-Spaghetti
Lasagne
unser plan für nächste woche
So: thunfischsalat für die kids statt den fisch putensteifen
Mo: kartoffelpuffer mit schnittlauchsauce
Di: wraps zum selbstbefüllen
Mi : gemüselasagne mi salat
Do: hühnergeschnetzeltes mit spätzle und salat
Fr: gebackener leberkäs mit kartoffelpürre
sa: spinat mit rösti und spiegelei
bei uns gibts heute faschierte Laibchen und Kohlrabigemüse :)
Schnitzel mit Nudeln und Champignonrahmroße
wurstsalat und als nachspeise erdbeeren!
Zu mittag gabs kornspitz mit Philadelphia!
Am Abend - keine Ahnugn ::)
bei uns gibts heut Abend Teriyaki-Chicken mit fruchtigem Couscous
Bei uns gibts heute Abend eine riiiiiesige Tüte Chips und ein leckeres Radler für jeden von uns. 8)
nachdem ich mich jetzt eine woche von suppe ernährt habe, gibt es heute hühnchenbrust gefüllt mit blattspinat :)
bei uns gibts heute spaghetti mit garnelen & knoblauch :D
heute gibts Nudelsalat
Auf wunsch meiner Tochter gibt es heute Nudelgemüse
Was kocht ihr bei diesem heißen Wetter?
Mir fällt nix sommerlich leichtes ein :-\
ich ess gerade Papkira, die Tomaten sind schon weg.
Nachspeise wird wassermelone
am abend werd ich putenstreifen auf blattsalat machen
Zitat von: minimausal am 19.06.2012 12:31
Was kocht ihr bei diesem heißen Wetter?
Mir fällt nix sommerlich leichtes ein :-\
Wurstsalat
Thunfischsalat
Schafskäse im Speckmantel
Salat mit Putenstreifen
Hähnchen Curry Salat
Nudelsalat
Ich mach noch weiter mit meiner Suppen-Diät, also trink ich bloße Suppe und trink kaltes Wasser dazu... ::)
ich hab grad nur eine dose thunfisch vor mir. war heut net sonderlich kreativ und wusste sonst nix. ;D
Schinkenrollen sollens werden :D
Hat wer ein Rezept für mich? ;)
Wieder mal Suppe... Dafür hab ich gestern noch Pommes gegessen ;D
heut wird auf der terrasse gegrillt! :D
obst mit naturjoghurt oder salat... wie jeden tag ;D
Lasagneauflauf mit Kartoffeln und Schnittlauchsauce
gefüllte Melanzani
Einen riiiiiiieesen großen Obstteller! (Erdbeeren, 3 verschiedene Melonen, Kiwi, Ananas, Heidelbeeren, Weintrauben, ...) ;D
Heut Abend was ganz Gesundes: Currywurst ;D
Und morgen: Spinatknödel
Zitat von: glöckchen85 am 20.06.2012 13:44
Heut Abend was ganz Gesundes: Currywurst ;D
Und morgen: Spinatknödel
boah Currywurst so llleeeecccckkkkeeeeerrrrrr
bei uns gabs gestern Süßkartoffel-Curry
und heute die Reste davon *gg*
Zitat von: nikky_ am 20.06.2012 13:45
bei uns gabs gestern Süßkartoffel-Curry
und heute die Reste davon *gg*
ich liiieeebe süßkartoffeln! aber ein curry damit? kenn ich nicht.... wie machst du des?
Zitat von: seesternchen am 20.06.2012 13:47
ich liiieeebe süßkartoffeln! aber ein curry damit? kenn ich nicht.... wie machst du des?
ja, süßkartoffeln sind super!
Süßkartoffeln in klein schneiden und ca. 10 Minuten in Kokosmilch kochen
würzen mit entweder Curry-Paste oder so wie ich gestern mit Currypulver, Chilli, Ingwer, Kurkuma, Salz,...
roter Paprika klein schneiden, evtl. anderes Gemüse oder noch Hühnchen auch klein schneiden
dazu geben und ca. 5 Minuten weiterkochen
dann noch Mango oder Ananas klein schneiden
dazu geben und noch mal kurz 2 Minuten kochen
Reis dazu
fertig
klingt absolut superlecker!!!
Dankeschön, werd ich mir rauskopieren und ausprobieren! :) :)
Zitat von: seesternchen am 20.06.2012 13:51
klingt absolut superlecker!!!
Dankeschön, werd ich mir rauskopieren und ausprobieren! :) :)
wir habens gestern auch zum ersten mal ausprobiert und es hat echt super geschmeckt
ich finds nur immer so schade, dass ich Süßkartoffeln nur beim Merkur oder sauteuer am Naschmarkt krieg :( ; sonst gäbs so leckere Sachen sicher öfters
ja genau... beim interspar gibt es sie auch, aber halt auch super teuer für meistens nur 2 stk oder so...
dafür kennens in Louisiana/Usa gar keine für uns normalen kartoffeln... da gibts nur die :)
ja ich hab meine Süßkartoffel-Obsession auch aus meinem Auslandsjahr in den USA mitgebracht
hat aber ein wenig gedauert, bis ich meine Family und Freunde davon überzeugen konnte
und hast es geschafft? meine bleiben eher bein unseren... leider :(
also meine Mum findets gut - aber dem Rest der Family schmeckts nicht so
ABER mein Schatz liebt sie genauso wie ich! - wieder ein Grund ihn zu lieben <3
;D ;D ja genau, ein driftiger grund sogar ;)
da muss i jetz meinen mal testen... auf herz und süßkartoffeln ;)
Zitat von: seesternchen am 20.06.2012 14:18
;D ;D ja genau, ein driftiger grund sogar ;)
da muss i jetz meinen mal testen... auf herz und süßkartoffeln ;)
jaja, darum heißt es ja auch: "drum süßkartoffel wer sich ewig bindet" oder so irgendwie *gg*
haha ;D ja genau, so heißts ;D
heute wird gegrillt
Heut am Abend is keine Zeit zum Kochen (Arzttermin) und daher muss was schnelles her ... Wird wohl Kebap oder Pizza werden! :)
Mittags warscheinlich nur Joghurt es ist vieeeeelll zu heiss zum essen! ;D
heut kauf ich mir einen salat ;D
Thunfischsalat
keine Ahnung, muss mir noch was einfallen lassen :D
Zu mittag gibts jetzt ein Topfenkornweckerl, Tomaten und Paprika und Wassermelone!
Heut wieder die Suppe ::)
dafür gibtz morgen steak!! yaaay ;D
heute gibts gefüllte Paprika ;D
Ninchen - cool, meine Lieblingsspeise :) vor allem mit Reis und Tomatensauce!!! *lecker*
Was es heute gibt weiß ich noch nicht, aber demnächst gibt es sicherlich gebackene Käsesticks auf Blattsalat mit Knoblauchdressing.....soooo lecker :D
bei mir gibts heute italienisch, bin mit einer lieben freundin zum mittagessen verabreden. freu mich schon auf pizza & tiramisu! :D
heut gibt es wieder suppe... und morgen spinat *lecker*
Ich hab Tomate Mozarella in der Kantine reserviert.
Heute gibt's wieder ein super Buffet bei der Schulabschlussfeier *freu*
bei uns gabs heut selbstgemachte Marillenknödel - waren super yummy
Bruscetten - für mehr war mir zu heiß. :)
Eiersalat mit Joghurt-Senf Dressing hmm Lecker
hühnersuppe mit nudeln
Zitat von: nikky_ am 09.07.2012 19:47
bei uns gabs heut selbstgemachte Marillenknödel - waren super yummy
die gibts heut bei uns ;D
Spinat und Erdäpfel
Spinatstrudel mit Schafskäse
heute gibts bei uns in der kantine mal was leckeres: gemischter salat mit lachsrösti
hab mir gestern von eis, bis schoki und strudel und pizza alles geleistet, also gibts heut gar nix ausser was zu trinken :)
Zitat von: seesternchen am 19.07.2012 10:52
hab mir gestern von eis, bis schoki und strudel und pizza alles geleistet, also gibts heut gar nix ausser was zu trinken :)
:o :o :o :o :o :o :o :o Nur trinken??
jo, für einen tag ned so schlimm, des is ned schwer :)
Zitat von: nikky_ am 09.07.2012 19:47
bei uns gabs heut selbstgemachte Marillenknödel - waren super yummy
Zitat von: Ninchen30 am 12.07.2012 14:05
die gibts heut bei uns ;D
Und heute bei uns ;D. Was macht's ihr denn für einen Teig- Erdäpfel oder Topfen?
Topfenteig!
ich mach immer Kartoffelteig
Bei uns in der Kantine muss man immer eine Woche vorbestellen. Natürlich wusste ich letzte Woche noch nicht, dass ich krank bin und hab mir für heute zur Belohnung für die wahrscheinlich brave Woche Germknödel bestellt. Da ich krank war hab ich keinen Sport gemacht und irgendnen schwachsinn gegessen. Und heute Germknödel :(.
Überhaupt tu ich mir derzeit schwer - ich hab Stress und jeden Abend was zu erledigen, wenn ich nicht grad krank bin. Wann soll ich da Sport machen oder gesund kochen *schnief*
Heut kocht mein Schatz Paella :)
Zitat von: Cori am 21.07.2012 16:10
Heut kocht mein Schatz Paella :)
ma voll lecker, das könnt ich auch mal wieder machen
bei uns gabs gestern Abend nur Burger King ;D
und heut gehts ab in ein Vietnamesisches Restaurant
Ja war echt wahnsinnig lecker!!!!! Einen Koch daheim zu haben hat schon was ;D
Heut machen wir uns einen Rahm-Gurken-Salat :)
Wir waren heute bei meiner Mama eingeladen, Schnitzerl mit Gemüsereis, kleinen Kartofferl und grünem Salat mit Joghurtdressing. YUMMIE! ;D
bei uns gibts heut abend mal wieder Zucchini-Carbonara
freu mich schon drauf
egal - hoffentlich bald mal. Bin heut net zum frühstücken gekommen und hab ein Loch im Magen :(
Rahmfisolen mit Kartoffeln
nur grünen salat mit tomaterln und ei (und natürlich kernöl).
dafür gemma heute abend essen. schatz hat geburtstag und feiert im camelot - also deftiv wird's jedenfalls, vielleicht sogar ritteressen ;)
Schweinsmedaillons mit gemüse
Gurkensalat und Ciabatta. Vielleicht mach ich ein Knoblauchciabatta draus. Obwohl, wenn i ma's recht überleg, mach ich eines draus ;)
Putenspieß mit Zuchini scheiben hmmm
gestern gabs puten fajitas hmmmmmmmmmmmmm
Garnelen in Knoblauchsauce mit Pasta - lecker!!
Grillkäse und Tomatensalat - lecker 8)
Zu Mittag waren wir beim All-you-can-eat-Teppanyaki-Buffet und vorher gab's Gemüsepizza.
Da es an diesem Wochenende wieder mal so heiß war und in unserer Whg unerträglich ist, hat mein Schatz beschlossen mir das Kochen zu ersparen und hat den Griller am Balkon angeworfen. *freu*
Bei uns gab's Basmatireis mit Wokgemüse und Putenfleisch. Dazu grüner Salat...
Gestern gabs schnelle Tortellini mit rotem Pesto und Parmesan, heut abend gehn wir essen, in ein neues Lokal ich hab gehört da gibts sehr gute belegte Fladen
Grüner Salat mit gerösteten Eierschwammerl!
Bratwürstel mit Tzatziki - mmmhh! :)
Bruschette, Thunfischhäppchen, Prosciutto und Melone - und dann noch Marillen-Marzipankuchen - ja es kommt Besuch :) und mittags gabs nur Wassermelone und vielleicht noch ein Joghurt
morgen zur grillparty selbstgemachtes Tzatziki ;D
Gestern hatten wir Lachs im Blätterteig
Heute gibts Putensteak mit buntem Gemüse
Wassermelone! =)
ich hab in den letzten Tagen echt nicht aufgepasst und obwohl ich von fastentagen nicht viel halte, glaub ich dass es meinem Körper heute mal nicht schlecht tut, nur einen Salat zu essen und viel zu trinken.
gestern haben wir Spaghetti mit Gemüsesugo gekocht
für heute bin ich leider noch planlos - was macht ihr heut so?
Fisch in der Folie. So ähnlich wie da, aber mit Seelachs.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1969161319808938/Lachsfilet.html (http://www.chefkoch.de/rezepte/1969161319808938/Lachsfilet.html)
Aber erst vor kurzem Lachs im Blätterteig hattest, ist es wohl eher eine Idee für ein anderes Mal! ;)
sehr gute Idee - das merk ich mir für nächste Woche mal vor ;)
ich glaub wir machen heut abend einfach nur Toast und dafür eine kleine Nachspeise
ich mach heute spaghetti bolognese aber halb soja-halb rind....bin schon gespannt wie das schmeckt :)
Marillenknödel <3
Wir hatten ein ratzfatz-Essen! Gnocchi mit Sugo ;D
Wollten dann noch Palatschinken machen, waren aber zu voll...
Zitat von: Pixie am 09.08.2012 19:08
Marillenknödel <3
yummy
wir hatten grade Karreesteak mit warmen Tomatengemüse und Reis
heute gehts ab zum running sushi *leckerschmecker*
Bei uns gibts heut Spinatstrudel
heut Abend gibts Zwetschgenknödel
morgen Abend Schwammerlsauce mit Spätzle
Sonntag Abend Safranrisotto mit Garnelen
gsd hab ich heut ein paar Eingebungen bezüglich Essen gehabt, weil meistens fällt mir eh nix ein und dann wird halt einfach was bestellt, aber das ist halt auf Dauer auch nicht sehr gesund ::)
Ich hab Palatschinken gemacht...
wir wollen heute eigentlich mit den Nachbarn grillen, aber momtentan regnets :(
hmm mal schaun obs bis zum nachmittag besser wird
bei uns gab's heut je 1 Spinatknödel, 1 Selchfleischknödel und 1 Tomatenmozzarellaknödel...Vom Bauern gekauft ;D und natürlich eine Schüssel Salat
wir sind heute bei freuden zm grillen eingeladen ;D
Selbstgemachte omnomnom-Pizza ;D
Nudelsalat :)
marillenknödel-nach weight watchers rezept!!!
volle volle lecker ;D
der Plan für die nächsten Mahlzeiten:
Lachs in der Folie mit Reis und Tomaten
Hühnerfleisch-Teriyaki mit fruchtigem Couscous
heut Abend werden wir aber eher bestellen ;D
bei uns gibts heute Lammragout mit Polenta und Karotten
Wir machen heut Abend Gnocchi mit Pesto alla Calabrese, Garnelen und Paprikastreifen - und vielleicht noch mit Käse überbacken
Ich bin heute Abend grillen! ;)
Wenns dabei bleibt, gehen wir heute zum Rathausplatz und gönnen uns dort bei einem der vielen Restaurantstandln was :)
wir hatten gestern Sandwiches mit Teriyaki-Chicken, Mango, Speck, Käse, Tomate
leider hab ich für heute noch gar keine Idee...
Wieder mal Bratwürstel mit Tzatziki - yummy! ;D
am Wochenende gabs:
sommerlichen Nudelsalat mit Olivenöldressing, Tomaten, Paprika und pochiertem Ei
pikante Pancakes mit Tomaten-Paprika-Salat
Karreesteak mit buntem Salat und Pizzaweckerl
und heute gibts:
Ofenkartoffel mit verschiedenen Toppings
Wow das klingt lecker, Nikky! Is irgendwie immer was Ausgefallenes dabei - gefällt mir! ;D
Bei uns gabs heute Gnocchi-Zucchini-Pfanne - war echt lecker und hatte nur 390 kcal :)
heut gönn ich mir sushi :)
Heut gibts gebackene Apfelräder für meinen Schatz :D
wollt heut eigentlich ein Rezept aus dem aktuellen Billa Heft ausprobieren, hab jetzt aber Lust auf Pizza...
Vielleicht mach ich Zucchini-Spaghetti oder noch besser Zucchini-Carbonara-Pasta, wenns mich noch freut nach Arbeit und Sport, sonst gibts halt kalte Jause
Heut gabs Champignon-Spätzle-Pfanne - mmh! :D
Zitat von: Mäuschenbraut2012 am 28.08.2012 20:59
Heut gabs Champignon-Spätzle-Pfanne - mmh! :D
lustig, das hab ich mir für morgen auch überlegt *gg*
Bei mir gibts morgen eins meiner Lieblingsrezepte (ich = Kochmuffel):
1. Nuddeln aufkochen
2. Barilla Ricotta Tomatensauce + 1xRicotta +1xMozarella mixen
3. Alles in eine Auflaufform geben
4. Parmesan drüber und ab in den Ofen bis es schön angeknuspert ist
Ultra lecker und meeeega einfach :)
bei mir gibts heute lasagne
Eine Frage:
Ich möchte nächste Woche was leckeres für meinen Mann kochen - ich koch zwar gern, brauch aber Rezepte ::) habt ihr eine Idee was ich machen könnte? Außer Putenfleisch und Reis isst er alles!
Das passt hier so schön rein ;D
Zitat von: Mäuschenbraut2012 am 27.08.2012 19:13
Ich hab mir letzte Woche total viele Rezepte ausgedruckt von http://www.lecker.de/ (http://www.lecker.de/) und http://eatsmarter.de/ (http://eatsmarter.de/) (da kann man sogar nach Kalorien sortieren, das find ich super) und mir gleich einen Plan für die ganze Woche gemacht :D
Heute gabs Gnocchi-Zucchini-Pfanne, morgen Champignon-Spätzle-Pfanne, am Mittwoch gibts Omelette mit Faschiertem und Lauch und am Donnerstag Spinat-Möhren-Rösti :)
Ich bin auch absolut kein Kochprofi aber die ersten Rezepte waren sogar für mich einfach nachzukochen (ich brauch halt 2-3 Mal so lang wie angegeben aber wurscht ;D)
Zitat von: nikky_ am 28.08.2012 21:07
lustig, das hab ich mir für morgen auch überlegt *gg*
hihi cool! War auch super lecker!
Hab dann noch einen Champignon-Frischkäseaufstrich gemacht den ich grad esse :)
bei uns gibts heute Spaghetti Bolognese mit Vollkorn Dinkel Spaghetti - mal probieren ob die auch schmecken ::)
@nikky: die hab ich jetzt schon total oft gemacht und uns schmecken sie sehr gut :)
Bei uns gabs heute Italienische Jägerschnitzel mit Reis - yummy! :)
Zitat von: nikky_ am 03.09.2012 19:32
bei uns gibts heute Spaghetti Bolognese mit Vollkorn Dinkel Spaghetti - mal probieren ob die auch schmecken ::)
wir kaufen nur noch die Dinkel Vollkorn Spaghetti. Angefangen hat das als ich wegen einer unverträglichkeit auf weizen verzichten sollte. Aber wir sind begeistert von den Dinkel Vollkorn Nudeln, also sind wir dabei geblieben und kaufen nix andres mehr.
ich mache heute am abend ein hühner-baguette mit mango-frischkäse
Heut gabs Tortellini mit Käse-Spinat-Sauce und Tomaten :D
Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Kraut - bei der Schwiegermami ;D
Heute gabs (dank Hotelküche) Spaghetti mit Tunfisch, danach gegrillte Goldbrasse und als Nachspeise eine extrasüße Wassermelone. ;-)
Bei mir gibtz gefüllte Tomaten mit blattspinat und Schafskäse
bei uns gibts heut selbstgemachte Burger *freu*
Gestern gab es selbstgemachtes Beef Tartare und heute, von der Masse die übrig geblieben ist, selbstgemachte Burger
Wir wurden heute von meinen Eltern in ein 5 Sterne Hotel zum Brunchen eingeladen - leeecker! ;D ;D
Schweinsmedaillons im speckmantel mit eierschwammerl-Sauce Reis und salat :)
wir machen heute Warmen Brotsalat mit Speck und Käse und als Nachspeise gibts Lauwarme Birnentarte mit Schlagobers
Hab mal einen Wochenplan gemacht
Mo: Letscho mit Steak
Di: Eiernockerln mit Gurkensalat
Mi: Mozarella mit Tomaten
Do: Gurkensauce mit Kartoffeln und Knacker
Fr: Kürbisrisotto
So das wars ;D
Zitat von: Haje am 16.09.2012 18:12
Schweinsmedaillons im speckmantel mit eierschwammerl-Sauce Reis und salat :)
hmmmmm a lecker!!!!! :D :P
Kürbisgemüse mit gerösteten Erdäpfel und gebratene Knacker
Mein Lieblingsessen: kartoffelpuffer mit apfelmus
bin heut Abend alleine, also gibts nur ein paar Ofenkartoffeln mit Sauerrahm
Zitat von: nikky_ am 17.09.2012 19:03
bin heut Abend alleine, also gibts nur ein paar Ofenkartoffeln mit Sauerrahm
Das darf ich auch nur essen, wenn mein Verlobter nicht zu Hause ist. Ich liebe es! Schnell und lecker!
Heute gabs nicht viel bei uns.
Mein Schatz kocht grad überbackene Koteletts mit Gemüse - mmhh, Hungeeer! ;D
Bei uns gabs heute selbst gemachte Aufstriche mit frischem Bauernbrot & Gemüse aus Mamas Garten. :D
ich koch dann noch Curryhuhn mit Reis
Mittags gibts meist nur einen schnellen Salat. Für heute Abend sind Spaghetti mit Basilikum, Tomaten, Avocado und Ziegenkäse geplant.
Grade eben: eine schnelle Tassensuppe
Heute abend: Weißwurst mit Brezen ;) passend zum Oktoberfest ;D
hatte gerade ein Mehrkornweckerl mit Käse, dazu Paprika und einen Apfel
am Abend weis i no ned was ich kochen soll - mal gucken
wir kochen heut abend Safran-Risotto mit Garnelen
zu mittag gabs net käsekornspitz
und jetzt nacher werd ich mir gemüsepalatschinken machen hmmm ;D
Heut Abend gibts:
Hähnchenfilet, Nudel u Rahmsoße
Mh.........
hat heut Mittag gemeinsam mit einer Freundin für eine andere Freundin gekocht (als Geburtstagsgeschenk). Darum gabs ein lecker Menü:
Kürbiscremesuppe
Schweinsmedaillons im Speckmantel mit Kartoffel und Süßkartoffel Chips und Sauerrahmdip
Mango-Malibu(Kokos)-Mousse mit frischer Ananas
darf ich auch kommen? ;)
keine Lust zu kochen, einfach zu faul ;D
heut mal ganz "gesund" :-[ hab grad eine Leberkässemmel verputzt ::)
Zitat von: Mäuschenbraut12 am 06.10.2012 13:09
heut mal ganz "gesund" :-[ hab grad eine Leberkässemmel verputzt ::)
Ab und zu braucht man sowas ;D.
Da ich krank bin und auf nichts so richtig Appetit hab, gibt heute Abend Pizza! ;D
Cordon Bleu, Schnitzel, Kartoffelsalat, Buttergemüse (ohne Butter ;D), verschiedene Salate!!! Saulecker :P
Bei uns gibt's heut ein Geburtstagsessen für die Schwiemu:
Brathendl mit Knödel und Salat
und
Himbeer-Vanille-Torte
Zitat von: nikky_ am 07.10.2012 17:31
Bei uns gibt's heut ein Geburtstagsessen für die Schwiemu:
Brathendl mit Knödel und Salat
und
Himbeer-Vanille-Torte
Toll, jetzt hab ich Hunger ;).
Brathendl, Kartoffelecken und grünen Salat :D
Zitat von: Ottifantine am 06.10.2012 18:48
Da ich krank bin und auf nichts so richtig Appetit hab, gibt heute Abend Pizza! ;D
Same here, aber ich hab Appetit! Mehr als genug! Die Kalorien und die Bazillen kämpfen ja auch in "Es-war-einmal-das-Leben"-Manier miteinander, zumindest in meiner Vorstellung! ;D
bei mir gibts schon seit Montag nur Suppen...
hab einen Weisheitszahn rausbekommen und kann jetzt natürlich nix kauen und ich sags euch, ich würd alles geben für ein schönes Stück Fleisch oder einen Burger etc..., kann Suppe schon nicht mehr sehen
Das versteh ich, Suppe is ein eigenartiges Essen, ich persönlich brauch's ned häufig.
Und Burger pürieren und braune Pampe essen? Is wahrscheinlich auch ned des Wahre...
Zitat von: nikky_ am 10.10.2012 18:48
bei mir gibts schon seit Montag nur Suppen...
hab einen Weisheitszahn rausbekommen und kann jetzt natürlich nix kauen und ich sags euch, ich würd alles geben für ein schönes Stück Fleisch oder einen Burger etc..., kann Suppe schon nicht mehr sehen
Ohje, das kenn ich auch... Hoffentlich gehts bald wieder! :)
Hab vorhin nur 2 weiche Eier und 5 Mandarinen gegessen - komische Kombination aber egal ;D
Zitat von: TanteCrystal am 10.10.2012 18:56
Das versteh ich, Suppe is ein eigenartiges Essen, ich persönlich brauch's ned häufig.
Und Burger pürieren und braune Pampe essen? Is wahrscheinlich auch ned des Wahre...
bäh, das wär wohl auch eklig - würd einfach gern mal wieder was zum kauen im Mund haben *gg*
also heute gabs Kartoffelcremesuppe...
gestern Tomatencremesuppe...
am Montag klare Suppe mit Buchstabennudeln...
Ja, versteh ich...
Wie lange musst du denn noch Suppe essen?
ka, zurzeit tut kauen leider noch weh und ich hab auch noch ein wenig Kiefersperre - krieg noch nicht mal einen Löffel ganz in den Mund...
aber ich hoff doch, dass ich am Freitag wieder ganz normal essen kann
Oh je, du Arme! Dann hoffe ich, dass es dir bald wieder besser geht!
tomatisierte Zucchinisuppe ist übrigends sehr lecker!!
HEute abend gabs Putenschnitzel selbst gewürzt und Kartoffelwedges mit Kräuterquark
na hoffmas!
hatte 2007 nach einem Unfall eine schwere kieferprellung und eine schaedelprellung, da konnte ich auch nix kauen und es war schrecklich!
also gute Besserung!
Ja, ich kenn das auch: hatte 3mal eine Ablösung meiner kompletten Mundschleimhaut (so wie Aphten im Mund nur komplett der Mundinnenraum und Zunge) :-X!!! Und das innerhalb von 3 Monaten! Da ging eine Woche gar nichts, weder essen noch trinken noch reden!
Danke Mädls, wird eh sicher bald wieder besser sein,
heut gibt's Mittags nochmal Kartoffelcremesuppe und am Abend dann vielleicht Kartoffelpüree, oder wenn das kauen schon besser geht, Ofenkartoffel
heut gibts wieder mal spaghetti bolognese :D
morgen gibts burger - selbstgemacht 8)
eine kräftige Hühnersuppe, da mein Mann krank ist
Salat & danach legggaaaaaaa Nürnberger Lebkuchen 8) 8) 8) 8)
Gestern Abend: Selbstgemachte Spätzle mit Bratwürstchen
Heute Mittag: Viel Obst mit frisch ausgepresster Zitrone
Heute Abend: Käsespätzle
Ich hatte heute Gemüsenuggets und dazu Karottensalat.
Und am Abend weiß i no ned. Bäh. Brauch aber was wg. der Tablette.
Heute mittag: Kartoffeln mit Kräuterquark
Heute abend: Salat
Selbstgemachte Gemüse-Schinken-Mozzarella-Pizza mit VK-Teig
Chili con carne
Mittag: Jause
Abend: sind bei Freunden eingeladen, bin schon gspannt was es gibt :)
Hoff ich kann überhaupt was essen, hab gar keinen Appettit :-\
Heut gabs Würstel und morgen gibts Schweinefilets mit Gemüse :)
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und frischem Brot
bei uns gabs heut Karreesteak mit Pommes und Honey-Mustard Dip
Bei uns gabs heute Reis mit Gemüse aus dem Wok mit Knoblauchgarnelen.
bei uns gabs sonntag und gestern kürbiscremesupper (aus dem Kürbis wurden 4 Liter Suppe, der Großteil ist verschenkt, aber wir haben immer noch soooo viel davon) :-)
Hähnchen-Paprika-Pfanne wirds heute abend bei uns geben. :)
Ich schubs das mal hoch :D
Heute gab es Feldsalat mit Waldbeeren/Walnuß Dressing und dazu ne Lauchquiche :D
Bei uns gibts heut Pusztaschnitzel mit Bratkartoffeln :D
ich mach mir heut rahmgemüse am abend :)
Kartoffelauflauf mit Salat
Hallo, gestern gab es bei uns panierte Hähnchenbrustfilets, die machen wir mit einer Panada aus Brotkrumen, kann man speziell beim asiatischen Händler kaufen und die Hähnchen werden dadurch besonders knusprig. VG!
Heute abend gibt es bei uns Lachs
Bei uns gibts heut Abend Reisfleisch
Spagetti mit Basilikumpesto für mich und Spagetti Bolognese für meinen Schatz :)
ich hab heut zum ersten Mal Schweinefleisch süß-sauer komplett selbst gemacht! und es ist richtig gut geworden.... ;D
Wir haben noch eine schöne Gulaschsuppe, die wir für Neujahr gekocht haben, die wird es heute abend zum Abendbrot geben.. Ich freu mich schon darauf!
Heute gabs noch die restlichen Hackbällchen vom Raclette mit Raclettekäse überbacken. Dazu hab ich die Gemüsereste als Gemüsereis gemacht.
Heute gibts Thai Curry mit Reis
Salat! Und ab morgen kohlsuppe... Muss das feiertagsbäuchlein loswerden ;D
Lauch-Quiche
Gefüllte Hänchenbrust im Blätterteigmantel mit Feldsalat :)
Für morgen brauch ich noch Inspiration ;D
Heute gibt es Lasagne :D
Faschiertes mit Pilzen im Blätterteignest und dazu Feldsalat :D
bei mir gibts heute ausnahmsweise mal Nudeln und Sauce aus dem Glas :(
ab und zu ist das auch erlaubt *g*
Gemüse und Fleisch frisch im Wok zubereitet! :)
Samstag hat sich mein Mann Tortellini alla Panna gewünscht, deshalb hab ich das gekocht :) Sonntag gabs Vogerlsalat mit Kartoffeln und Speck. Und heute Kohlsuppe ;)
Heute gibts lecker selbstgemachte Fritattensuppe (das is doch Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen - wenn ichs richtig in Erinnerung hab ;D )
Heute Mittag gab es bei mir eine leckere Reispfanne - das war der Rest von gestern Abend. Ist echt lecker und hat nur wenige Kalorien. Heute Abend gibt es aber wahrscheinlich Pizza oder so. Das ist der Kompromiss mit meinem Freund - einmal pro Woche bestellen wir beim Lieferservice (http://www.lieferheld.de), damit er auch mal seinen Willen kriegt und nicht immer die gesunden Sachen, die ich meist koche. :-\
Käsespätzle mit Salat :D
Und für mich Zwiebelsuppe *gg*
Hendlgeschnetzeltes mit Pilzen und Kräuterspätzle gibts heut. Ich mag die Frisch gekocht Hefte om Billa total gern, da hol ich mir immer Inspirationen.
Haben heute Pizza gemacht - mit extra viel Mais. :-)
heute gibtz gefüllte tomaten mir spinat und schafskäse
Eine kräftige Gemüsesuppe und all dem frischen Grün... waren gerade krank und müssen wieder zu Kräften kommen ::)
bei uns gibts heut Abend Gemüsepasta
Nix, eventuell Salat ;)
Was soll ich heute bloß nur für kochen??
@Bride2011: Puh, mit meiner Kreativität is heut au net so, deshalb gibts heute Kartoffelsalat mit Fischstäbchen :D
Wir haben heute etwas gesündigt...Currywurst mit Pommes ;)
Mittags hatte ich ein paar Strips beim KFC und abends selbst gemachte Gemüsesuppe, yummie! ;)
Rindersteaks mit selbstgemachter Kräuterbutter, selbstgemachten Kroketten und Kopfsalat :D
Extrascharfes Chili con Carne :)
Zitat von: maramusic am 07.02.2013 16:20
Extrascharfes Chili con Carne :)
Oooooh - da bringst mich auf Ideen..!! ;D
Könnt ich auch mal wieder machen *yummi* :D
Hühnersuppe = Medizin , wir liegen beide mit Grippe ???
Ojeh, gute Besserung, ich hab's grad hinter mich gebracht...
@ topic:
gegrillte Hühnerfilets mit Karotten und crunchy Erdäpfeln (Mama sei Dank! ;))
Lasagne!
Nudeln-Bolognese-Auflauf
bei uns gibt's auch Chilli con Carne mit extra viel Gemüse und Hühnchen Rinderfaschiertes ;D
Lachs mit Dill-Sahne-Sauce, Bandnudeln und Kopfsalat :D
Waren heute beim All-you-can-eat-Teppanyaki-Buffet ;)
Hab mir nur ein Iglo Bistro-Baguette gemacht.
Das Abendessen steht noch in den Sternen.
Nudelsuppe ;)
Gemüsesuppe :)
gestern gabs schweinlungenbraten mit pilzen auf toastbrot mit salat
und heute gibts pizza in der firma
BIGOS :D :D :D :D :D
ein Rest vom WE ist noch da und das gönn ich mir heute. mmmmmmhhhhh
Heringsalat ;D
@Jara: jetzt hab ich mal googeln müssen. ;)
Bei mir gibt's heute nix. Die Kleine hat Bauchkrämpfe und ich komme nicht zum Kochen. *seufz* kann mir jemand was abgeben??
hihi, das glaub ich... ;) ist ein polnisches Eintopfgericht, und soooo gut!
oje, wünsch deiner Kleinen gute Besserung!
Schweinslungenbraten mit Gemüse - yummy! :)
Heringssalat für meinen GG und bunte Salatschüssel mit Kernöl für mich.
Ich überrasche meinen Schatz heut mit einem Valentinstagsmenü:
Gebackene Risottobällchen mit Zitronen-Ruccola-Salat
Hühnerfilet mit Senfsauce und Hirse
Erbeertiramisu
Leider kommt er erst so gegen 8 nach Hause :(
na wusch das klingt ja gut.... mein Mann kommt heute gar ned heim, der ist beruflich unterwegs
aber Maramusic, mir läuft grad echt das Wasser im Mund zusammen
Danke :D ich koch echt gern und mit Liebe zum Detail :D
wir auch! vor allem wenn wir frei haben, da passt dann schon nix mehr in den Kühlschrank, weil wir jeden Tag kochen
hi,
ich koch heute süsskartoffel-ingwer suppe mit garnelen ;)
lg eva
Zitat von: Eva23 am 19.02.2013 13:17
hi,
ich koch heute süsskartoffel-ingwer suppe mit garnelen ;)
lg eva
maa das klingt lecker!! :)
hmm ich gönne mir heut sushi denk ich :)
Bei uns gabs heut Putenschnitzel (unpaniert) mit Paprikastreifen und Kartoffelpüree
Vielleicht gibt es noch ein paar kulinarische Anregungen. :D
Wir essen heute einen Nudel-Thunfischsalat mit Joghurtdressing.
Gefüllte Calamari mit Weissweinsauce, frittierten Erdäpfelwürfeln und grünem Salat
hehe, Spagetti Bolognese, ein echter Klassiker ;D ;D
Linsenragout mit Coucous und Minz-Joghurt
Erdäpfelgulasch
Nichts. Auf Diät ;D
Lasagne al forno :) gestern gabs Käse-Lauch-Suppe und am Di einen Yoga-Pot (von www.flowersonmyplate.de). Morgen feiern wir einen Geburtstag, da gibts ein feines Abendmenü :)
Ziegenkäsetartelettes mit Trauben und Pinienkernen
Kalbslungenbraten mit Granatapfelsauce und gebackenen Erdäpfeln
Innen flüssiger Schokokuchen mit Orange
Ich liiiiieeeeebe Kochen und Backen!!
(vielleicht hab ich meinen Beruf verfehlt ...)
Heute gibts lachsspagetti. Gestern hatten wir ein echt leckeres Pilz-quinotto (mit Quinoa statt Reis).
Ich werkelt jetzt daheim wieder viel mit www.kochplaner.de - da kann ma sich einen Plan für eine ganze Woche machen, einkaufsliste gleich inklusive! Seeeehr praktisch! ;D
bei mir gab es gerade Forelle :)
Ich hatte gerade Linsen-Gemüse Eintopf mit Semmelknödel (die Reste von gestern ;D)
Zitat von: ellaella86 am 07.02.2014 09:08
Heute gibts lachsspagetti. Gestern hatten wir ein echt leckeres Pilz-quinotto (mit Quinoa statt Reis).
Ich werkelt jetzt daheim wieder viel mit www.kochplaner.de - da kann ma sich einen Plan für eine ganze Woche machen, einkaufsliste gleich inklusive! Seeeehr praktisch! ;D
Danke für den Homepage-Tipp.
Bei uns gibt's heute Penne al arabbiata
Prosciutto mit Melone und selbstgemachtem Knoblauchstangerl
ich schups das Thema mal wieder nach Oben, bin momentan so einfallslos ;)
Mein Mann kommt heute früher aus der Arbeit und ich packe gerade einen Picknickkorb als Überraschung! Da kommen Erdbeer-Kokos-Traum, Melonen-Rohschinken-Salat, selbstgemachte Kräuterbaguettes und Sommerfrüchte-Galettes rein!
Gestern gabs Mediterranen Zucchinireis und am Mo Ravioli mit Tomate-Mozzarella-Füllung. Morgen mach ich mein Lieblingsessen: Steirischen Backhendlsalat!
Bei uns gibts heute eine Curry-Gemüsepfanne = alles was grad an Gemüse im Garten wächst mit Curry, Sauce und Nudeln ;D
bei uns gibt heute Süßkraut und mein liebster bekommt das Fleisch von gestern noch dazu.
Spinat-Lachs-Lasagne :)
Meeresfrüchterisotto steht bei uns heute am Speiseplan....freu mich schon sehr dauf :)
Bei uns gab es gestern richtig leckere, selbstgemachte Gemüsepuffer mit einem großen dicken Salat...hmhmhmhmhm :)
was bitte ist ein dicker salat? :P
bei uns wird heute gesmokt ;) mmmmh mir rinnt jetzt schon das Wasser im Mund zusammen wenn ich an das Fleisch nur denke - aber bis es fertig ist wird es so 8 Stunden dauern, mein Liebster sitzt aber schon vor dem Smoker. Als Beilage gibt es Kartoffelspalten, Tomaten- und Mais-Bohnen-Salat.
Strammer Max & Salat ;D
Heute gibts selbstgemachte Fisch-Burger :D
wow, ihr ernährt euch alle seeeeehr gesund, viel Fisch ... hmm.... wenn wir die KochAbo Box nicht hätten würde glaub ich auf unserem Speißeplan nur Döner, Pizza, sonstige Fertiggerichte, ... stehen!! :-) Aber was ich absolut gerne mache ist der Toskanische Brotsalat - mein Tipp für heiße Tage!! :-)
@ rettungsmaus: wie funktioniert das denn genau mit der kochabo-box?? ist das verlässlich, bist du zufrieden?? hab ich mir auch schon mal überlegt, aber bis jetzt hab ich mich noch nicht drüber getraut!! (kenn auch bisher noch niemanden, der schon erfahrung damit gemacht hat)
danke für deine antworten!!
bei mir gab's heute chili-haloumi und als beilage cottage-cheese mit frischem schnittlauch! sehr käselastig, aber lecker :)
ohmannohmann, ich bin so ein nudlaug ... hab grad den kochabo-thread entdeckt und werd mich gleich mal drüberstürzen!! sorry ;D
Mein Speiseplan für diese Woche:
Mo: mit Mozzarella und Cherrytomaten gefüllte Paprika
Di: Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Tomatensauce
Mi: Eierschwammerlrisotto mit roten Weintrauben
Do: Faschierte Laibchen mit Feta und Zucchini
Fr: Selbstgemachte Pizza
Hmmmmmm .... ;D ;D
Achja, und backen tu ich Heidelbeercupcakes ;D
bochane Pülz - Gebackene Steinpilze ;)
ich brauch bitte ideen: hab so viele zucchini zuhause und weiß schon nicht mehr was ich damit machen soll.
suppe, auflauf und als grillgemüse habens wirs jetzt schon oft gehabt. gemüse curry mit reis mach ich jetzt auch mal, aber dann fällt mir auch schon nix mehr ein.
hat jemand von euch vegetarische zucchini rezeptideen?
Kenn ich, wir haben auch immer mega viel Zucchini :D
Was wir als noch machen:
Zucchini-Frikadellen:
Statt dem Hackfleisch, Zucchini nehmen :)
Zucchinis raspeln, Ei od Eier je nachdem für welche Menge :D, Haferflocken um es zu "binden" und dann halt noch würzen je nach Gusto und feritg sind die Zucchini-Frikadellen :D
Ansonsten noch:
Zucchini-Lasagne :D Zucchinistreifen od Zucchinischeiben nehmen als Ersatz für die Lasagneplatten :)
Oder Zucchini "Schnitzel" - geht am besten mit ganz großen Zucchinis und diese dann panieren.
Oder auch einfach mal kalt als Zucchinisalat (einfach in Scheiben, wie Gurkensalat auch und uns schmeckt dann eine Salatsauce mit Kondensmilch dazu ganz gut)
Oder gefüllte Zucchini, ob vegetarisch mit Reis gefüllt oder Hackfleisch :)
Guten Appetit, was auch immer es wird :D
Bei uns gab es heute Pizza-Toast & Salat :)
Edit: Vergessen, oder wenn es mal süß sein darf -> Zucchini-Kuchen :)
Bei uns gibt es heute gefüllte Zucchini (mit Thunfisch und Gemüse) kann man aber bestimmt auch ganz vegatarisch machen.
Zitat von: redperfection am 11.08.2014 23:54
Edit: Vergessen, oder wenn es mal süß sein darf -> Zucchini-Kuchen :)
Ja in jedem Fall - Zucchini-Kuchen ist super lecker!
Und im Notfall: Einfrieren! - funktioniert auch ganz gut wenn man dann Saucen draus macht.
Heute mittag in der Kantine: Griechischen Salat
Unser Koch hat sich in der Berufswahl geirrt.. Er hätte Wetterfrosch werden sollen.
Man könnte seine Speisekarte als Wetterbericht verwenden ;)
Schlechtwetter = Salat
Schönes Wetter = Schweinsbraten usw..
Trifft fast immer zu
Zitat von: supercalifragilistic am 11.08.2014 22:02
ich brauch bitte ideen: hab so viele zucchini zuhause und weiß schon nicht mehr was ich damit machen soll.
suppe, auflauf und als grillgemüse habens wirs jetzt schon oft gehabt. gemüse curry mit reis mach ich jetzt auch mal, aber dann fällt mir auch schon nix mehr ein.
hat jemand von euch vegetarische zucchini rezeptideen?
Ich hab erst Mediterranen Zucchinireis gemacht (Reis kochen, Zucchini mit Knoblauch anbraten, Reis dazugeben, mitanbraten und würzen, Heidelbeeren passen übrigens super dazu :) ), ein anderes Zucchinilieblingsrezept von mir ist Pasta mit Zucchinisauce. Dazu Bandnudeln kochen, Knoblauch anbraten, längs geschnittene Zucchini (geht super mit nem Sparschäler) dazugeben, Chili mitanbraten, 150ml Schlagobers drübergeben und sämig kochen lassen. Würzen, über die Nudeln geben und mit Parmesan bestreuen.
Wenn sie ganz riesig sind, kann man sie sicher auch gut füllen, z.B. mit Quinoa.
Gestern gab es Hähnchen-Geschnetzeltes mit Pilz-Rahmsauce, Erbsen und Möhren Gemüse und Reis :D
Für heute hab ich Kartoffelsalat mit paniertem Fisch geplant :D
Bei mir gibts gefüllte Paprika (mit Paprika aus dem eigenen Garten)
dazu Reis mit Rosinen Hmmmm lecker!
Ich mach heut Rahmfisolen mit Erdäpfeln und Frankfurter.
Bei uns gabs mit Schinken und Käse überbackenes Hühnerfleisch und dazu grünen salat
Morgen gibts champignonrisotto und am Sonntag entweder selbst gemachte pizza oder käsespätzle :D
Heute gehen wir zum Vietnamesen. Werde mir die leckeren Sommerollen gönnen und dann diese leckere Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch!
Gestern gab es Paprika-Hähnchen Geschnetzeltes mit Salzkartoffeln :)
Und heute gibts Spaghetti Bolognese mit grünem Salat :)
ich hab seit Tagen ein Guster auf rote Beete und Broccoli! hoffe mir fällt noch was bis heut Abend ;D
Zitatich brauch bitte ideen: hab so viele zucchini zuhause und weiß schon nicht mehr was ich damit machen soll.
suppe, auflauf und als grillgemüse habens wirs jetzt schon oft gehabt. gemüse curry mit reis mach ich jetzt auch mal, aber dann fällt mir auch schon nix mehr ein.
hat jemand von euch vegetarische zucchini rezeptideen?
Was wir zu Hause gerne Kochen sind Zucchini - Puffer anstatt Kartoffel-Puffer. Auch sehr lecker und kann schnell zubereitet werden. :)
Wir hatten:
Steipilzrisotto
Gemüsestrudel mit Pesto verde
Kürbiscemesuppe
Gerollte Hühnerschnitzerl mit pesto rosso und Erdäpfelstampf
Vegetarische Burger (mit Bohnenlaibchen).
Jetz ist endlich wieder Kürbiszeit! Welches Kürbisrezept mögt ihr am liebsten?
Oh bei uns gabs Gnocci mit Tomatensoße und Hackfleischbällchen.Lecker.
@maramusic:
kürbiscremesuppe mit kokosmilch
Bie uns gibst Frikadelen mit Nudeln und dazu eine leckere Rahmsouse:
Bei uns gibts heute Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
(Mit feinem Schweinefleisch vom Alpschwein, von einem Bauern bei uns ... ganz lecker )
wann gibts essen, dann komm ich vorbei ;D ;D
Zitatich brauch bitte ideen: hab so viele zucchini zuhause und weiß schon nicht mehr was ich damit machen soll.
suppe, auflauf und als grillgemüse habens wirs jetzt schon oft gehabt. gemüse curry mit reis mach ich jetzt auch mal, aber dann fällt mir auch schon nix mehr ein.
hat jemand von euch vegetarische zucchini rezeptideen?
Sehr lecker sind auch panierte Zuchini. Einfach in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, wie ein Schnitzel panieren und rausbacken. Is ur lecker sowas.
Bei mir gab es heute Mittag als vorspeise eine leckere Kürbiscreme-Suppe mit Kernöl :P Dazu hatten wir als Hauptspeise mit Schafskäse und Tomaten gefüllte Paprika, die mit Käse überbacken waren und als Dessert gab es mal wieder einen leckeren Obstsalat mit untergerührtem Vanillejoghurt... sehr, sehr lecker war das Menü :D
Hähnchen-Pilz-Rahm-Sauce mit selbstgemachten Spätzle und grünem Salat :)
Mit Apfel und Thymian gefüllte Hühnerschnitzerl, dazu Hirse mit roten Bohnen, Apfel, Maroni und Kürbiskernen.
Gyros in Metaxasauce mit Reis und griech. Salat :)
Oha! Das klingt alles verdammt lecker! Neben den DDR Klassikern wie Schmorkohl oder Kalbsleber Alt-Berliner Art, probier ich auch immer mehr die fleischlosen Varianten aus, hin und wieder sogar vegan! Ich muss sage ich bin schwer begeistert, besonders von dem Gefühl nach dem Essen! Nichts liegt schwer im Magen und trotzdem satt bis oben hin! Zudem lernt man viele neue Kräuter und Gewürze kennen, der absolute Wahnsinn was es da zu entdecken gibt! Also Verzicht kann man da beim besten Willen nicht nennen :o ;)
Kartoffelknödel mit Feta gefüllt auf Tomatensauce :D
Bei uns gibt es heute Hühnchen mit Chili und Reis...Schön scharf.
Selbstgemachtes Ringfleisch Chop Suey mit Reis :D
Bei mir gibts heute Nudeln mit Tomatensoße und Jägerschnitzel.. yummy!
Wenn ich mal wieder vor dem Kühlschrank stehe und nicht weiß, was ich kochen soll, dann nehme ich einfach die Reste (Gemüse, Schinken etc.) und röste sie mal auf Verdacht in einer Pfanne an... Dann Fülle ich damit entweder Paprika oder Zucchini (falls welche daheim sind ;)) oder mache mir eine Nudelsoße daraus... Manchmal nehme ich dann auch den Nudel-Soße-Misch, gebe ihn in eine Auflaufform und belege das alles noch mal mit einer ganz dicken Käseschicht und gebe es bei 220° für ne halbe Stunde ins Rohr :) Ist zwar keine leichte Kost, aber manchmal muss das einfach mal sein :P
Spaghetti mit Tomatensauce :D
Heute gibts selbstgemachtes Chili!!! ;D
also heute macht mein Schatz Pute natur, mit Reis und Gemüse + Salat dazu.
eh gut, aber da "aussereisser" is a net
Das klingt lecker. Bei mir gibt es heute nur einen Salat mit selbstgemachtem Joghurtdressing
Mein Mann hat sich heute selbstgemachte Kartoffelsuppe gewünscht!! ;) Die werde ich jetzt nachher mal kochen!
Bei mir gibt es heute selbstgemachte Nudeln mit leckerer cabonara
Plan für nächste Woche:
Käsetörtchen mit Salat
Farfalle mit rotem Pesto
Paradeisereintopf mit Bulgur und Quinoa
Hühnergeschnetzeltes mit Reis
Daal mit Frischkäse und frittiertem Brot
Mirmpassiert das nicht, dass ich vorm Kühlschrank steh und nicht weiß, was ich kochen soll, genausowenig, wie ich was einkauf, nie brauch und dann wegschmeiß, weil ichnmir immer am Do überleg, was ich nächste Woche koch und dann dementsprechend einkauf.
Bei mir gibt es
Morgens: Schüssel Cookie Crisps mit Milch
Mittags: ein bisschen Reis mit Gemüse + Mango
Nachmittags: Schoki
Abends: Reis mit Gemüse und frittiertem Hähnchen
Bei uns gibst heute eine selbst gemachte Pizza und ein schönen frischen Salat.
bei uns gibts heute gebratenes Hühnerfleisch und dazu einen Apfel-Linsen-Salat
Heute gab es Pizza :)
Ich hab letztens ein neues Essen (also für mich neu) kreiert und es ist so lecker... Zuerst schneidet man folgendes klein:
-Zucchini
-champignons
-Zwiebel
dann brät man alles gut an, schon mal gut salzen...
dann ab in eine Auflaufform, mit frischen geschnittenen Tomaten und gewürzen, dann geraspelten Käse drüber und überbacken lassen...
Das ist soooo lecker...
Kartoffel-Karotten-Puffer gabs gestern,
heute steht irgendwas mit Pastinaken am Programm
Hähnchencurry mit Kichererbsen und Reis :D
bei uns gibts heute Lachs in Kräuter-Obers-Sauce .. dazu Kartoffeln und Brokkoli .. als Dessert gibts dann Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren mit Schlag *yummy-yummy*
normal kochen wir unter der Woche nicht sooo "exquisite" Sachen, aber heute vor 2 Jahren haben wir uns verlobt und - obwohl wir seit kurzem verheiratet sind - haben wir uns gedacht, ein guter Grund, um es uns heute so richtig gemütlich zu machen und gemeinsam was leckeres zu kochen :) :)
Pasta Asciutta (aber Vollkornnudeln ;) )
Heute gab es Schnitzel von der Pute in einer Vollkornbrösel-Panade. Semmelbrösel sind ja tabu. Dazu Naturreis und einen Gurken-Paradeiser Salat
Hat wirklich gut geschmeckt. Besser als erwartet, auch wenn ich vergessen habe, das Fleisch zu salzen ;D
bei uns wird es heute auch Puten-Schnitzel mit Petersilienkartoffeln geben
Bei uns gibts heut Hendlhaxerln mit Pürre (selbstgemacht natürlich) und grünem Salat :)
Vergangene Woche hab ich mir abends insgesamt 4 mal Steak gemacht :D
heute am Speiseplan: Kartoffel-Gemüse-Auflauf und Chinakohl-Salat;
Steak gabs gestern!
Futter gerade nen Zuckerfreies Müsli mit Apfel- und Kiwistückchen, vermengt in Joghurt
Soll ja täglich Obst essen
Champignoncremesuppe mit Brotcroutons,
gemischter Salat mit Schafkäse im Speckmantel *leckerschmecker*
ich hatte zum Frühstück, Apfel und Karotten gerapelt mit einem Schuss Zitrone und Walnussöl, Walnüssen und Leinsamen > wer seine Verdauung ein bisschen in Schwung bringen will Leinsamen wirken wunder :)
@ Baux wie machst du deine Champignon Suppe?
ganz einfach, haben wir glaub ich auf Chefkoch mal gesehen.
Zwiebeln anrösten, Champignons dazu. Dann tun wir das mal ausm Topf in eine Schüssel zwischenlagern. Im Topf dann so eine Einbrenn machen - Butter schmelzen, Mehl einrühren, würzen. Dann mit Wasser aufgiesen, Zwiebel und Champignons wieder dazu. Wir hatten die Champignons nur geviertelt, dann ca. 15-20 min kochen. Anschließend die Suppe pürieren; ev. kann man auch einen Schuss Schlagobers dazugeben oder Creme fraiche....wenn du einen STandmixer hast, dann die Suppe darin vollgas mixen - dann bekommst du eine richtig tolle fluffelige Schaumsuppe! mit frischen Kräutern vorm Servieren bestreuen, ein paar Schwarzbrotcroutons drauf.
Hallo ihr Lieben!
Heute gibt es bei mir eine leckere gesunde Buiskit-Quark-Rolle!
Für den Teig einfach:
3 Eiweiß steif schlafen
1 Eigelb unterrühren
30g Eiweißpulver (https://www.bodylab24.de/eiweiss-protein)
etwas Süßstoff und Zimt
und alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech ausrollen
ca 10 min bei 180° backen und danach etwas abkühlen lassen.
Dann etwas Quark mit z.B. Himbeeren mischen, auf den Teig auftragen und zusammenrollen!
Fertig=)
Schmeckt super lecker und hat kaum Kohlehydrate=)
Quasi eine feine Vorhochzeitsschleckerei!
Liebe Grüße!
Wir haben gestern feine Rindsvögel gemacht mit Nudeln und einer Leckeren Rotwein-Bratensauce ...
Heute Abend wird es nur was kleines geben - Toast oder so ... :-)
Morgen Hühner-Ingwercurry
am Donnerstag gibt es unser jährliches Silvestergrillen am Mittag mit all unseren Freunden - danach muss ich dann leider Arbeiten gehen - aber meine Arbeitskollegen machen Rollschinken mit Sauerkraut und Salat zum Abendessen :-)
und am 1. Jänner gibt es dann Fondue Chinoise
;D ;D
Bei uns gibt es zum Ersten Advent immer lecker mit der ganzen Familie wieder Raclette. Es gibt viele Leute, die sagen, dass es extrem langweilig ist aber das stimmt einfach nicht
Es gibt ja auch verschiedene Rezepte, die man ausprobieren kann. Aber diesmal wollen wir das alte Gerät durch solche Geräte (https://www.raclettes.org) hier ersetzten. Was sagt ihr dazu?
Nudeln mit Pilzsoße.
Heute gab es Möhrensuppe zum Mittagessen.
Zum Abendbrot habe ich Milchreis gekocht.